Та гурилаа хэрхэн хадгалах талаар санаа зовж байсан уу? Гурилыг хэрхэн хадгалах нь үргэлж хэцүү асуудал байсаар ирсэн. Гурил нь гадаад орчинд амархан эвдэрдэг тул чанарт нь ноцтой нөлөөлнө. Тэгэхээр гурилыг хэрхэн удаан хадгалах вэ?
Гурил шинэхэн эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Гурилыг хэрхэн хадгалах тухайд гурилын шинэхэн эсэхийг хэрхэн дүгнэх талаар дурдах нь гарцаагүй. Бидний мэдэж байгаагаар гурил бол гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд хамгийн чухал элементүүдийн нэг юм. Талх нарийн боовны амт нь гурилын чанараас ихээхэн хамаарна. Гэвч муу тал нь гурилын үнэрийг таньж байж гурилын шинэлэг байдлыг нүдээр таньдаггүй. Шинэ гурил нь тодорхой үнэргүй байдаг. Харин бага зэрэг исгэлэн, хөгц үнэртэй болох нь муудсан гэсэн үг.
Гурил муудаж болох уу?
Гурил нь гадаад орчинд амархан өртдөг. Гурилын тос муудсанаас болж гурил мууддаг бөгөөд энэ нь гурилыг муудуулдаг. Ялангуяа гурил нь чийг, дулаан, гэрэл, хүчилтөрөгчийн нөлөөлөлд өртөх үед дээрхи элементүүд нь гурилыг муудахад хүргэдэг. Нэмж дурдахад, зэрлэг хорхой зэрэг хортон шавьж нь гурилыг муудуулна. Тэгэхээр гурил муудахаас хэрхэн сэргийлэх вэ гэдэг дээр дурдсан зүйлсээс эхлээд нэг нэгээр нь давах хэрэгтэй. Тэгээд төгс хүн энэ бүхнийг хялбаршуулж чадна.
Цаасан гурилын ууттай холбоотой асуудал:
Хамгийн түгээмэл бөгөөд уламжлалт гурилын уут нь ихэвчлэн цаасаар хийгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь агаар нэвтрэхгүй байдаг. Энэ нь чийг, гэрэл эсвэл хүчилтөрөгч гурил руу амархан ордог гэсэн үг юм. Бүр илүү тааламжгүй нь, дотор нь гурилан бүтээгдэхүүнд жижиг хорхой, хортон шавьж орох боломжтой. Тиймээс гурилыг дээрх аймшигт хүчин зүйлээс хамгаалахын тулд гурилыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон уутанд хийж битүүмжлэх нь хамгийн сайн арга юм.
Mylar ууттай гурил хадгалахын ашиг тус:
Хэрэв та гурилыг удаан хугацаагаар хадгалахыг хүсч байвал битүүмжилсэн mylar уут ашиглах нь хамгийн сайн шийдэл юм. Mylar уут нь хүнсний чанартай материалаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь гурил хадгалах, гурилын чанарыг хадгалахад тохиромжтой. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон гурилын уут нь чийг, хүчилтөрөгч нэвтрүүлдэггүй бөгөөд зарим аймшигт хүчин зүйлийн эсрэг хүчтэй саад болдог. Милар уутанд гурилыг битүүмжлэх нь гурилын харьцангуй харанхуй, хуурай орчинг бүрдүүлдэг тул гурил нь гэрэл, чийг, хүчилтөрөгчөөс бүрэн хамгаалагдсан байдаг. Энэ нь муудах эрсдэлийг бууруулах болно. Нэмж дурдахад, mylar нь чийг, хүчилтөрөгч, гэрэл, түүнчлэн тэдгээр хортон шавьж, хортон шавьжийг үл нэвтрэх металлжуулсан полиэфир материалаар хийсэн.
Гурилыг цаасан уутанд хадгалах сул талууд:
Мөөгөнцөр:Чийглэг эсвэл өндөр температур нь гурилын чийгийг шингээж, улмаар хөгцрөхөд хүргэдэг. Гурил хөгцрөхөд аяндаа аймшигтай исгэлэн үнэр гарах болно.
Исэлдэлт:исэлдэлт нь хүчилтөрөгч нь гурил дахь шим тэжээлтэй харилцан үйлчилж, тэдгээрийг задлахад хүргэдэг. Энэ нь исэлдэлт нь гурил дахь шим тэжээлийг шууд алдахад хүргэдэг гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад, исэлдэлт нь байгалийн тос нь гурилыг хуурай болгоход хүргэдэг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 5-р сарын 18-ны хооронд