Quando vamos às compras em supermercados, vemos uma ampla gama de produtos com diferentes tipos de embalagens. A alimentos anexados às diferentes formas de embalagem não é apenas atrair consumidores através da compra visual, mas também para proteger os alimentos. Com o avanço da tecnologia de alimentos e a atualização da demanda do consumidor, os consumidores têm mais expectativas e requisitos para a embalagem de alimentos. No futuro, que tendências haverá no mercado de embalagens de alimentos?
- Segurançaembalagem
As pessoas são alimentos, a segurança alimentar é a primeira. "Segurança" é um atributo importante da comida, a embalagem precisa manter esse atributo. Seja o uso de plástico, metal, vidro, materiais compósitos e outros tipos de embalagens de material de segurança alimentar ou sacos plásticos, latas, garrafas de vidro, garrafas de plástico, caixas e outras formas diferentes de embalagem, o ponto de partida precisa garantir que os consumidores possam comer alimentos alimentares embalados, para evitar o contato direto entre os alimentos e o ambiente externo, para que os consumidores possam comer alimentos saudáveis e saudáveis dentro da vida útil.
Por exemplo, na embalagem de gás, nitrogênio e dióxido de carbono e outros gases inertes em vez de oxigênio, podem diminuir a taxa de reprodução bacteriana, ao mesmo tempo, o material de embalagem deve ter um bom desempenho da barreira a gás; caso contrário, o gás protetor será perdido rapidamente. A segurança sempre foi os elementos básicos da embalagem de alimentos. Portanto, o futuro do mercado de embalagens de alimentos ainda precisa proteger melhor a segurança alimentar da embalagem.
- IEmbalagem ntelligente
Com algumas novas tecnologias de alta tecnologia na indústria de embalagens de alimentos, as embalagens de alimentos também parecem inteligentes. Nos termos do leigo, a embalagem inteligente refere -se às condições ambientais através da detecção de alimentos embalados, fornecendo informações sobre a qualidade dos alimentos embalados durante a circulação e o armazenamento. Sensores mecânicos, biológicos, eletrônicos, químicos e tecnologia de rede nos materiais de embalagem, a tecnologia pode criar embalagens comuns para alcançar muitas "funções especiais". As formas comumente usadas de embalagens inteligentes de alimentos incluem principalmente a temperatura, indicação de gases e indicação de frescor.
Os consumidores que compram comida podem julgar se a comida dentro é estragada e fresca pela mudança da etiqueta no pacote, sem procurar a data de produção e a vida útil e sem se preocupar com deterioração durante a vida útil, que eles não têm como detectar. Inteligente é a tendência de desenvolvimento da indústria de alimentos, a embalagem de alimentos não é exceção, com meios inteligentes para otimizar a experiência do consumidor. Além disso, a embalagem inteligente também se reflete na rastreabilidade do produto, através da etiqueta inteligente na embalagem de alimentos, a varredura pode rastrear os aspectos importantes da produção de produtos.
- Gembalagem reen
Embora a embalagem de alimentos forneça uma solução segura, conveniente e de armazenamento para a indústria moderna de alimentos, a maioria das embalagens de alimentos é descartável e apenas uma pequena porcentagem de embalagens pode ser efetivamente reciclada e reutilizada. A embalagem de alimentos abandonada na natureza traz sérios problemas de poluição ambiental, e alguns estão espalhados no oceano, até ameaçando a saúde da vida marinha.
A partir da exposição de embalagens profissionais em larga escala doméstica (Sino-Pack, Packinno, Interpack, Swop), não é difícil de ver, verde, proteção ambiental, atenção sustentável. Sino-Pack2022/Packinno para "Inteligente, Inovador e Sustentável" como conceito O evento apresentará uma seção especial sobre "Design de embalagem X sustentável", que será refinado para incluir materiais reciclados baseados em Bio baseado em Bio, engenharia de embalagem e design leve, além de molduras de polpa para ativar a nova proteção ambiental. A Interpack 2023 apresentará um novo tema de "simples e exclusivo", bem como "economia circular, conservação de recursos, tecnologia digital, embalagem sustentável". Os quatro tópicos quentes são "economia circular, conservação de recursos, tecnologia digital e segurança do produto". Entre eles, a "economia circular" se concentra na reciclagem de embalagens.
Atualmente, mais e mais empresas de alimentos começaram a começar a embalar verde, reciclável, existem empresas de produtos lácteos para lançar produtos de embalagem de leite não impressos, existem empresas com resíduos de cana-de-açúcar feitos de caixas de embalagem para bolos da lua ... Pode -se observar que na indústria de embalagens de alimentos, a embalagem verde é um tópico e uma tendência inseparáveis.
- Pembalagem elalizada
Como mencionado anteriormente, as diferentes formas, uma ampla gama de embalagens para atrair diferentes consumidores para comprar. Pequenas compras de supermercados descobriram que a embalagem de alimentos é cada vez mais "bonita", um pouco de atmosfera sofisticada, alguns gentis e bonitos, alguns cheios de energia, alguns desenhos animados fofos, para atender às necessidades personalizadas de diferentes consumidores.
Por exemplo, as crianças são facilmente atraídas pelas várias imagens de desenhos animados e belas cores na embalagem, os padrões de frutas e vegetais frescos nas garrafas de bebidas também fazem com que pareça mais saudável e algumas embalagens de alimentos serão as funções de saúde do produto, composição nutricional, materiais especiais / raros para destacar a exibição. Como os consumidores estão preocupados com os processos de processamento de alimentos e os aditivos alimentares, as empresas também sabem como exibir coisas como: esterilização instantânea, filtração da membrana, processo de esterilização de 75 °, conservas assépticas, 0 açúcar e 0 gordura e outros lugares que destacam suas características na embalagem de alimentos.
A embalagem personalizada de alimentos é mais proeminente na alimentação da rede, como as marcas de pastelaria chinesas quentes, marcas de chá de leite, padarias ocidentais, estilo INS, estilo japonês, estilo retrô, estilo de marca, etc. Nos últimos anos, através da embalagem para destacar a personalidade da marca, alcançar a nova geração de tendências da moda para atrair jovens consumidores.
Ao mesmo tempo, a embalagem personalizada também se reflete no formulário de embalagem. Comida de uma pessoa, modelo familiar pequeno, tornando os alimentos pequenos de embalagem populares, os condimentos fazem alimentos pequenos e casuais, e até o arroz também tem uma refeição, um dia de embalagem de comida pequena. As empresas de alimentos estão cada vez mais focadas em diferentes faixas etárias, diferentes necessidades familiares, poder de gastos diferentes, diferentes hábitos de consumo de embalagens personalizadas, subdividindo constantemente grupos de consumidores, refinando a classificação do produto.
A embalagem de alimentos é, em última análise, a conhecer a segurança alimentar e garantir a qualidade dos alimentos, seguida de atrair consumidores para comprar e, idealmente, sendo ambientalmente amigável. À medida que os tempos se desenvolvem, novas tendências de embalagem de alimentos surgirão e novas tecnologias serão aplicadas à embalagem de alimentos para atender às necessidades em constante mudança.
Hora de postagem: FEB-04-2023