Когда мы ходим по магазинам в супермаркетах, мы видим широкий спектр продуктов с различными видами упаковки. К еде, прикрепленной к различным формам упаковки не только для привлечения потребителей посредством визуальной покупки, но и для защиты пищи. С развитием пищевых технологий и повышением потребительского спроса потребители имеют больше ожиданий и требований к упаковке продуктов питания. В будущем, какие тенденции будут на рынке пищевой упаковки?
- Безопасностьупаковка
Люди - это еда, безопасность пищевых продуктов - это первое. «Безопасность» является важным атрибутом пищи, упаковка должна поддерживать этот атрибут. Независимо от того, использует пластиковые, металлические, стеклянные, композитные материалы и другие виды материала для безопасности пищевых продуктов или пластиковые пакеты, банки, стеклянные бутылки, пластиковые бутылки, коробки и другие различные формы упаковки, отправная точка должна обеспечить свежесть гигиены упакованной пищи, чтобы избежать прямых контактов между пищевой продукцией и внешней средой, чтобы потребители могли есть безопасную и здоровую пищу в рамках личной жизни.
Например, в газовой упаковке азот и углекислый газ и другие инертные газы вместо кислорода могут замедлить скорость воспроизведения бактерий, в то же время упаковочный материал должен иметь хорошие результаты газового барьера, в противном случае защитный газ будет быстро потерян. Безопасность всегда была основными элементами упаковки продуктов питания. Таким образом, будущее рынка упаковки продуктов питания, все еще необходимо лучше защитить безопасность пищевых продуктов упаковки.
- INTELLIGENT упаковка
Благодаря некоторым высокотехнологичным, новым технологиям в индустрии упаковки продуктов питания, упаковка продуктов питания также показалась интеллектуальной. С точки зрения непрофессионала, интеллектуальная упаковка относится к условиям окружающей среды посредством обнаружения упакованных продуктов питания, предоставляя информацию о качестве упакованных продуктов во время циркуляции и хранения. Механические, биологические, электронные, химические датчики и сетевые технологии в упаковочные материалы, технология может сделать обычную упаковку для достижения многих «специальных функций». Обычно используемые формы интеллектуальной упаковки пищи в основном включают в себя температуру времени, индикацию газа и индикацию свежести.
Потребители, покупающие еду, могут судить о том, испорчена ли еда внутри и свежо сменой этикетки на упаковке, не ищет дату производства и срок годности, и не беспокоясь о порчи во время срока годности, что у них нет способа обнаружить. Интеллектуальной является тенденция развития пищевой промышленности, упаковка продуктов питания не является исключением, с интеллектуальными средствами для оптимизации опыта потребителя. Кроме того, интеллектуальная упаковка также отражается в прослеживаемости продукта, благодаря интеллектуальной этикетке на упаковке пищевых продуктов, развертка может проследить важные аспекты производства продукта.
- GREEN упаковка
Хотя упаковка продуктов питания обеспечивает безопасное, удобное и устойчивое к хранению решение для современной пищевой промышленности, большая часть пищевой упаковки является одноразовой, и лишь небольшой процент упаковки может быть эффективно переработана и повторно используется. Упаковка с пищевыми продуктами, заброшенная в природе, приносит серьезные проблемы с загрязнением окружающей среды, а некоторые разбросаны в океане, даже угрожая здоровью морской жизни.
Из домашней крупномасштабной профессиональной упаковочной выставки (Sino-Pack, Packinno, Interpack, Swop) не сложно увидеть, зеленый, защита окружающей среды, устойчивое внимание. Sino-Pack2022/Packinno «Интеллектуальная, инновационная, устойчивая», поскольку концепция, в которой мероприятие будет представлен специальный раздел по «устойчивому дизайну упаковки X, который будет усовершенствован, чтобы включать в себя биологические/переработанные материалы на основе био/растения, машиностроение упаковки и легкую конструкцию, а также формование пульпа для обеспечения новой защиты окружающей среды. InterPack 2023 будет представлена новая тема «простой и уникальной», а также «круговой экономики, сохранения ресурсов, цифровых технологий, устойчивой упаковки». Четыре горячих тем - «круговая экономика, сохранение ресурсов, цифровые технологии и безопасность продукта». Среди них «циркулярная экономика» фокусируется на переработке упаковки.
В настоящее время все больше и больше пищевых предприятий начинали начинать упаковку зеленых, пригодных для переработки, существуют компании по производству молочных продуктов для запуска не напечатанных продуктов для упаковки молока, есть предприятия с сахарными отходами из пакетных ящиков для Moon Cakes ...... все больше и больше компаний используют компостируемые, естественно разлагаемые материалы для упаковки продуктов питания. Видно, что в индустрии упаковки пищевых продуктов зеленая упаковка является неразделимой темой и тенденцией.
- PЭльсализованная упаковка
Как упоминалось ранее, различные формы, широкий спектр упаковки для привлечения различных потребителей для покупки. Небольшие покупки в супермаркете обнаружили, что упаковка продуктов питания становится все более «красивой», некоторая высококачественная атмосфера, некоторая нежная и красивая, некоторые полные энергии, немного милой мультфильмы, для удовлетворения индивидуальных потребностей разных потребителей.
Например, детей легко привлекают различные мультфильмы и красивые цвета на упаковке, свежие фрукты и овощные узоры на бутылках для напитков также делают ее полезным, а некоторая упаковка продуктов будет функциями здравоохранения продукта, питательный состав, специальные / редкие материалы для выделения дисплея. Поскольку потребители обеспокоены процессами пищевой переработки и пищевыми добавками, предприятия также знают, как показать такие вещи, как: мгновенная стерилизация, мембранная фильтрация, процесс стерилизации 75 °, асептическое консервирование, 0 сахар и 0 жира и другие места, которые выделяют их характеристики на упаковке продуктов питания.
Персонализированная упаковка продуктов питания более заметна в сетевой пище, таких как горячие китайские кондитерские бренды, бренды из молока чая, западные пекарни, стиль INS, японский стиль, стиль ретро, совместный стиль и т. Д. В последние годы, посредством упаковки, чтобы подчеркнуть индивидуальность бренда, догнать новое поколение тенденций моды, чтобы привлечь молодых потребителей.
В то же время персонализированная упаковка также отражается в форме упаковки. Еда с одним человеком, небольшая семейная модель, из -за того, что небольшая упаковочная еда популярна, приправы делают небольшую, повседневную еду, делают маленькую, даже рис также есть еда, дневная еда для небольшой упаковки. Продовольственные компании все чаще сосредоточены на разных возрастных группах, различных потребностях семьи, различных расходах, различных привычках потребления персонализированной упаковки, постоянно подразделяя группы потребителей, уточнение классификации продуктов.
В конечном итоге упаковка продуктов питания - это обеспечение безопасности пищевых продуктов и обеспечения качества продуктов питания, за которым следует привлечь потребителей для покупки, и в идеале, в конечном счете, экологически чистым. По мере развития времени появятся новые тенденции упаковки продуктов питания, и новые технологии будут применены к упаковке продуктов питания для удовлетворения постоянно меняющихся потребностей потребителей.
Время публикации: февраль-04-2023