Dodoties iepirkties lielveikalos, redzam plašu preču klāstu ar dažāda veida iepakojumiem. Pārtika, kas pievienota dažādiem iepakojuma veidiem, ir ne tikai patērētāju piesaistīšana ar vizuālu pirkumu, bet arī pārtikas aizsardzība. Attīstoties pārtikas tehnoloģijām un uzlabojoties patērētāju pieprasījumam, patērētājiem ir lielākas cerības un prasības attiecībā uz pārtikas iepakojumu. Kādas tendences būs pārtikas iepakojuma tirgū nākotnē?
- Drošībaiepakojums
Cilvēki ir pārtika, pārtikas drošība ir pirmajā vietā. "Drošība" ir svarīgs pārtikas atribūts, iepakojumam ir jāsaglabā šis atribūts. Neatkarīgi no tā, vai tiek izmantots plastmasas, metāla, stikla, kompozītmateriālu un cita veida pārtikas nekaitīguma materiālu iepakojums vai plastmasas maisiņi, kannas, stikla pudeles, plastmasas pudeles, kastes un citi dažādi iepakojuma veidi, sākuma punktam ir jānodrošina produkta svaigums. iepakotās pārtikas higiēna, lai izvairītos no tiešas saskares starp pārtiku un ārējo vidi, lai patērētāji varētu ēst drošu un veselīgu pārtiku noteiktajā derīguma termiņā.
Piemēram, gāzes iepakojumā slāpeklis un oglekļa dioksīds un citas inertas gāzes skābekļa vietā var palēnināt baktēriju pavairošanas ātrumu, tajā pašā laikā iepakojuma materiālam jābūt ar labu gāzes barjeras veiktspēju, pretējā gadījumā aizsarggāze tiks bojāta. ātri zaudēja. Drošība vienmēr ir bijusi pārtikas iepakojuma pamatelementi. Tāpēc pārtikas iepakojuma tirgus nākotnei joprojām ir labāk jāaizsargā iepakojuma pārtikas nekaitīgums.
- Iinteliģents iepakojums
Pateicoties dažām augsto tehnoloģiju un jaunām tehnoloģijām pārtikas iepakošanas nozarē, arī pārtikas iepakojums ir kļuvis inteliģents. Nespeciālisti runājot, viedais iepakojums attiecas uz vides apstākļiem, atklājot iepakotu pārtiku, sniedzot informāciju par iepakotas pārtikas kvalitāti aprites un uzglabāšanas laikā. Mehāniskie, bioloģiskie, elektroniskie, ķīmiskie sensori un tīkla tehnoloģijas iepakošanas materiālos, tehnoloģija var padarīt parasto iepakojumu, lai sasniegtu daudzas "īpašas funkcijas". Parasti izmantotie viedā pārtikas iepakojuma veidi galvenokārt ietver laika un temperatūras, gāzes indikācijas un svaiguma indikācijas.
Patērētāji, pērkot pārtiku, var spriest, vai iekšā esošā pārtika ir bojāta un svaiga, mainot etiķeti uz iepakojuma, nemeklējot ražošanas datumu un derīguma termiņu, kā arī neuztraucoties par bojāšanos derīguma termiņa laikā, ko viņiem nav iespējas novērst. atklāt. Inteliģents ir pārtikas rūpniecības attīstības tendence, pārtikas iepakojums nav izņēmums, ar viediem līdzekļiem, lai optimizētu patērētāju pieredzi. Turklāt viedais iepakojums ir atspoguļots arī produkta izsekojamībā, izmantojot viedo etiķeti uz pārtikas iepakojuma, slaucīšana var izsekot svarīgos produkta ražošanas aspektus.
- Green iepakojums
Lai gan pārtikas iepakojums nodrošina drošu, ērtu un uzglabāšanai izturīgu risinājumu mūsdienu pārtikas rūpniecībai, lielākā daļa pārtikas iepakojumu ir vienreizlietojami, un tikai nelielu daļu iepakojuma var efektīvi pārstrādāt un izmantot atkārtoti. Dabā pamesti pārtikas iepakojumi rada nopietnas vides piesārņojuma problēmas, un daži ir izkaisīti okeānā, pat apdraudot jūras dzīvības veselību.
