Кофе дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Кофе дегенде кара түстөгү суусундуктар эсибизге келет. Биз кофе дандарын талаадан чогултаарыбызды билесизби, алардын түсү жашыл? Мурда уруктар калий, суу жана кантка толгон. Анын курамында липиддер, кофеин жана башка көптөгөн заттар бар.
Эгер сиз дүкөндөн куурулган кофе сатып алган болсоңуз, анда кофе баштыгынан тегерек клапанды көргөн чыгарсыз. Алардын кызматтары жөнүндө сураңызбы? Бул макалада биз дегазациялоочу клапандар жөнүндө көбүрөөк билебиз.
Degas клапандары кофе таңгактоо үчүн маанилүү 5 себеби
Куурулган кофе көмүр кычкыл газын бөлүп чыгарат
Көмүр кычкыл газын ысыкка чыгарабыз. Бирок анын көбү куурулган кофе данында калат. Жумуртка калдык газдарды жок кылат. Өндүрүш процесси он бешке жакын убакытты алат. Эгер баштыктарыбызда мунун болушуна жол бергидей клапан жок болсо, төө буурчактар көмүр кычкыл газын чыгарып, баштыктарыбызды жардырып жибермек.
Ичиндеги аба кофеге зыян келтирет.
Биздин баштыктагы клапандар кофе куургычтагы абанын агымын көзөмөлдөө үчүн гана. Абадагы кычкылтек жана ным кофеге таасирин тийгизет. Ал тротуардын иштөө мөөнөтүн жогорулатып, сапатын төмөндөтөт. Көмүр кычкыл газынын абаны кармабай чыгып кетишине жол берүү маанилүү.
Көмүр кычкыл газын алып салуу кофени жыпар жыттуу кылат. Мына ушундан улам алардын сумкасындагы аба тер жыттанып турат. Куурулган кофени сатып алууда, мөөр жабылган баштыктагы жаңы кофени сыгып алууга аракет кылыңыз. Кофенин жытын аралаш абадан айырмалай алсаңыз, караңыз. Бул процессте алар көмүр кычкыл газын да жок кылышат. Татымал ошондой эле кофенин даамын жакшыртуучу кошулмаларды берет. Андыктан кабатыр болбо; болушу кофенин сапаты үчүн жакшы.
Кофени кууртуу үчүн кычкылдануу
Кычкылтек заттан электрон жоголуп кеткен химиялык реакцияга катышат. Ал зат кычкылтек менен кошулганда пайда болот. Ал тургай, оору, балдар жана муктаждык алдында, бирок шоколад үчүн. Кесилген, анан күрөң боло баштаган алманы элестетиңиз. Бул коррозия менен шартталган.
Куурулган кофе үчүн кычкылдануу эмнени билдирет? Бул кофе өлүп, кофенин өмүрүн кыскартуунун негизги себеби. Бул улуу кофе куургычтын жашоо сапатын өзгөртө алат. Айырмасы он күн же төрт ай. Бүткүл төө буурчактан да топуракта көбүрөөк бар.
Процесс инвентаризациясында иштөө (WIP).
Биз куурулган кофени түшүрүүчү клапандар менен таңгактай алабыз. Алар каптан абаны үйлөп чыгаруу ыкмасын клапанды чыгаруунун бир жолу менен түгөтсө туура болот. Клапандын негизги бөлүгү болбосо дагы эле толгонуңуз жаман. Инфляция күчөйт, банкроттук көйгөйү күчөйт. Жогоруда айтылгандай, көмүр кычкыл газы жаңы демделген кофеден бөлүнүп чыгат. Көмүр кычкыл газы жана майдаланган кофе дароо берилет. Жакынкы 40 мүнөттө шамал күчөйт. Узак кечигүү кофе базарына барууга мүмкүн болбой калат. Ошентип, ал WIP тизмесинде.
Температура
10°С температура дегаздын даражасын эки эсеге жогорулатат. Бул процессте жаңы чаң абадагы нымдуулукту өзүнө сиңирип алат. Кофе буурчагы оорлошуп, түшүмдүүлүгү азыраак болуп калды. Ички молекулярдык басым кофени катуураак кылат. Куурулган кезде кофе данынан диоксид бөлүнүп чыгат. Ооба, анын жытын жыттап.
