កាបូបវេចខ្ចប់អាហារក្នុងការប្រើប្រាស់ជីវិតរបស់មនុស្សគ្រប់រូបគឺខ្ពស់ណាស់ដែលថង់វេចខ្ចប់អាហារអាចជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពប្រជាជនដូច្នេះកាបូបវេចខ្ចប់អាហារត្រូវតែបំពេញនូវតម្រូវការជាក់ស្តែងមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង។ ដូច្នេះតើកាបូបវេចខ្ចប់អាហារណាខ្លះដែលគួរជួប?
ចំណាត់ថ្នាក់នៃការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ
យោងតាមសំភារៈវេចខ្ចប់: ដែកកញ្ចក់ក្រដាសប្លាស្ទិចវត្ថុធាតុដើមសមាសធាតុ។ ល។
យោងទៅតាមប្រភេទនៃការវេចខ្ចប់: កំប៉ុងដបកាបូបកាបូបក្រឡុកប្រអប់ប្រអប់ប្រអប់ប្រអប់។ ល។
យោងទៅតាមវិធីនៃការវេចខ្ចប់: កំប៉ុងដបការវេចខ្ចប់កាបូបវេចខ្ចប់និងទឹកអប់សំណុំទាំងមូលការផ្សាភ្ជាប់ស្លាក។
យោងទៅតាមកំរិតផលិតផលវាអាចត្រូវបានបែងចែកជាកញ្ចប់វេចខ្ចប់ខាងក្នុងការវេចខ្ចប់អនុវិទ្យាល័យការវេចខ្ចប់ឧត្តម ...... ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ។ ល។
1 ។ បង្កើនពូជស្បៀងអាហារងាយស្រួល
ងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនឱ្យមានអាហារងាយស្រួលជាមួយនឹងរសជាតិក្នុងស្រុកវាអាចត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់។ ធ្វើឱ្យឈ្មោះមូលដ្ឋានការផ្លាស់ប្តូរអាហារដ៏ប្រសើរបង្កើនប្រភេទអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជន។
លើសពីនេះទៀតអាហារស្រស់ដូចជានំប៉ាវដែលកកអាហារដែលបានខ្ចប់និងបច្ចេកវិទ្យាផ្ទុកអាចងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សញ៉ាំ។
2 ។ ការវេចខ្ចប់អាហារមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ចរាចរឈាមរត់
ការវេចខ្ចប់ខ្លះគឺជាកុងតឺន័រសម្រាប់ចរាចរម្ហូបអាហារ។ ឧទាហរណ៏, ដប, ភេសជ្ជៈ, កំប៉ុង, កំប៉ុងនិងម្សៅនៃវាល, ដបកំប៉ុងនិងកាបូបនៃការវេចខ្ចប់ទាំងនេះគឺជាធុងវេចខ្ចប់ទាំងនេះទាំងពីរ។ វាក៏ជាការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ការចែកចាយនិងលក់ម្ហូបអាហារផងដែរ។ វានាំមកនូវភាពងាយស្រួលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះចរន្តអាហារ។
3 ។ ការពារការចម្លងរោគម្ហូបអាហារនិងទទួលយកវេចខ្ចប់ពិសេស
នៅពេលដែលអាហារកំពុងចរាចរវាគួរតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយកុងតឺន័រនិងប្រជាជនងាយស្រួលធ្វើឱ្យអាហារដែលមានភាពកខ្វក់បន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារអាចចៀសវាងបាតុភូតនេះដែលជាអំណោយផលដល់សុខភាពរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ធានានូវគុណភាពអាហារ
អាហារនៅលើលំហូរទាំងមូលឆ្លងកាត់ឆ្លងកាត់ការដោះស្រាយការដោះស្រាយការដាក់ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុកងាយស្រួលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ការវេចខ្ចប់អាហារបន្ទាប់ពីការពារស្បៀងអាហារដូច្នេះមិនឱ្យបង្កការខូចខាតក៏ដោយ។
ផ្សព្វផ្សាយអំពីចលនាឈាម
អាហារស្រស់ៗមួយចំនួនដែលមានអំពើពុករលួយដែលអាចខូចបានមិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូនពីផ្នែកឆ្ងាយដូចជាផ្លែឈើនិងផលិតផលជលផលដែលមានដើមកំណើតអាចកាត់បន្ថយការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូននិងអាចលើកកម្ពស់សមហេតុផលនិងការធ្វើផែនការនៃចរាចរអាហារ។
ការពារគុណភាពអាហារដើម
អាហារនៅទូទាំងស្ទ្រីមការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនិងការធ្លាក់ចុះ។ អាហារខ្លួនវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងទឹកជាក់លាក់មួយដែលជាលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋានសម្រាប់បាក់តេរីផ្សិតដំបែនិងផលិតកម្មផ្សេងទៀតនិងការផលិតផ្សេងៗទៀតហើយនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពអភិរក្សអាហារមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ការបន្តពូជរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យអាហារខូច។ ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានព្យាបាលដោយការវេចខ្ចប់ក្តៅឬវេចខ្ចប់បន្ទាប់ពីការក្រៀវកំពស់ខ្ពស់ទូរទឹកកកជាដើមវានឹងការពារអំពើពុករលួយស្បៀងអាហារនិងពន្យាររយៈពេលផ្ទុកអាហារ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះម្ហូបខ្លួនវាមានបរិមាណទឹកជាក់លាក់នៅពេលមាតិកានៃសំណើមទាំងនេះផ្លាស់ប្តូរវានឹងបណ្តាលឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្លាស់ប្តូរឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់ភស្តុតាងដែលមានសំណើមដែលត្រូវគ្នាអាចការពារការកើតឡើងនៃបាតុភូតខាងលើបានវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផ្ទុកម្ហូបអាហារផងដែរ។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែតុលា - 22-2022