Эрүүл мэнд, фитнессийн тухай ярихад,уургийн нунтаг ялгуусан нэр хүндийг эзэмшдэг. Энэ нь өлсгөлөнг намдааж, булчингийн өсөлтийг сайжруулж, ерөнхий сайн сайхан байдалд тусалдаг үнэнч холбоотон юм. Гэхдээ та гал тогооны тавиур эсвэл биеийн тамирын цүнхэн дээр сууж байсан тэр аварга ваннаас порц авч байхдаа түүнийг хадгалах үр дагаврыг эргэцүүлэн бодож байсан уу? Таны найдвартай дасгалын хамтрагч хүчээ хадгалах уу эсвэл эмгэнэлтэй байдлаар дэмий хоосон зүйл болж хувирах уу гэдгийг тодорхойлох хүчин зүйлүүд юу вэ? Уургийн нунтаг хадгалах гайхалтай ертөнцөд тавтай морилно уу – зөв хадгалалт нь зөвхөн урт наслалтыг баталгаажуулаад зогсохгүй эдгээр чухал ач тусыг оновчтой болгодог. Энэхүү блог нийтлэлд бид таны уургийн савны тагны гүнд шумбаж, зөв хадгалалт нь таны нэмэлтийн ашиглалтын хугацаа, үр нөлөөнд хэрхэн гүн гүнзгий нөлөөлдөг болохыг харуулах болно.
Уургийн нунтагаа ойлгох
Уургийн нунтаг, ихэвчлэн шар сүү, шар буурцаг эсвэл вандуйнаас гаралтай бөгөөд ихэвчлэн чихэрлэг бодис, эмульгатор орно. Судалгаанаас үзэхэдАмерикийн химийн нийгэмлэг, чийгшил, температур, агаарын нөлөөлөл нь уургийн нунтаг цаг хугацааны явцад задрах үндсэн хүчин зүйлүүд юм. Уургийн нунтаг чийгэнд өртөх үед усны молекулуудыг шингээж, бөөгнөрөх, уусах чадвар нь буурахад хүргэдэг. Үүний нэгэн адил өндөр температур нь уургийг задалдаг химийн урвалыг хурдасгадаг бол агаарт өртөх нь бактери болон бусад бичил биетний өсөлтийг дэмждэг. Нэг ёсондоо та тагийг нь тайлсны дараа юу болохыг ойлгох нь танд зөвхөн хүчирхэг булчингуудыг төдийгүй энэ шидэт тоосыг бараг бүрэн хянах боломжийг олгох үйлчлэл бүрээс ямар ашиг тус хүртэхийг үр дүнтэй тодорхойлж чадна!
Буруу хадгалалтын уургийн нунтагт үзүүлэх нөлөө
Зохисгүй хадгалалтын нөхцөл нь уургийн нунтагт муугаар нөлөөлж, хадгалах хугацааг богиносгож, амт, бүтэц, тэжээллэг чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Гол нөлөөллийн зарим нь:
Тэжээлийн үнэ цэнэ алдагдах: Уургийн нунтаг чийг, дулаан, агаарт өртөхөд зайлшгүй шаардлагатай.амин хүчил болон бусад тэжээллэг бодисууд нь доройтож, бүтээгдэхүүний нийт тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.
Бөөгнөрөх, уусах чадвар буурах: Чийг шингээх нь бөөгнөрөл үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь уургийн нунтагыг ус эсвэл бусад шингэнтэй холиход хэцүү болгодог. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, бүтэцэд нөлөөлж болно.
Бактери болон бусад бичил биетний өсөлт: Агаарт өртөх нь нян болон бусад бичил биетний өсөлтийг дэмжиж, бохирдох, муудах эрсдэлтэй.
Уургийн нунтагыг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Хадгалах хугацааг уртасгах, уургийн нунтаг чанарыг хадгалахын тулд зөв хадгалах практикийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Хадгалах оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх зарим зөвлөмжийг энд оруулав.
Сав баглаа боодлыг зөв сонгох: Чийг, хүчилтөрөгч, гэрэл үл нэвтрэх савлагааны материалыг сонго. Үүнд:металлжуулсан хальс, хөнгөн цагаан тугалган уут, мөн өндөр саадтай хуванцар сав.
Хуурай сэрүүн газар хадгалах: Уургийн нунтагыг нарны шууд тусгал, дулааны эх үүсвэрээс хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь 55°F ба 70°F (13°C ба 21°C) байна.
