Rehefa momba ny fahasalamana sy ny fahasalamana,Powder proteinina Mandray ny lazany i Lazaloa. Ny mpiara-miasa mahatoky izay manalefaka ny hanoanana, dia manome hery ny fitomboan'ny hozatra sy ny SIDA amin'ny ankapobeny. Saingy rehefa manompo amin'ny fantsom-bolo goavam-be iray mipetraka eo amin'ny talantalana an-dakozia na kitapom-bolanao ianao, dia niato ve ianao mba hisaintsaina ny vokatry ny fitahirizana? Ireo tena ireo izay mamaritra ny hoe mitazona ny heriny na ny spiriny mampalahelo ve ny mpiara-miasa aminao azo itokisana? Tongasoa eto amin'ny tontolo mahavariana amin'ny fitehirizana proteinina proteinina - izay tsy hiantohana ny fahatsapana ny fitahirizana marina fa manatsara ireo tombontsoa lehibe rehetra. Ao amin'ity lahatsoratra bilaogy ity dia milentika lalina ao ambanin'ny saron-kavanan-dratsinao ianao mba hamafana ny fomba fitahirizana tsara ny fitehirizana ny fomba tsara sy ny fahombiazanao.
Fahatakarana ny vovon-potikao
Powder proteinina, na dia avy amin'ny whey, soja na voanjo, dia matetika no misy ny mamy sy ny emulsifiers. Araka ny fikarohana nataon'i TheAmerican Chemical Society, Ny famitahana, ny hafanana ary ny fiparitahan'ny rivotra dia ny lafin-javatra voalohany izay afaka manala ny vovony proteinina rehefa mandeha ny fotoana. Rehefa miharihary amin'ny hamandoana ny vovony proteinina, dia afaka manondraka molekiola rano izy io, ka mitarika ny fitrandrahana sy mihena ny fahantrana. Toy izany koa, ny hafanana avo dia afaka manafaingana ny fanehoan-kevitra simika izay manambany ny proteinina, raha ny fampiroboroboana ny rivotra dia afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria sy ny mikraoba hafa. Raha ny fahatakarana ny zava-mitranga izay mitranga fa ny sarony dia afaka mamaritra tsara ny habetsaky ny tombony azo avy amin'ny asa rehetra manatanjaka anao tsy misy hozatra mahery fa tsy mifehy tanteraka amin'ny vovoka majika!
Ny fiantraikan'ny fitehirizana tsy mety amin'ny vovony proteinina
Ny toe-piainana fitehirizana tsy mety dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny vovony proteinina, mampihena ny fiainany ny fiainany ary misy fiantraikany amin'ny tsirony, haingon-trano ary sanda ara-tsakafo. Ny sasany amin'ireo fiatraikany lehibe dia:
Ny fahaverezan'ny lanjan'ny sakafo ara-tsakafo: rehefa miharihary ny hamandoana, ny hafanana na ny rivotra ny vovony proteininaasidra amine ary ny otrikaina hafa dia mety hanimba, hampihena ny lanjan'ny sakafo ara-tsakafo amin'ny ankapobeny ny vokatra.
Ny famonosana sy ny fihenan-tsasatra Mety hisy fiantraikany amin'ny tsirony sy ny texture ny vokatra farany.
Ny fitomboan'ny bakteria sy ny mikraoba hafa: ny fiparitahan'ny rivotra dia afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria sy ny mikraoba hafa, izay miteraka areti-mifindra sy spoilage.
Ahoana no hiantohana ny fitahirizana ny vovony proteinina
Mba hampitomboana ny fiainana talanty ary mitazona ny kalitaon'ny vovony proteinina, dia zava-dehibe ny manaraka ny fanao fitahirizana mety. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy mba hiantohana ny fepetra fitahirizana tsara indrindra:
Safidio ny fonosana mety: Fidio fonosana fonosana izay tsy azo tanterahina amin'ny hamandoana, oksizenina ary hazavana. Anisan'izanySarimihetsika metaly, Aluminium Foil Pouchesary fitoerana plastika plastika avo lenta.
Mitahiry amin'ny toerana mangatsiaka sy maina: Tazano ny vovony proteinina ao anaty faritra mangatsiaka sy maina tsy lavitra ny tara-masoandro sy ny loharanom-baovao. Ny mari-pana fitahirizana tsara dia eo anelanelan'ny 55 ° F sy 70 ° F (13 ° C sy 21 ° C).