Качан керек болот?
Бул бар кофе өнөр жайы үчүн иштелип чыккан. Бул куурулган кофе дандарынан абанын көп бөлүнүп чыгышына байланыштуу. Атмосфера атмосфера деп аталат. Карбонациянын көлөмү түрүнө жараша өзгөрүп турат, ошондуктан кара куурулган 5 фунт стерлингден ашык газ чыгарышы мүмкүн! Ойлонуп көргүлө, шамал көп. Көмүр кычкыл газын кычкылдануу жолу менен алып салуу мүмкүн эмес. Кофенин курамында түрдүү майлар, кислоталар жана башка химиялык заттар бар. Бул кофенин экономикасы жөнүндө. Ал жерде азаптуу оору пайда болот. Кычкылтек молекулалары абадагы темир оксиддери сыяктуу, аз өлчөмдөгү кофе менен реакцияга кирип, жыпар жыттуу жыт чыгарышат. Коррозияны алдын алуу чаралары пакеттердин коргоочу касиеттерин камсыз кылууну камтыйт. Ал эми кычкылтек менен камсыз кылуу деңгээли талапка жооп берет. Сыя баштыктын сапатын бузбастан, таңгактан ашыкча басымдын алдын алат.
Дегазациялоочу клапандарды колдонуунун башка багыттары
Биз көбүнчө кофе клапаны катары белгилүү болгон бир тараптуу газсыздандыруу клапанына кайрылабыз. Бирок, бул газсыздандыруучу клапан өнөр жай кофе үчүн гана пайдалуу эмес. Аны башка тармактарда колдонууга болот. Мисалы, аны тамак-ашка жана ачытылган тамактарга колдонсо болот. Ушунчалык сулуу эмеспи? Дегазациялоочу клапандар абдан ийкемдүү менен иштетилет.
Бир тараптуу кофе клапанын кантип орнотуу керек?
Бир тараптуу клапанды кофе баштыгына орнотсо болот. Аны таңгактоо процессинде кофе клапан аппликаторуна туташтырууга болот. Мөөрлөө процессинин убактысы клапан туура иштеши үчүн жетиштүү болушу керек. Ошентип, бир сменада жүз миңдеген клапандарды кантип таптыңыз? Дирилдеген идиш азыктандыруучу менен. Аппарат конвейердин айланасындагы клапанды биз каалаган жерге жылдырды. Клапан цистернага таасир эткенде, ал конвейерди жогору жактан азыктандырат. Андан кийин конвейер түз клапан аппликаторуна барат. Дирилдеген фидер биздин тик кофе таңгактоочу жабдыктарыбыз менен кемчиликсиз бириктирилген.
Dingli пакети сиздин кызматыңызда
Биз тамак-аштын сактоо мөөнөтүн жана туруктуулугун жогорулатууга жардам беребиз. Биз абдан инновациялыкпыз жана өнүмдөрүңүз үчүн акылга сыярлык таңгактарды колдонобуз. Эгер сизге сумкаңыз же капчыгыңыз үчүн атайын клапан керек болсо, биз жардам берүүгө кубанычтабыз. Биз таңгактоо боюнча толук өзгөчөлөштүрүүнү сунуштайбыз. Сиз биз сунуштаган дээрлик ар бир таңгакталган продуктуларга желдетүүчү клапанды кошо аласыз. Бул баштыктардын жана баштыктардын ийкемдүүлүгүн колдонуңуз. Анын көптөгөн артыкчылыктары бар. Бул бизнес үчүн төмөнкү жеткирүү чыгымдарын жана төмөнкү сактоо талаптарын камтыйт.
Биздин кофенин даамдуу болушу үчүн жасалган бул кичинекей кофе клапанына кош келиңиз. Бул жөнөкөй механизм кычкылтектин баштыкка киришине жол бербей, жабылган идиштен топтолгон газды чыгарууга мүмкүндүк берет. Ал тазалыкты жана сапаттуулукту камсыз кылат. Бул таңгактоо процессинин натыйжалуулугун жогорулатат жана жагымдуу жана позитивдүү тажрыйбаны камсыз кылат.
Посттун убактысы: 20-август-2022