Хэрэглэсний дараа дахин битүүмжлэх: Уургийн нунтаг хэрэглэх бүрдээ савлагаа руу агаар, чийг орохоос сэргийлж сайтар битүүмжилнэ. Энэ нь шинэлэг байдлыг хадгалж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ.
Бохирдлоос зайлсхийх: Уургийн нунтагыг цэвэрлэх химийн бодис, хурц үнэртэй хүнсний бүтээгдэхүүн гэх мэт түүнийг бохирдуулж болзошгүй бүтээгдэхүүнээс тусад нь байлга.
Уургийн нунтаг хадгалах дэвшилтэт шийдэл
Сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчийн хувьд бид үндсэн савлагаанаас давсан уургийн нунтаг хадгалах дэвшилтэт шийдлүүдийг санал болгож байна. Бид үйлчлүүлэгчдэдээ санал болгож буй зарим шинэлэг шийдлүүдийг энд оруулав.
Чийгшүүлэгч сав баглаа боодол: Сав баглаа боодолдоо чийг шингээх бодисыг оруулах нь үлдэгдэл чийгийг шингээж, бөөгнөрөх, муудах эрсдлийг бууруулна.
Вакуум сав баглаа боодол: Вакуум сав баглаа боодлын техникийг ашигласнаар савнаас агаарыг зайлуулж, уургийн нунтаг исэлдэлт, задралыг багасгадаг.
Хүчилтөрөгч шингээгч: Хүчилтөрөгч шингээгчийг савлагаанд нэмснээр хүчилтөрөгчийн агууламжийг бууруулж, нян болон бусад бичил биетний өсөлтөөс сэргийлж нунтаг уургийн хадгалах хугацааг уртасгана.
Уургийн нунтаг унтарсан эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ
Муудсан уургийн нунтагийг тодорхойлохын тулд дөрвөн заалтыг анхаарч үзээрэй.
Өнгө: Сайн уургийн нунтаг өнгө нь тогтвортой байх ёстой. Хэрэв толбо гарч ирвэл эсвэл өнгөө алдсан бол энэ нь исэлдэлт эсвэл чийгтэй холбоотой байж болно.
Үнэр: Савыг онгойлгох үед эвгүй эсвэл исгэлэн үнэр гарах нь уургийн нунтаг аюултай байж болзошгүйг илтгэнэ.
Бүтэц ба уусах чадвар: Шинэ уургийн нунтаг нь усанд амархан уусдаг бөгөөд хэт бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Хэрэв энэ нь сайн холилдохгүй бол энэ нь муудаж болзошгүй.
Сав баглаа боодлын огноо, дуусах огноо: Бүх хоол хүнс зохих ёсоор хадгалсан ч цаг хугацааны явцад муудаж болзошгүй тул хэрэглэхийн өмнө заасан хадгалах хугацааг үргэлж шалгана уу.
Хэрэв эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь байвал эрүүл мэндээ нэн тэргүүнд анхаарч, бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй.
Дүгнэлт: Уургийн нунтаг хадгалахад хөрөнгө оруулах
Уургийн нунтагыг зохих ёсоор хадгалахын ач холбогдол, бүтээгдэхүүний чанар, хадгалах хугацаа зэрэгт үзүүлэх нөлөөллийг бид ойлгож байна. Сав баглаа боодлын материалыг зөв сонгож, сэрүүн, хуурай газар хадгалж, хэрэглэсний дараа дахин битүүмжилж, бохирдлоос сэргийлснээр та нунтаг уургийнхаа хадгалах хугацааг уртасгаж, хэрэглэгчдэдээ шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжтой.
Түүгээр ч зогсохгүй чийг шингээгч сав баглаа боодол, вакуум савлагаа, хүчилтөрөгч шингээгч гэх мэт агуулахын дэвшилтэт шийдэлд хөрөнгө оруулалт хийх нь хамгаалалтын нэмэлт давхарга болж, хадгалах хугацааг улам уртасгах боломжтой. Удирдагчийн хувьдсав баглаа боодол үйлдвэрлэгч, бид таны хэрэгцээг хангах, уургийн нунтаг бүтээгдэхүүний урт хугацааны амжилтыг хангах өргөн хүрээний шийдлүүдийг санал болгож байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 14-ний хооронд