ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ស្រាល ៗ ស្រាលនិងងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើមវេចខ្ចប់ត្រូវបានអភិវឌ្ឍជាបណ្តើរ ៗ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសម្តែងរបស់សមា្ភារៈវេចខ្ចប់ថ្មីទាំងនេះជាពិសេសការអនុវត្តរបាំងអុកស៊ីសែនអាចបំពេញតាមតម្រូវការដែលមានគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផល? នេះគឺជាកង្វល់ទូទៅរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អ្នកប្រើប្រាស់និងអ្នកផលិតផលិតផលវេចខ្ចប់ទីភ្នាក់ងារអធិការកិច្ចគុណភាពនៅគ្រប់កម្រិត។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីចំណុចសំខាន់ៗនៃការធ្វើតេស្តភាពអាចទទួលយកបាននៃការវេចខ្ចប់អាហារ។
អត្រាបញ្ជូនអុកស៊ីសែនត្រូវបានវាស់ដោយជួសជុលកញ្ចប់ទៅឧបករណ៍ធ្វើតេស្តនិងឈានដល់លំនឹងក្នុងបរិយាកាសសាកល្បង។ អុកស៊ីសែនត្រូវបានគេប្រើជាឧស្ម័នសាកល្បងនិងអាសូតនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ហ្គាសបង្កើតភាពខុសគ្នាអុកស៊ីសែនជាក់លាក់រវាងផ្នែកខាងក្រៅនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃកញ្ចប់។ វិធីសាស្រ្តនៃការវេចខ្ចប់ការវេចខ្ចប់អាហារគឺជាវិធីសាស្ត្រសម្ពាធឌីផេរ៉ង់ស្យែលនិងវិធីសាស្ត្រ iSobaric ដែលដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយគឺវិធីសាស្ត្រសម្ពាធឌីផេរ៉ង់ស្យែល។ វិធីសាស្ត្រខុសគ្នានៃសម្ពាធត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ: វិធីភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធរបស់ម៉ាស៊ីនបូមធូលីនិងវិធីភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធភាពវិជ្ជមានហើយវិធីបត់បែនគឺជាវិធីសាស្ត្រនៃការធូលីគឺជាវិធីសាស្ត្រនៃការធ្វើតេស្តដែលមាននៅក្នុងវិធីសាស្ត្រខុសគ្នានៃសម្ពាធ។ វាក៏ជាវិធីសាស្ត្រតេស្តត្រឹមត្រូវបំផុតសម្រាប់ទិន្នន័យសាកល្បងដែលមានឧស្ម័នធ្វើតេស្តយ៉ាងទូលំទូលាយដូចជាអុកស៊ីសែនកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងវិធីសាស្ត្រតេស្តភាពធន់នឹងការអនុលោមភាពរបស់សន្លឹកដែលមានស្តង់ដារនិងវិធីសាស្ត្រប្រឡងដែលមានស្តង់ដារ។
គោលការណ៍នៃការធ្វើតេស្តគឺត្រូវប្រើគំរូដើម្បីបំបែកអង្គជំនុំជម្រះជាចន្លោះពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយបន្ទាប់មកបំពេញមួយចំហៀង (ផ្នែកសម្ពាធខ្ពស់) តេស្តខណៈពេលដែលផ្នែកម្ខាងទៀត (ផ្នែកសម្ពាធទាប) នៅតែមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនបូមធូលី។ នេះបង្កើតឱ្យមានសម្ពាធនៃការធ្វើតេស្តឧស្ម័នធ្វើតេស្តនៃ 0.1 ម។ ម។ 0.1 ម។
លទ្ធផលតេស្តជាច្រើនបានបង្ហាញថាសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោស្រស់ការវេចខ្ចប់អុកស៊ីសែនរវាង 200-300 មានអាយុកាលរបស់ធ្នើទូរទឹកកកប្រហែល 20 ថ្ងៃដែលមានចំនួនតិចជាង 5 បន្ទាប់មកអាយុកាលធ្នើអាចឡើងដល់ជាង 1 ខែ។ សម្រាប់ផលិតផលសាច់ឆ្អិនមិនត្រឹមតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណអុកស៊ីសែននៃសម្ភារៈដើម្បីការពារការកត់សុីនិងការខ្សោះជីវជាតិនៃផលិតផលសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ហើយក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការសម្តែងឧបសគ្គសំណើមរបស់សម្ភារៈផងដែរ។ សម្រាប់អាហារចៀនដូចជាមីភ្លាមៗអាហារធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់សំភារៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងការវេចខ្ចប់អាហារបំប៉នទូទៅគឺតាមរយៈការធ្វើកោសល្យវិច័យទូទៅនៃសំភារៈវេចខ្ចប់បែបនេះគួរតែស្ថិតនៅក្រោម 3, សំណើម ភាពអាចទទួលយកបានក្នុងរយៈពេល 2 បន្ទាប់; ទីផ្សារគឺជាការវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទូទៅជាង។ មិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងបរិមាណអុកស៊ីសែននៃសម្ភារៈប៉ុណ្ណោះទេវាក៏តម្រូវឱ្យមានតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់ភាពអាចទទួលយកបាននៃកាបូនឌីអុកស៊ីតផងដែរ។
ពេលវេលាក្រោយ: ថ្ងៃទី 24 ខែកុម្ភះឆ្នាំ 2012