Ny famaliana aorian'ny fampiasana: Isaky ny mampiasa vovony proteinina ianao, dia miantoka fa ny fonosana dia ressulared tsara amin'ny fisorohana ny rivotra sy ny hamandoana tsy hiditra ao anaty fitoeran-javatra. Hanampy amin'ny fitazonana ny zava-bita sy hisorohana ny fiakarana izany.
Halaviro ny fandotoana: mihazona ny vovony proteinina misaraka amin'ny vokatra hafa izay mety handoto azy, toy ny fanadiovana zavatra simika na zavatra sakafo misy fofona mahery.
Vahaolana fitehirizana Advanced ho an'ny vovony proteinina
Amin'ny maha-mpanamboatra fonosana antsika, manolotra vahaolana fitehirizana mandroso isika amin'ny vovony proteinina izay mihoatra ny fonosana fototra. Ireto misy vahaolana vitsivitsy omena antsika ho an'ny mpanjifantsika:
Fonosana desiccant: Ny mpanolo-tsaina ao anaty fonosana dia afaka manintona ny hamandoana sisa, ary mampihena ny loza ateraky ny famonosana sy ny spoilage.
Ny fonosana vacuum: Ny fampiasana teknika fonosana vacuum dia afaka manala rivotra avy ao anaty fitoeran-javatra, manamaivana ny oxidation sy ny fanimbana ny vovony proteinina.
Ny fisotroan-bolo oksizenina: Manampy ny famonosana oksizenina amin'ny fonosam-borona dia afaka manitatra ny fiainam-borona proteinina amin'ny alàlan'ny fampihenana ny votoatin'ny oksizenina ary manakana ny fitomboan'ny bakteria sy ny mikraoba hafa.
Ahoana ny fomba hamantarana raha lasa ny vovony proteinina
Mba hamantarana ny vovony proteinina voaroba, dia diniho ny fanondroana efatra:
Loko: Ny vovony proteinina tsara dia tokony hihazona loko tsy miovaova. Raha mampivelatra toerana na discoloration izy, dia mety ho vokatry ny oxidation na ny olana momba ny hamandoana.
Odor: Ny fofona na fofona masira rehefa manokatra ny boaty dia manondro fa ny vovony proteinina dia mety tsy azo antoka.
Texture sy solubility: Ny vovony proteinina vaovao dia tokony hofoanana mora foana ao anaty rano ary tsy mifangaro tafahoatra. Raha tsy mifangaro tsara izany dia mety hanolotra soso-kevitra izany.
Daty fonosana sy daty lany daty: Ny sakafo rehetra dia mety hanimba ny fotoana, na dia voatahiry tsara aza, dia zahao foana ny fiainam-baravarankely alohan'ny hampiasana azy.
Raha misy ireo famantarana ireo dia ataovy laharam-pahamehana ny fahasalamanao ary aza mandany ny vokatra.
Fehiny: Mitadiava vola amin'ny fitahirizana tsara ho an'ny vovony proteinina
Azontsika tsara ny maha-zava-dehibe ny fitahirizana tsara ho an'ny vovony proteinina sy ny fiantraikany amin'ny kalitaon'ny vokatra sy ny talantalana amin'ny ankapobeny. Amin'ny alàlan'ny fisafidianana ireo fitaovana fonosana tsara, mitahiry toerana mangatsiaka sy maina aorian'ny fampiasana, ary misoroka ny fandotoana, azonao atao ny mampitombo ny fiainana ny talantalana amin'ny vovony proteininao ary miantoka ny fividiananao ny vokatra vaovao sy avo lenta.
Ankoatr'izay, ny fampiasam-bola amin'ny vahaolana fitehirizana antitra toy ny fonosana, fonosana vaksiny, ary ny otrikaretina oksizenina dia afaka manome fiarovana fanampiny ary manitatra ny fiainana talanty. Ho mpitarikampanamboatra fonosana, Manolotra vahaolana isan-karazany izahay mba hanatanterahana ny filanao manokana ary hiantoka ny fahombiazan'ny vokatra maharitra amin'ny vilany protein.
Fotoam-potoana: Jun-14-2024