Хүнсний сав баглаа боодлын уут нь савлагааны дизайны нэг төрөл юм. Амьдралд хоол хүнсээ хадгалах, хадгалахад хялбар болгохын тулд бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын уут үйлдвэрлэдэг. Хүнсний сав баглаа боодлын уут нь хоол хүнстэй шууд харьцдаг, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах, хамгаалахад ашигладаг хальсан савыг хэлдэг.
Хүнсний сав баглаа боодлын уутыг дараахь байдлаар хувааж болно: энгийн хүнсний сав баглаа боодлын уут, хүнсний вакуум сав баглаа боодлын уут, хийлдэг хүнсний сав баглаа боодлын уут, чанасан хүнсний сав баглаа боодлын уут, retort хүнсний сав баглаа боодлын уут, үйл ажиллагааны хүнсний сав баглаа боодлын уут.
Уян сав баглаа боодлын салбарын хүнсний сав баглаа боодлын уутны чанар, ялангуяа эрүүл ахуйн шаардлага хангасан эсэх нь савласан хүнсний аюулгүй байдалтай шууд холбоотой. Иймд ашигласан түүхий эд, нэмэлтүүд нь удирдлагын тогтолцооны чанарын шаардлагад нийцсэн байх шаардлагатай.
Сав баглаа боодлын хальсан уутны үйлдвэрлэл, үндэсний стандартыг боловсронгуй болгож, чанд мөрдөж, хүнсний сав баглаа боодолд тавих хяналт, шалгалтыг чангатгаж, шаардлага хангаагүй хүнсний сав баглаа боодол зах зээлд орохоос сэргийлж, уян хатан савлагааны салбарын эрүүл хөгжлийг хангах менежментийг бэхжүүлэх шаардлагатай байна. .
Хүнсний сав баглаа боодлын дан хальсан уутны үзлэгт хамрагдах зүйлсийг үндсэндээ дараах ангилалд хуваана.
Гаднах төрх нь хэрэглэхэд саад болох агаарын бөмбөлөг, цооролт, усны ул мөр, хүчтэй шөрмөс, хуванцаржилт муу, загасны нүд хөших зэрэг согоггүй байх ёстой.
Үзүүлэлтүүд, өргөн, урт, зузаанын хазайлт нь заасан хязгаарт багтах ёстой.
Физик болон механик шинж чанарууд нь ашиглалтын явцад бүтээгдэхүүний суналтын чадварыг илэрхийлдэг суналтын бат бэх ба эвдрэлийн суналт зэрэг орно. Хэрэв энэ зүйл шаардлага хангаагүй бол хүнсний сав баглаа боодлын уут нь ашиглалтын явцад хагарч, гэмтэх хандлагатай байдаг.
Бүтээгдэхүүний доройтлын янз бүрийн төрлөөс хамааран үүнийг фото задралын төрөл, биологийн задралын төрөл, байгаль орчны доройтлын төрөлд хувааж болно. Эвдрэлийн гүйцэтгэл нь тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж, устгасны дараа хүрээлэн буй орчинд хүлээн зөвшөөрөгдөх чадварыг илэрхийлдэг. Хэрэв задралын үзүүлэлт сайн байвал гэрэл болон бичил биетний хосолсон нөлөөн дор уут өөрөө хагарч, ялгарч, доройтож, улмаар хог хаягдал болж хувирдаг нь байгальд хүлээн зөвшөөрөгддөг.
Сав баглаа боодол нь тээврийн аюулгүй байдлын эрсдлийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн уут нь хоолыг бусад бараа бүтээгдэхүүнд оруулахаас сэргийлдэг. Хүнсний сав баглаа боодол нь хулгайд өртөх магадлалыг бууруулдаг. Зарим хүнсний сав баглаа боодол нь маш бат бөх бөгөөд хуурамчаар үйлдэхээс хамгаалсан шошготой бөгөөд худалдаа эрхлэгчдийн эрх ашгийг алдагдлаас хамгаалах зорилгоор ашигладаг. Сав баглаа боодлын уут нь лазер лого, тусгай өнгө, SMS баталгаажуулалт гэх мэт шошготой байж болно. Мөн худалдаа эрхлэгчид хулгайн гэмт хэргээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүнсний сав баглаа боодлын уутанд цахим хяналтын шошго нааж, хэрэглэгчдийг дэлгүүрийн гарц руу аваачиж соронзгүйжүүлэхийг хүлээж байна.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 2-р сарын 18