മൈലാർ ബാഗുകളിൽ എങ്ങനെയാണ് മാവ് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക?

മാവ് പുതിയതാണോ എന്ന് എങ്ങനെ പറയും?

മാവ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കണമെന്ന് പറയുമ്പോൾ, മാവ് പുതിയതാണോ അല്ലയോ എന്ന് എങ്ങനെ വിലയിരുത്തണമെന്ന് പരാമർശിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നിർണായക ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് മാവ്. ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി മാവിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. പക്ഷേ, മാവിൻ്റെ മണം തിരിച്ചറിഞ്ഞാൽ മാത്രം നഗ്നനേത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് മാവിൻ്റെ പുതുമ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് മോശം കാര്യം. ഫ്രഷ് മാവിന് ഒരു പ്രത്യേക മണം ഇല്ല. അതേസമയം, ഇതിന് അൽപ്പം പുളിച്ച മണം വരുമ്പോൾ, അത് മോശമായിപ്പോയി എന്നാണ്.

മാവ് കേടാകുമോ?

മാവ് ബാഹ്യ പരിതസ്ഥിതിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വിധേയമാണ്. മാവിലെ എണ്ണകളുടെ നശീകരണം മൂലമാണ് സാധാരണയായി മാവ് കേടാകുന്നത്, ഇത് മാവ് ചീഞ്ഞഴുകാൻ കാരണമാകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും മാവ് ഈർപ്പം, ചൂട്, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഓക്സിജൻ എന്നിവയ്ക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ, മുകളിലുള്ള അത്തരം മൂലകങ്ങളും മാവ് കേടാകാൻ ഇടയാക്കും. കൂടാതെ, കോവലുകൾ പോലുള്ള കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണവും മാവ് മോശമാക്കും. അതിനാൽ, മാവ് നശിക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം, മുകളിൽ പറഞ്ഞ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഓരോന്നായി തകർക്കാൻ നാം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ ഒരു പെർഫെക്‌ട്‌ക്ക് ഇതെല്ലാം എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയും.

പേപ്പർ ഫ്ലോർ ബാഗുകളുടെ പ്രശ്നം:

ഏറ്റവും സാധാരണവും പരമ്പരാഗതവുമായ മാവ് ബാഗുകൾ സാധാരണയായി പേപ്പർ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ വായു കടക്കാത്തവയാണ്. അതായത് ഈർപ്പം, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഓക്സിജൻ എളുപ്പത്തിൽ മാവിൽ പ്രവേശിക്കാം. അതിലും അരോചകമായി, ചെറിയ ബഗുകളും കീടങ്ങളും ഉള്ളിലെ മാവ് ഉൽപന്നങ്ങളിലേക്ക് ആക്സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഭയാനകമായ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് മാവിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അലൂമിനിയം ഫോയിലുകളുടെ പാളികളാൽ പൊതിഞ്ഞ മൈലാർ ബാഗുകളിൽ മാവ് അടയ്ക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം.

മൈലാർ ബാഗുകൾക്കൊപ്പം മാവ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം മാവ് സൂക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, സീൽ ചെയ്ത മൈലാർ ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല പരിഹാരം. മൈലാർ ബാഗുകൾ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മാവ് സംഭരിക്കുന്നതിനും മാവിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. അലുമിനിയം ഫോയിലുകളുടെ പാളികളാൽ പൊതിഞ്ഞ, മാവ് ബാഗുകൾ ഈർപ്പവും ഓക്സിജനും ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, ചില ഭയാനകമായ ഘടകങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായ തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മൈലാർ ബാഗിൽ മാവ് അടയ്ക്കുന്നത് മാവിന് ആപേക്ഷിക ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതുമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കും, അതിനാൽ മാവ് വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഓക്സിജൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്. അത് നശിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ, ഈർപ്പം, ഓക്സിജൻ, വെളിച്ചം, കൂടാതെ ബഗുകൾ, കോവലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അഭേദ്യമായ മെറ്റലൈസ്ഡ് പോളിസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ചാണ് മൈലാർ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.