ഫുഡ് പാക്കേജിംഗിനായി ഓക്സിജൻ ട്രാൻസ്മിഷൻ നിരക്ക് പരിശോധനയുടെ അവശ്യസാധനങ്ങൾ

പാക്കേജിംഗ് വ്യവസായത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികാസത്തോടെ, ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഗതാഗതത്തിന് എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ക്രമേണ വികസിപ്പിക്കുകയും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പുതിയ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ പ്രകടനം, പ്രത്യേകിച്ച് ഓക്സിജൻ തടസ്സം പ്രകടനം ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിൻ്റെ ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുമോ? പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ, ഉപയോക്താക്കൾ, നിർമ്മാതാക്കൾ, എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള ഗുണനിലവാര പരിശോധനാ ഏജൻസികൾ എന്നിവരുടെ പൊതുവായ ആശങ്കയാണിത്. ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൻ്റെ ഓക്സിജൻ പെർമാറ്റിബിലിറ്റി ടെസ്റ്റിംഗിൻ്റെ പ്രധാന പോയിൻ്റുകൾ ഇന്ന് നമ്മൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

ടെസ്റ്റ് ഉപകരണത്തിലേക്ക് പാക്കേജ് ഉറപ്പിക്കുകയും ടെസ്റ്റ് പരിതസ്ഥിതിയിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ടാണ് ഓക്സിജൻ ട്രാൻസ്മിഷൻ നിരക്ക് അളക്കുന്നത്. പാക്കേജിൻ്റെ ബാഹ്യവും ആന്തരികവും തമ്മിൽ ഒരു നിശ്ചിത ഓക്‌സിജൻ സാന്ദ്രത വ്യത്യാസം ഉണ്ടാക്കാൻ ഓക്‌സിജൻ ടെസ്റ്റ് ഗ്യാസായും നൈട്രജൻ കാരിയർ വാതകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് പെർമെബിലിറ്റി ടെസ്റ്റിംഗ് രീതികൾ പ്രധാനമായും ഡിഫറൻഷ്യൽ പ്രഷർ രീതിയും ഐസോബാറിക് രീതിയുമാണ്, അവയിൽ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡിഫറൻഷ്യൽ പ്രഷർ രീതിയാണ്. സമ്മർദ്ദ വ്യത്യാസ രീതിയെ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വാക്വം പ്രഷർ ഡിഫറൻസ് രീതിയും പോസിറ്റീവ് പ്രഷർ ഡിഫറൻസ് രീതിയും, കൂടാതെ വാക്വം രീതി മർദ്ദ വ്യത്യാസ രീതിയിലെ ഏറ്റവും പ്രാതിനിധ്യമുള്ള ടെസ്റ്റ് രീതിയാണ്. ഓക്സിജൻ, വായു, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മറ്റ് വാതകങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഗ്യാസുകളുടെ വിപുലമായ ശ്രേണിയിലുള്ള ടെസ്റ്റ് ഡാറ്റയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും കൃത്യമായ ടെസ്റ്റ് രീതി കൂടിയാണിത്. ഫിലിം, ഷീറ്റ് ഗ്യാസ് പെർമിബിലിറ്റി ടെസ്റ്റ് രീതി

പെർമിയേഷൻ ചേമ്പറിനെ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സ്‌പെയ്‌സുകളായി വേർതിരിക്കാൻ സ്പെസിമെൻ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ടെസ്റ്റ് തത്വം, ആദ്യം സ്പെസിമൻ്റെ ഇരുവശവും വാക്വം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു വശം (ഉയർന്ന മർദ്ദം വശം) 0.1MPa (സമ്പൂർണ മർദ്ദം) ടെസ്റ്റ് ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, മറുവശത്ത്. (കുറഞ്ഞ മർദ്ദം വശം) ശൂന്യതയിൽ തുടരുന്നു. ഇത് സ്പെസിമൻ്റെ ഇരുവശത്തും 0.1MPa ൻ്റെ ടെസ്റ്റ് ഗ്യാസ് മർദ്ദ വ്യത്യാസം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, കൂടാതെ ടെസ്റ്റ് വാതകം ഫിലിമിലൂടെ താഴ്ന്ന മർദ്ദമുള്ള വശത്തേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും താഴ്ന്ന മർദ്ദമുള്ള ഭാഗത്ത് മർദ്ദത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുതിയ പാൽ പാക്കേജിംഗിൽ, ഓക്സിജൻ പ്രവേശനക്ഷമത 5-ൽ താഴെ നിയന്ത്രിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 200-300-നും ഇടയിൽ, ശീതീകരിച്ച ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 10 ദിവസത്തിനും, 100-150-നും ഇടയിൽ, 20 ദിവസം വരെ ഓക്സിജൻ പെർമാസബിലിറ്റിയും ഉണ്ടെന്ന് ധാരാളം പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. , അപ്പോൾ ഷെൽഫ് ജീവിതം 1 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ എത്താം; പാകം ചെയ്ത മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഓക്സിഡേഷനും അപചയവും തടയുന്നതിന് മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ഓക്സിജൻ പ്രവേശനക്ഷമതയുടെ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ഈർപ്പം തടസ്സത്തിൻ്റെ പ്രകടനത്തിലും ശ്രദ്ധിക്കുക. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളായ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, പഫ്ഡ് ഫുഡ്, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ, അതേ തടസ്സ പ്രകടനം അവഗണിക്കരുത്, അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗ് പ്രധാനമായും ഉൽപ്പന്ന ഓക്സിഡേഷനും റാൻസിഡിറ്റിയും തടയുന്നതിനാണ്, അതിനാൽ വായു കടക്കാത്ത, വായു ഇൻസുലേഷൻ, വെളിച്ചം, വാതക തടസ്സം, മുതലായവ, പൊതുവായ പാക്കേജിംഗ് പ്രധാനമായും വാക്വം അലൂമിനൈസ്ഡ് ഫിലിമാണ്, പരിശോധനയിലൂടെ, അത്തരം പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ പൊതുവായ ഓക്സിജൻ പ്രവേശനക്ഷമത 3-ൽ താഴെയായിരിക്കണം, ഈർപ്പം താഴെപ്പറയുന്ന 2-ൽ പ്രവേശനക്ഷമത; മാർക്കറ്റ് കൂടുതൽ സാധാരണ ഗ്യാസ് കണ്ടീഷനിംഗ് പാക്കേജിംഗ് ആണ്. മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ഓക്സിജൻ പെർമാസബിലിറ്റിയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ പ്രവേശനക്ഷമതയ്ക്ക് ചില ആവശ്യകതകളും ഉണ്ട്.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-24-2023