ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದೇ? ಇದು ಗ್ರಾಹಕರು, ಬಳಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಪಾಸಣೆ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಸರಣ ದರವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣದ ನಡುವೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವಾಗಿ ವಾಹಕ ಅನಿಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭೇದಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಐಸೊಬಾರಿಕ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಭೇದಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ನಿರ್ವಾತ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ವಿಧಾನವು ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಮ್ಲಜನಕ, ಗಾಳಿ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಿಲಗಳಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪರೀಕ್ಷಾ ದತ್ತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಿಬಿ/ಟಿ 1038-2000 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಅನಿಲ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ
ಪ್ರವೇಶ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪರೀಕ್ಷಾ ತತ್ವವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲು ಮಾದರಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು (ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ) 0.1 ಎಂಪಿಎ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಒತ್ತಡ) ಪರೀಕ್ಷಾ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ (ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದ ಭಾಗ) ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಮಾದರಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 0.1 ಎಂಪಿಎ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅನಿಲ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಅನಿಲವು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದ ಬದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, 200-300ರ ನಡುವಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ, ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, 100-150ರ ನಡುವೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ, 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಸ್ತುಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಫ್ಡ್ ಆಹಾರ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಅದೇ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆ, ಗಾಳಿಯ ನಿರೋಧನ, ಬೆಳಕು, ಅನಿಲ ತಡೆಗೋಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 3 ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ, ಆಕ್ಸಿವ್ನ್ ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಆಕ್ಸಿಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು; ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ -24-2023