No iekšzemes liela mēroga profesionālā iepakojuma izstādes (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) nav grūti redzēt, zaļa, vides aizsardzība, ilgtspējīga uzmanība. Sino-Pack2022/PACKINNO uz "inteliģentu, inovatīvu, ilgtspējīgu" kā koncepciju Pasākumā būs īpaša sadaļa "Ilgtspējīgs x iepakojuma dizains", kas tiks pilnveidota, iekļaujot bioloģiski/augu bāzes pārstrādātos materiālus, iepakojuma inženieriju un viegls dizains, kā arī celulozes formēšana, lai nodrošinātu jaunu vides aizsardzību. Interpack 2023 būs jauna tēma "Vienkāršs un unikāls", kā arī "Aprites ekonomika, resursu saglabāšana, digitālās tehnoloģijas, ilgtspējīgs iepakojums". Četras aktuālās tēmas ir "Aprites ekonomika, resursu saglabāšana, digitālās tehnoloģijas un produktu drošība". Tostarp "Aprites ekonomika" koncentrējas uz iepakojuma pārstrādi.
Šobrīd arvien vairāk pārtikas uzņēmumu sāka sākt iepakošanu zaļā, pārstrādājamā, ir piena produktu uzņēmumi, kas laist klajā nedrukātus piena iepakojuma produktus, ir uzņēmumi ar cukurniedru atkritumiem, kas izgatavoti no iepakojuma kastēm mēness kūkām ...... arvien vairāk uzņēmumu izmanto kompostējamus, dabiski noārdāmus pārtikas iepakojuma materiālus. Redzams, ka pārtikas iepakojuma nozarē zaļais iepakojums ir neatņemama tēma un tendence.
- PErsonalizēts iepakojums
Kā minēts iepriekš, dažādas formas, plašs iepakojuma klāsts, lai piesaistītu dažādus patērētājus iegādāties. Mazo lielveikalu iepirkšanās rezultātā tika konstatēts, ka pārtikas iepakojums kļūst arvien "izskatīgāks", daži augstas klases atmosfēra, daži maigi un skaisti, daži enerģijas pilni, daži multfilmas jauki, lai apmierinātu dažādu patērētāju personalizētās vajadzības.
Piemēram, bērnus viegli piesaista dažādi multfilmu attēli un skaistās krāsas uz iepakojuma, svaigu augļu un dārzeņu raksti uz dzērienu pudelēm arī padara to šķietami veselīgāku, un daži pārtikas iepakojumi būs produkta veselības aprūpes funkcijas, uzturvērtības sastāvs, īpaši / reti materiāli displeja izcelšanai. Tā kā patērētāji ir nobažījušies par pārtikas pārstrādes procesiem un pārtikas piedevām, uzņēmumi arī zina, kā attēlot tādas lietas kā tūlītēja sterilizācija, membrānfiltrēšana, 75° sterilizācijas process, aseptiska konservēšana, 0 cukura un 0 tauku un citas vietas, kas izceļ to īpašības pārtikas iepakojums.
Pēdējos gados personalizētais pārtikas iepakojums ir pamanāmāks neto pārtikā, piemēram, karsto ķīniešu konditorejas izstrādājumu zīmoli, piena tējas zīmoli, Rietumu maizes ceptuves, ins style, japāņu stils, retro stils, kopzīmola stils utt., izmantojot iepakojumu, lai izceltu zīmola personību, sekot līdzi jaunās paaudzes modes tendencēm, lai piesaistītu jaunus patērētājus.
Tajā pašā laikā personalizētais iepakojums tiek atspoguļots arī iepakojuma formā. Viena persona pārtika, mazs ģimenes modelis, padarot mazu iepakojumu pārtikas populārs, garšvielas darīt mazs, ikdienas pārtikas darīt mazs, pat rīsi ir arī maltīti, dienas pārtikas mazs iepakojums. Pārtikas uzņēmumi arvien vairāk koncentrējas uz dažādām vecuma grupām, dažādām ģimeņu vajadzībām, atšķirīgu tēriņu jaudu, dažādiem personalizēta iepakojuma patēriņa paradumiem, nepārtraukti sadalot patērētāju grupas, precizējot preču klasifikāciju.
Pārtikas iepakojums galu galā ir saistīts ar pārtikas nekaitīguma ievērošanu un pārtikas kvalitātes nodrošināšanu, kam seko patērētāju piesaistīšana pirkumam, un ideālā gadījumā tas ir videi draudzīgs. Laikam attīstoties, parādīsies jaunas pārtikas iepakošanas tendences un pārtikas iepakojumā tiks pielietotas jaunas tehnoloģijas, lai apmierinātu pastāvīgi mainīgās patērētāju vajadzības.
Izlikšanas laiks: 04.02.2023