Gedetailleerde kennis van vacuümverpakkingen

1. De belangrijkste rol is het verwijderen van zuurstof.

In feite is het principe van het bewaren van vacuümverpakkingen niet ingewikkeld; een van de belangrijkste schakels is het verwijderen van de zuurstof uit de verpakkingsproducten. De zuurstof in de zak en het voedsel wordt geëxtraheerd en vervolgens verzegeld om het binnendringen van lucht te voorkomen. Er zal geen oxidatie plaatsvinden om het effect van conservering te bereiken.

 

AFB 47

Het gebruik van een vacuümverpakkingsmachine om voedselbederf te helpen voorkomen, het principe ervan is dat het bederf van voedselschimmel voornamelijk wordt veroorzaakt door de activiteiten van micro-organismen, en de meeste micro-organismen zuurstof nodig hebben om te overleven, de zuurstof in de zak om eruit te pompen, zodat micro-organismen de leefomgeving verliezen.

Maar vacuümverpakking kan de reproductie van anaërobe bacteriën en enzymatische reacties veroorzaakt door voedselbederf en verkleuring niet remmen, dus moet het ook worden gecombineerd met andere conserveringsmethoden, zoals koeling, snelvriezen, uitdroging, sterilisatie bij hoge temperaturen, sterilisatie door straling. , magnetronsterilisatie, zoutbeitsen, enz.

2, om voedseloxidatie te voorkomen.

Door het grote aantal onverzadigde vetzuren in olie en vet zal voedsel onderhevig zijn aan de inwerking van zuurstof en oxidatie, waardoor het voedsel slecht smaakt, bedorven.

Bovendien zal oxidatie ook vitamine A- en vitamine C-verlies veroorzaken, voedselkleuring in de rol van onstabiele stoffen door de werking van zuurstof, zal de kleur van het voedsel donkerder maken. Daarom kan het verwijderen van zuurstof voedselbederf effectief voorkomen en de kleur, smaak, smaak en voedingswaarde ervan behouden.

AFB 48

3, de link van opblaasbaar.

De belangrijkste rol van vacuüm opblaasbare verpakkingen naast de zuurstofbehoudfunctie, er zijn voornamelijk antidruk, gasbarrière, versheid, enz., kan de oorspronkelijke kleur, het aroma, de smaak, de vorm en de voedingswaarde van het voedsel effectiever behouden voor een lange tijd.

Bovendien zijn er veel voedingsmiddelen die geen vacuümverpakking mogen gebruiken, maar een vacuüm-opblaasbare verpakking moeten gebruiken. Zoals knapperig en breekbaar voedsel, gemakkelijk te klonteren voedsel, gemakkelijk om het olievoedsel te vervormen, scherpe randen of hoge hardheid zullen de zak met voedsel doorboren.

afbeelding 56

Voedsel door de voedselvacuümverpakkingsmachine vacuüm opblaasbare verpakking, de opblaasbare druk in de zak is groter dan de atmosferische druk buiten de zak, kan de gebroken vervorming van de voedseldruk effectief voorkomen en heeft geen invloed op het uiterlijk van de zak en de bedrukking en decoratie.

Vacuüm opblaasbare verpakking in het vacuüm en vervolgens gevuld met stikstof, kooldioxide, zuurstof, een enkel gas of een mengsel van 2-3 gassen. Onder hen is stikstof een inert gas dat een vullende rol speelt, zodat de zak een positieve druk behoudt, om te voorkomen dat de lucht buiten de zak in de zak komt en het voedsel een beschermende rol speelt.

Koolstofoxidegas kan worden opgelost in verschillende soorten vet of water, waardoor een zwak zuur koolzuur wordt gevormd en het de activiteit heeft om micro-organismen zoals schimmels en bederfbacteriën te remmen. Zuurstof heeft het vermogen om de groei en voortplanting van anaërobe bacteriën te remmen, de versheid en kleur van fruit en groenten te behouden, en een hoge zuurstofconcentratie kan ervoor zorgen dat vers vlees zijn heldere rode kleur behoudt.

 

Dingli Packaging is een modern bedrijf gespecialiseerd in de productie van kunststof gelamineerde flexibele verpakkingen met kleurendruk.

Onze producten zijn gepositioneerd om flexibele verpakkingsproducten van hoge kwaliteit en kwaliteit te leveren voor de visserij, landbouw, voeding, cosmetica, dranken, het dagelijks leven en andere industrieën.

Op dit moment zijn onze belangrijkste producten voedselverpakkingszakken, hoge temperatuur stomende aluminiumfoliezakken, hoge temperatuur stoomzakken, voedselverpakkingszakken voor huisdieren, vacuümzakken, opgerolde films en verpakkingszakken voor algemeen gebruik.

afbeelding 58

Wij kunnen diverse verpakkingsvormen leveren: 8 zijsealzakken, 3zijsealzakken, rugsealzakken, zijvouwzakken, rolfolie, ritszakken, stazakken en staritszakken en stazakken met uitloop, gevormde tassen, gevormde stazakken, gevormde tassen met venster, enz.

 

Ons bedrijfsserviceconcept is "klant eerst!"

Onze bedrijfsmissie is: "Laat uw merk aan de wereld dankzij de verpakking"

Onze geest is "innovatie om waarde te creëren"

wij zijn bereid om met u samen te werken om genialiteit te creëren!

Welkom bij Neem contact met ons op:

 

E-mailadres:fannie@toppackhk.com

Whatsapp: 0086 134 10678885

 


Posttijd: 19 april 2022