Wanneer we in supermarkten gaan winkelen, zien we een breed scala aan producten met verschillende soorten verpakkingen. Aan voedsel bevestigd aan de verschillende vormen van verpakking is niet alleen om consumenten aan te trekken via de visuele aankoop, maar ook om het voedsel te beschermen. Met de vooruitgang van voedseltechnologie en het upgraden van de vraag van de consument, hebben consumenten meer verwachtingen en vereisten voor voedselverpakkingen. Welke trends zullen er in de toekomst op de markt voor voedselverpakkingen zijn?
- Veiligheidverpakking
Mensen zijn voedsel, voedselveiligheid is de eerste. "Veiligheid" is een belangrijk kenmerk van voedsel, verpakking moet dit kenmerk behouden. Of het nu gaat om plastic, metaal, glas, composietmaterialen en andere soorten voedselveiligheidsmateriaalverpakkingen of plastic zakken, blikjes, glazen flessen, plastic flessen, dozen en andere verschillende vormen van verpakking, het uitgangspunt nodig om te zorgen voor de frisheid van het verpakte voedselhygiëne, om direct contact tussen voedsel en de buitenomgeving te voorkomen, zodat consumenten veilig en gezond voedsel binnen de planke levensduur kunnen eten.
In gasverpakkingen kunnen stikstof- en koolstofdioxide en andere inerte gassen in plaats van zuurstof bijvoorbeeld de snelheid van bacteriële reproductie vertragen, tegelijkertijd moet het verpakkingsmateriaal een goede prestatie van de gasbarrière hebben, anders zal het beschermende gas snel verloren gaan. Veiligheid is altijd de basiselementen van voedselverpakkingen geweest. Daarom moet de toekomst van de markt voor voedselverpakkingen nog steeds de voedselveiligheid van de verpakking beter beschermen.
- Intelligente verpakking
Met wat hightech, nieuwe technologieën in de voedselverpakkingsindustrie is voedselverpakkingen ook intelligent verschenen. In de termen van de leek verwijst intelligente verpakkingen naar de omgevingscondities door het detecteren van verpakt voedsel, waardoor informatie wordt verstrekt over de kwaliteit van verpakte voedsel tijdens circulatie en opslag. Mechanische, biologische, elektronische, chemische sensoren en netwerktechnologie in de verpakkingsmaterialen, technologie kan gewone verpakkingen maken om veel "speciale functies" te bereiken. Veelgebruikte vormen van intelligente voedselverpakkingen omvatten voornamelijk tijdstemperatuur, gasindicatie en frisheid indicatie.
Consumenten die winkelen voor voedsel kunnen beoordelen of het voedsel binnenin wordt verwend en vers wordt door de verandering van het label op de pakket, zonder te zoeken naar de productiedatum en houdbaarheid, en zonder zich zorgen te maken over bederf tijdens de houdbaarheid, die ze niet kunnen detecteren. Intelligent is de ontwikkelingstrend van de voedingsindustrie, voedselverpakking is geen uitzondering, met intelligente middelen om de consumentenervaring te optimaliseren. Bovendien wordt intelligente verpakkingen ook weerspiegeld in de traceerbaarheid van het product, via het slimme label op de voedselverpakking, kan sweep de belangrijke aspecten van productproductie traceren.
- GReen -verpakking
Hoewel voedselverpakkingen een veilige, handige en opslagbestendige oplossing bieden voor de moderne voedingsindustrie, is de meeste voedselverpakkingen wegwerpbaar en kan slechts een klein percentage verpakkingen effectief worden gerecycled en hergebruikt. Voedselverpakkingen verlaten in de natuur brengt ernstige problemen met het milieuvervuiling en sommige zijn verspreid in de oceaan, waardoor zelfs de gezondheid van het mariene leven bedreigt.
