Hutt Dir jeemools besuergt wéi Dir Miel späichert? Wéi d'Miel ze späicheren war ëmmer e schwéiere Problem. Miel gëtt liicht vun der externer Ëmwelt gestéiert, sou datt seng Qualitéit eescht beaflosst gëtt. Also wéi d'Miel fir eng laang Zäit ze halen?
Wéi ze soen ob Miel frësch ass?
Wann et drëm geet wéi Miel ze späicheren, ass et inévitabel ze ernimmen wéi ee beurteelt ob Miel frësch ass oder net. Wéi mir all bekannt ass, ass d'Miel ee vun de kriteschsten Elementer bei der Produktioun vu gebakene Produkter. De Goût vu gebakene Produkter hänkt staark vun der Qualitéit vum Miel of. Awer déi schlecht Saach ass datt mir d'Frëschheet vum Miel net mat bloussem Aen erkennen, nëmmen andeems Dir de Geroch vun der Miel identifizéieren. Frësch Miel huet keen däitleche Geroch. Woubäi, wann et e liicht sauere a muffe Geroch wäert hunn, heescht et datt et schlecht gaang ass.
Kann Miel verschwannen?
Miel ass liicht ufälleg fir extern Ëmfeld. Miel Verschwendung geschitt normalerweis wéinst der Degradatioun vun den Uelecher an der Miel, wat d'Miel veruersaacht. Besonnesch wann d'Miel u Feuchtigkeit, Hëtzt, Liicht oder Sauerstoff ausgesat ass, kënnen esou uewe genannte Elementer och zu der Verschwendung vu Miel féieren. Zousätzlech wäerten d'Infestatioun vu Bugs, wéi zum Beispill Knuewel, d'Miel och schlecht maachen. Dofir, wéi Miel Verschlechterung ze vermeiden, musse mir vun den uewe genannten Aspekter ufänken, een nom aneren fir duerchzebriechen. An dann kann e Perfekt dat alles méi einfach maachen.
De Problem mat Pabeier Miel Poschen:
Déi meescht üblech an traditionell Mielbeutel sinn typesch aus Pabeier gemaach, déi net loftdicht sinn. Dat heescht datt Feuchtigkeit, Liicht oder Sauerstoff einfach an d'Miel kommen. Nach méi désagréabel, kleng Bugs a Schädlinge kënnen och fir d'Mielprodukter dobannen zougänglech sinn. Dofir, fir Miel géint uewe schreckleche Faktoren ze schützen, ass eng vun de beschte Methoden d'Miel an de Mylarbeutel ze versiegeln, déi mat Schichten vun Aluminiumfolien gewéckelt sinn.
D'Virdeeler vum Späichere vu Miel mat Mylarbeutel:
Wann Dir Miel fir eng laang Zäit späichere wëllt, ass déi bescht Léisung fir versiegelt Mylarbeutel ze benotzen. Mylar Poschen sinn aus Liewensmëttel Schouljoer Material gemaach, déi perfekt ass fir Miel ze späicheren an d'Qualitéit vun Miel halen. Wéckelt duerch Schichten vun Aluminiumfolien, sinn d'Mielbeutel onduerchteg fir Feuchtigkeit a Sauerstoff, déi als staark Barrière géint e puer schrecklech Faktoren handelen. Dichtung Miel an Mylar Täsch kann e relativ donkelt an dréchent Ëmfeld fir Miel kreéieren, sou datt d'Miel komplett sécher ass vu Liicht, Feuchtigkeit a Sauerstoff. Dat wäert de Risiko vun der Verschlechterung reduzéieren. Zousätzlech ass de Mylar aus metalliséierte Polyester konstruéiert, onduerchdrénglech fir Feuchtigkeit, Sauerstoff, Liicht, an och dës Käferen a Knuewel.
D'Nodeeler vu Miel a Pabeierbeutel ze späicheren:
Schimmel:Fiichtegkeet oder héich Temperatur kënnen d'Miel verursaachen fir Feuchtigkeit ze absorbéieren a schliisslech schimmel ze ginn. Wann d'Miel schimmel gëtt, gëtt et natierlech e schreckleche sauere Geroch aus.
Oxidatioun:Oxidatioun geschitt wann Sauerstoff mat Nährstoffer an der Miel interagéiert, sou datt se ofbriechen. Dat heescht datt d'Oxidatioun direkt zum Verloscht vun Nährstoffer an der Miel féiert. Ausserdeem wäert d'Oxidatioun d'natierlech Ueleger verursaachen fir d'Miel ze rasséieren.
Post Zäit: Mee-18-2023