ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම්කරණයට දැනුවත්ව සිටින විට කරුණු හතක් ඇත:
1. ඇසුරුම්කරණ ප්රමිති සහ රෙගුලාසි: ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම් සඳහා රාජ්යයට ප්රමිති ඇත. ව්යවසායන් ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම් බෑග් අභිරුචිකරණය කරන විට, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ඇසුරුම්කරණය ජාතික ප්රමිතියට අනුකූල බව සහතික කිරීම සඳහා ඔවුන් පළමුව ජාතික ප්රමිතිය පරීක්ෂා කළ යුතුය.
2. ශීත කළ ආහාරවල ලක්ෂණ සහ එහි ආරක්ෂණ තත්ත්වයන්: සෑම වර්ගයකම ශීත කළ ආහාර උෂ්ණත්වය සඳහා විවිධ අවශ්යතා ඇති අතර ඇසුරුම් ද්රව්යවල ලක්ෂණ ද වෙනස් වේ. මේ සඳහා ව්යවසායන් තමන්ගේ නිෂ්පාදන ගුණාත්මක ප්රමිතීන් තේරුම් ගැනීමට සහ ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම්කරණ නිෂ්පාදකයින් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීම අවශ්ය වේ. සන්නිවේදනය.
3. ඇසුරුම්කරණ ද්රව්ය යෙදෙන කාර්ය සාධනය සහ විෂය පථය: විවිධ ද්රව්යවල විවිධ රංගනයන් ඇත. ඔවුන් නයිලෝන් සහ ඇලුමිනියම් තීරු ඇතුළු ආහාර ඇසුරුම් බෑග් ද ශීත කර ඇත. ව්යවසායන් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල ඇසුරුම්කරණ අවශ්යතා අනුව සුදුසු ඇසුරුම් ද්රව්ය තෝරා ගත යුතුය.
4. ආහාර වෙළඳපොල ස්ථානගත කිරීම සහ බෙදාහැරීමේ ප්රදේශ තත්වයන්: ඇසුරුම්කරණ ද්රව්ය තෝරා ගැනීම සඳහා විවිධ බෙදාහැරීමේ වෙළඳපල ද බලපානු ඇත. විශාල ප්රමාණයක් තොග වෙළඳපලවල විකුණනු ලබන අතර කුඩා ප්රමාණ සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලබන අතර නිෂ්පාදන ඇසුරුම්කරණය සඳහා අවශ්යතා ද සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ය.
5. ශීත කළ ආහාරවල ඇසුරුම්කරණයේ සමස්ත ව්යුහය හා ද්රව්යවල බලපෑම: ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම් බෑග් සහ බොහෝ ද්රව්ය වර්ග තිබේ. ඒවායින් සමහරක් ඉවත් කළ යුතුය. තියුණු ඇටකටු වැනි ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සඳහා රික්ත ඇසුරුම් බෑග් සුදුසු නොවේ. ඇසුරුම්කරණයේදී කුඩු ශීත කළ ආහාර ක්රියාවලිය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් අවශ්යතා ඇත.
6. සාධාරණ ඇසුරුම් ව්යුහයක් සැලසුම් කිරීම සහ සැරසිලි සැලසුම: ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම් බෑග් පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරන්නේ, කැටි කිරීමේ තත්වයන් යටතේ වර්ණය ඕනෑවට වඩා වෙනස් නොවිය යුතු බවයි.
හොඳ ශීත කළ ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ ඔක්සිජන් හා තෙතමනය අස්ථාවරත්වය, බලපෑම් ප්රතිරෝධය, අඩු උෂ්ණත්ව ප්රතිරෝධය, තෙල් ප්රතිරෝධය, සනීපාරක්ෂාව, විෂ ප්රතිරෝධය සහතික කිරීම, විෂ ප්රතිරෝධය සහතික කිරීම, විෂ ප්රතිරෝධය, විෂ සහිත හා හානිකර ද්රව්ය, ආහාර වලට හා හානිකර ද්රව්ය, ආහාර වලට හා හානිකර ද්රව්ය, ආහාර වලට හා හානිකර ද්රව්ය, කිමිදීම සහ ආහාරපාන මගින් අස්ථිර හෝ හානිකර ද්රව්ය භාවිතා නොකෙරේ.
පශ්චාත් කාලය: පෙබරවාරි -25-2022