포장 산업의 빠른 발전으로 가볍고 운송하기 쉬운 포장재가 점차적으로 개발되고 널리 사용됩니다. 그러나 이러한 새로운 포장재, 특히 산소 장벽 성능의 성능은 제품 포장의 품질 요구 사항을 충족시킬 수 있습니까? 이것은 포장 제품, 품질 검사 대행사의 소비자, 사용자 및 제조업체의 일반적인 관심사입니다. 오늘 우리는 식품 포장의 산소 투과성 테스트의 주요 요점에 대해 논의 할 것입니다.
산소 전송 속도는 패키지를 테스트 장치에 고정하고 테스트 환경에서 평형에 도달하여 측정됩니다. 산소는 테스트 가스 및 질소로 사용되어 캐리어 가스로서 패키지의 외부와 내부 사이의 특정 산소 농도 차이를 형성한다. 식품 포장 투과성 테스트 방법은 주로 차등 압력 방법이고 등각 방법이며, 가장 널리 사용되는 것은 차등 압력 방법입니다. 압력 차이 방법은 진공 압력 차이 방법과 양압 차이 방법의 두 가지 범주로 나뉩니다. 진공 방법은 압력 차이 방법에서 가장 대표적인 테스트 방법입니다. 또한 포장 재료의 투과성, 표준 GB/T1038-2000 플라스틱 필름 및 시트 가스 투과성 테스트 방법의 구현을 테스트하기 위해 산소, 공기, 이산화탄소 및 기타 가스와 같은 광범위한 시험 가스가있는 테스트 데이터에 대한 가장 정확한 테스트 방법입니다.
테스트 원칙은 시편을 사용하여 투과 챔버를 두 개의 개별 공간으로 분리하고, 시편의 양쪽을 먼저 진공 청소 한 다음, 한쪽 (고압면)을 0.1MPA (절대 압력) 테스트 가스로 채우는 반면, 다른 쪽 (저압 측)은 진공 상태로 유지되는 것입니다. 이것은 시편의 양쪽에 0.1mpa의 시험 가스 압력 차이를 생성하고, 시험 가스는 필름을 통해 저압쪽에 스며 들어 저압 측에서 압력이 변화합니다.
다수의 테스트 결과에 따르면 신선한 우유 포장의 경우, 200-300의 포장 산소 투과성, 약 10 일의 냉장 유적 수명, 100-150의 산소 투과성, 최대 20 일, 산소 투과성이 5 미만으로 제어되면 선반 수명이 1 개월 이상에 도달 할 수 있습니다. 요리 된 육류 제품의 경우, 육류 제품의 산화 및 악화를 방지하기 위해 물질의 산소 투과성의 양에주의를 기울여야 할뿐만 아니라. 또한 재료의 수분 장벽 성능에주의하십시오. 인스턴트 국수, 퍼프 식품, 포장 재료와 같은 튀긴 식품의 경우 동일한 장벽 성능을 무시해서는 안되며, 이러한 음식의 포장은 주로 제품 산화 및 rancidity를 방지하기 위해 밀폐, 공기 절연, 조명, 가스 장벽 등을 달성하기 위해 주로 공통 포장이 필름을 통해 진공 증권을 허용해야합니다. 다음 2; 시장은 더 일반적인 가스 컨디셔닝 포장입니다. 물질의 산소 투과성의 양을 제어 할뿐만 아니라, 이산화탄소의 투과성에 대한 특정 요구 사항이있다.
후 시간 : 2 월 24-24-2023