ເປັນຫຍັງຖົງກາເຟຕ້ອງການປ່ຽງລົມ?

ຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດຊື່ນ

ກາເຟມີລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຮູບລັກສະນະທີ່ດີເລີດ. ບໍ່ແປກທີ່ຫຼາຍຄົນຢາກເປີດຮ້ານກາເຟຂອງຕົນເອງ. ລົດຊາດຂອງກາເຟປຸກຮ່າງກາຍ ແລະກິ່ນຂອງກາເຟກໍ່ປຸກຈິດວິນຍານ.

ກາເຟເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊີວິດຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ສະນັ້ນ ຄວນສະເໜີກາເຟສົດໃຫ້ກັບລູກຄ້າ ແລະ ຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບມາຮ້ານຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນເທົ່າກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສະເຫນີ. ເຊື່ອຫຼືບໍ່, ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ຖົ່ວແລະດິນສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືອ່ອນກວ່າ.

ເຄີຍສົງໄສວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ກາເຟຂອງທ່ານສົດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບ?ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ປ່ຽງກາວກາເຟມາສະດວກ.

ເຈົ້າຄົງເຄີຍເຫັນຮູເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຖົງກາເຟແຊບໆຂອງເຈົ້າ, ມັນແມ່ນຫຍັງ?

ຖົງກາເຟສີນ້ໍາຕານ

ປ່ຽງກາບກາເຟແມ່ນຫຍັງ?

ປ່ຽງແລະຖົງກາເຟເຂົ້າກັນ. ຝາປິດດ້ານດຽວຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສະຫນອງສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ເມັດກາເຟທີ່ແຊບໆທັນທີຫຼັງຈາກປີ້ງ. ຫຼັງຈາກ roasting, ເມັດກາເຟຈະປ່ອຍ carbon dioxide ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ປ່ຽງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນຝາປິດຂອງຖົງກາເຟອະນຸຍາດໃຫ້ຄາບອນໄດອອກໄຊອອກຈາກພາຍໃນຖົງທີ່ປິດປະທັບຕາໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນດ້ານນອກ.ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເມັດກາເຟ ຫຼືກາເຟສົດ ແລະບໍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ - ສິ່ງທີ່ທ່ານຄາດຫວັງຈາກຖົງກາເຟແທ້ໆ.

 

ເປັນຫຍັງວາວໃສ່ຖົງກາເຟຈຶ່ງສຳຄັນ?

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສ້າງຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊເພາະວ່າ, ກົງໄປກົງມາ, ຖົງກາເຟຂອງທ່ານສາມາດລະເບີດຢູ່ໃນລົດຂອງລູກຄ້າໃນລະຫວ່າງທາງກັບບ້ານ. ບໍ່ມີຮ້ານກາເຟ ຫຼືຮ້ານກາເຟທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ຕ້ອງການໃຫ້ລູກຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າມີປະສົບການນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ?

ທັນທີທີ່ທ່ານເປີດ flap ນີ້, ຄວາມກັງວົນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຮົ່ວໄຫລຂອງອາຍແກັສຈະຫາຍໄປ. ອາຍແກັສໃນຖົງເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຖົງ. ຖ້າບໍ່ມີປ່ຽງ, ຖົງສາມາດຮົ່ວໄຫຼຫຼືແຕກ.ປ່ຽງຊ່ວຍໃຫ້ອາຍແກັສຫນີອອກຈາກຖົງ, ຮັກສາຮູບລັກສະນະຂອງຖົງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນແລະຮັບປະກັນຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຍາວນານ.

໑໖໔

oxidation ດີຕໍ່ກາເຟບໍ?

ປ່ຽງຫນຶ່ງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບປະກັນກາເຟສົດສໍາລັບລູກຄ້າ. ພວກເຂົາເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກຕໍ່ອົກຊີເຈນ, ຝຸ່ນແລະອາກາດທີ່ເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນຖົງ.

ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າມາພົວພັນກັບອົກຊີເຈນ, ຂະບວນການ corrosive ເລີ່ມຕົ້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົກຊີເຈນທີ່ລະລາຍຫມາກກ້ວຍປອກເປືອກຫຼືຫມາກໂປມ, ຂະບວນການດຽວກັນຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເມັດກາເຟ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ກາເຟ stale ເຊິ່ງບາງຄັ້ງອາຍຸການເກັບຮັກສາແມ່ນສັ້ນລົງຈາກຫຼາຍເດືອນຫາສອງສາມມື້.

ປ່ຽງທາງດຽວປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໃນຖົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກາເຟສົດໄດ້ດົນກວ່າ.

 

ເປັນຫຍັງກາເຟກະປ໋ອງຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງການວາວ?

ກາເຟໄດ້ຖືກ degassed ກ່ອນທີ່ຈະກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ.

ກາເຟກະປ໋ອງສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດ thawed ຫຼັງຈາກ grinding. ນີ້ເກີດຂື້ນເມື່ອຄາບອນໄດອອກໄຊອອກຈາກກາເຟຫຼັງຈາກປີ້ງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນເກີດຂື້ນເມື່ອຄາບອນໄດອອກໄຊອອກໃນຂະນະທີ່ກາເຟອອກ. ຖ້າກາເຟຖືກປະໄວ້ພາຍນອກ, ມັນຈະມີກິ່ນຫອມແລະກາຍເປັນມົນລະພິດ. ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ມັນຖືກຝັງດິນກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ສະນັ້ນຈິນຕະນາການວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດເມື່ອມັນເຂົ້າໄປໃນມືລູກຄ້າຂອງທ່ານ.

ຈອກກາເຟທີ່ບໍ່ດີໃນຕອນເຊົ້າສາມາດທໍາລາຍຕະຫຼອດມື້ຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານດໍາເນີນຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.

 

ປ່ຽງຖົງກາເຟທາງດຽວແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ກາເຟບັນຈຸທັນທີຫຼັງຈາກ roasting. ພວກມັນມີຊ່ອງສຽບທີ່ງ່າຍສໍາລັບຄາບອນໄດອອກໄຊ. ພວກເຂົາປ້ອງກັນການເຂົ້າມາຂອງສິ່ງປົນເປື້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາຈັດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຖົງກາເຟລະເບີດ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮັກສາຜະລິດຕະພັນສົດແລະແຊບສໍາລັບຄວາມຮັກແລະຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າຂອງທ່ານ!


ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-06-2022