Van de binnenlandse grootschalige professionele verpakkingstentoonstelling (Sino-Pack, Packinno, Interpack, SWOP) is niet moeilijk te zien, groene, milieubescherming, duurzame aandacht. Sino-Pack2022/Packinno naar "intelligent, innovatief, duurzaam" als het concept dat het evenement een speciaal gedeelte zal bevatten over "Sustainable X Packaging Design", dat zal worden verfijnd met bio-gebaseerde/plantaardige gerecyclede materialen, verpakkingstechniek en lichtgewicht ontwerp, evenals pulpvorming om nieuwe milieubescherming mogelijk te maken. Interpack 2023 zal een nieuw thema van "eenvoudig en uniek" bevatten, evenals "circulaire economie, behoud van hulpbronnen, digitale technologie, duurzame verpakkingen". De vier hete onderwerpen zijn "circulaire economie, behoud van hulpbronnen, digitale technologie en productveiligheid". Onder hen richt "Circular Economy" zich op het recyclen van verpakkingen.
Op dit moment begonnen steeds meer voedselbedrijven te beginnen met het verpakken van groene, recyclebaar, er zijn bedrijven voor zuivelproducten om niet-gedrukte melkverpakkingsproducten te lanceren, er zijn ondernemingen met suikerrietafval gemaakt van verpakkingsdozen voor maancakes ...... meer en meer bedrijven gebruiken composteerbare, natuurlijk afbreekbare voedselverpakkingsmaterialen. Het is te zien dat groene verpakking in de voedselverpakkingsindustrie een onafscheidelijk onderwerp en trend is.
- PErersalized verpakking
Zoals eerder vermeld, zijn de verschillende vormen, een breed scala aan verpakkingen om verschillende consumenten aan te trekken om te kopen. Kleine supermarkt winkelen ontdekte dat voedselverpakkingen in toenemende mate "knap" worden, een high-end sfeer, sommige zachtaardig en mooi, sommige vol energie, sommige cartoon schattig, om te voldoen aan de gepersonaliseerde behoeften van verschillende consumenten.
Kinderen worden bijvoorbeeld gemakkelijk aangetrokken door de verschillende cartoonafbeeldingen en prachtige kleuren op de verpakking, de verse fruit- en groentepatronen op de drankflessen maken het ook gezonder, en sommige voedselverpakkingen zullen de gezondheidszorgfuncties van het product zijn, voedingssamenstelling, speciale / zeldzame materialen om het display te benadrukken. Aangezien consumenten zich zorgen maken over voedselverwerkingsprocessen en voedseladditieven, weten bedrijven ook hoe ze dingen kunnen weergeven als: onmiddellijke sterilisatie, membraanfiltratie, 75 ° sterilisatieproces, aseptisch conserven, 0 suiker en 0 vet en andere plaatsen die hun kenmerken op de voedselverpakking benadrukken.
Gepersonaliseerde voedselverpakking is prominenter in het netwerk, zoals de hete Chinese gebakmerken, melktheemerken, westerse bakkerijen, ins-stijl, Japanse stijl, retro-stijl, co-branded stijl, enz. In de afgelopen jaren, door de verpakking om de merkpersoonlijkheid te benadrukken, inhalen de nieuwe generatie modetrends om jonge consumenten aan te trekken.
Tegelijkertijd wordt gepersonaliseerde verpakking ook weerspiegeld in het verpakkingsformulier. Eén persoon eten, klein familiemodel, het populair maken van kleine verpakkingsvoedsel, specerijen doen klein, casual eten doen klein, zelfs rijst heeft ook een maaltijd, een dag met een kleine verpakking. Voedselbedrijven zijn in toenemende mate gericht op verschillende leeftijdsgroepen, verschillende gezinsbehoeften, verschillende koopkracht, verschillende consumptiegewoonten van gepersonaliseerde verpakkingen, constant onderverdeden consumentengroepen, het verfijnen van productclassificatie.
Voedselverpakkingen gaan uiteindelijk over het voldoen aan voedselveiligheid en het waarborgen van de voedselkwaliteit, gevolgd door het aantrekken van consumenten om te kopen, en idealiter uiteindelijk milieuvriendelijk. Naarmate de tijden zich ontwikkelen, zullen nieuwe trends in de voedselverpakkingen ontstaan en zullen nieuwe technologieën worden toegepast op voedselverpakkingen om aan de steeds veranderende consumentenbehoeften te voldoen.
Posttijd: februari-04-2023