Mat der rapider Entwécklung vun der Verpackungsindustrie, liicht an einfach ze transportéieren Verpackungsmaterial gi graduell entwéckelt a wäit benotzt. Wéi och ëmmer, d'Leeschtung vun dësen neie Verpackungsmaterialien, besonnesch d'Sauerstoffbarriärleistung kann d'Qualitéitsufuerderunge vun der Produktverpackung entspriechen? Dëst ass eng gemeinsam Suerg vu Konsumenten, Benotzer an Hiersteller vu Verpackungsprodukter, Qualitéitsinspektiounsagenturen op allen Niveauen. Haut wäerte mir d'Haaptpunkte vun der Sauerstoffpermeabilitéitstestung vu Liewensmëttelverpackungen diskutéieren.
Sauerstoff Iwwerdroungsrate gëtt gemooss andeems de Package un den Testapparat fixéiert gëtt an d'Gläichgewiicht am Testëmfeld erreecht. Sauerstoff gëtt als Testgas a Stickstoff als Trägergas benotzt fir e gewësse Sauerstoffkonzentratiounsdifferenz tëscht der Äusserung an dem Interieur vum Package ze bilden. Liewensmëttelverpackungspermeabilitéitstestmethoden sinn haaptsächlech Differentialdrockmethod an isobaresch Method, vun deenen déi am meeschte verbreet ass d'Differentialdruckmethod. D'Drockdifferenzmethod ass an zwou Kategorien opgedeelt: d'Vakuumdrockdifferenzmethod an d'Positiv Drockdifferenzmethod, an d'Vakuummethod ass déi representativst Testmethod an der Drockdifferenzmethod. Et ass och déi genaust Testmethod fir Testdaten, mat enger breet Palette vun Testgasen, wéi Sauerstoff, Loft, Kuelendioxid an aner Gase fir d'Permeabilitéit vu Verpackungsmaterial ze testen, d'Ëmsetzung vum Standard GB/T1038-2000 Plastik Film a Blat Gas Permeabilitéit Test Method
Den Testprinzip ass d'Prouf ze benotzen fir d'Permeatiounskammer an zwee getrennte Raim ze trennen, éischt op béide Säiten vum Exemplar Vakuum, an dann eng Säit (Héichdrocksäit) mat 0.1MPa (absolut Drock) Testgas ze fëllen, während déi aner Säit (Niddereg Drock Säit) bleift am Vakuum. Dëst erstellt en Testgasdrockdifferenz vun 0.1MPa op béide Säiten vum Exemplar, an den Testgas permeéiert duerch de Film an d'Nidderdrocksäit a verursaacht eng Ännerung vum Drock op der niddereger Drocksäit.
Eng grouss Unzuel vun Testresultater weisen datt fir frësch Mëllechverpackungen d'Verpakung Sauerstoffpermeabilitéit tëscht 200-300, gekillte Haltbarkeet vun ongeféier 10 Deeg, Sauerstoffpermeabilitéit tëscht 100-150, bis zu 20 Deeg, wann d'Sauerstoffpermeabilitéit ënner 5 kontrolléiert gëtt. , da kann de Regal Liewen méi wéi 1 Mount erreechen; fir gekachten Fleeschprodukter, net nëmmen op d'Quantitéit vun der Sauerstoffpermeabilitéit vum Material oppassen fir d'Oxidatioun an d'Verschlechterung vu Fleeschprodukter ze vermeiden. An och oppassen op d'Feuchtigkeit Barrière Leeschtung vum Material. Fir frittéiert Liewensmëttel wéi Instant Nuddelen, Puffed Iessen, Verpackungsmaterialien, däerf déiselwecht Barrièreleistung net ignoréiert ginn, d'Verpakung vun esou Liewensmëttel ass haaptsächlech fir d'Produktoxidatioun an d'Ranziditéit ze verhënneren, sou datt d'Loftdicht, d'Loftisolatioun, d'Liicht, d'Gasbarriär, etc., déi gemeinsam Verpakung ass haaptsächlech Vakuum aluminiséierte Film, duerch Testen, déi allgemeng Sauerstoffpermeabilitéit vun esou Verpakungsmaterialien soll ënner 3 sinn, Feuchtigkeitpermeabilitéit an déi folgend 2; de Maart ass méi heefeg Gaskonditiounsverpackungen. Net nëmme fir d'Quantitéit vun der Sauerstoffpermeabilitéit vum Material ze kontrolléieren, et ginn och gewësse Viraussetzunge fir d'Permeabilitéit vu Kuelendioxid.
Post Zäit: Februar-24-2023