Detailná znalosť vákuového balenia

1, Hlavnou úlohou je odstrániť kyslík.

V skutočnosti princíp konzervácie vákuového balenia nie je zložitý, jedným z najdôležitejších spojení je odstránenie kyslíka z baliacich produktov. Kyslík vo vrecku a potravinách sa extrahuje a potom sa obal uzavrie, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu, nedôjde k oxidácii, aby sa dosiahol účinok konzervácie.

 

IMG 47

Použitie vákuového baliaceho stroja na zabránenie znehodnotenia potravín, jeho princíp spočíva v tom, že kazenie potravín plesňami je spôsobené hlavne činnosťou mikroorganizmov a väčšina mikroorganizmov potrebuje na prežitie kyslík, kyslík vo vrecku na odčerpanie, takže mikroorganizmy stratiť životné prostredie.

Vákuové balenie však nemôže inhibovať reprodukciu anaeróbnych baktérií a enzymatických reakcií spôsobených kazením a zafarbením potravín, preto je potrebné ho kombinovať aj s inými metódami konzervácie, ako je chladenie, rýchle mrazenie, dehydratácia, sterilizácia pri vysokej teplote, sterilizácia ožiarením. , sterilizácia v mikrovlnnej rúre, morenie soľou atď.

2, aby sa zabránilo oxidácii potravín.

Kvôli veľkému množstvu nenasýtených mastných kyselín v olejoch a tukoch budú potraviny podliehať pôsobeniu kyslíka a oxidácii, takže jedlo chutí zle, pokazí sa.

Okrem toho oxidáciou dôjde aj k strate vitamínu A a vitamínu C, potravinárske farbivo v úlohe nestabilných látok pôsobením kyslíka spôsobí stmavnutie farby potravín. Odstránenie kyslíka preto môže účinne zabrániť znehodnoteniu potravín a zachovať ich farbu, chuť, chuť a nutričnú hodnotu.

IMG 48

3, spojenie nafukovačky.

Hlavnou úlohou vákuových nafukovacích obalov je okrem funkcie zachovania kyslíka najmä protitlak, plynová bariéra, čerstvosť a pod., dokážu efektívnejšie zachovať pôvodnú farbu, vôňu, chuť, tvar a nutričnú hodnotu potravín. dlho.

Okrem toho existuje veľa potravín, ktoré by nemali používať vákuové balenie, ale musia sa používať vákuové nafukovacie obaly. Ako chrumkavé a krehké potraviny, potraviny, ktoré sa ľahko tvoria hrudkami, ľahko sa deformujú olejové potraviny, ostré hrany alebo vysoká tvrdosť prepichnú vrecko s jedlom.

IMG 56

Jedlo pomocou vákuového baliaceho stroja na potraviny vákuové nafukovacie balenie, nafukovací tlak vo vnútri vrecka je väčší ako atmosférický tlak mimo vrecka, môže účinne zabrániť deformácii narušenej tlakom potravín a neovplyvňuje vzhľad vrecka a tlač a dekoráciu.

Nafukovací obal povysávajte vo vákuu a potom naplňte dusíkom, oxidom uhličitým, kyslíkom, jedným plynom alebo zmesou 2-3 plynov. Medzi nimi je dusík ako inertný plyn, ktorý hrá plniacu úlohu, takže vrece udržiavajú pozitívny tlak, aby sa zabránilo vzduchu z vrecka do vrecka, aby potraviny zohrávali ochrannú úlohu.

Plynný oxid uhličitý môže byť rozpustený v rôznych typoch tuku alebo vody, pričom vzniká slabá kyslá kyselina uhličitá, má aktivitu inhibovať mikroorganizmy, ako sú plesne, baktérie spôsobujúce kazenie. Kyslík má schopnosť inhibovať rast a rozmnožovanie anaeróbnych baktérií, udržiavať čerstvosť a farbu ovocia a zeleniny a vysoká koncentrácia kyslíka môže spôsobiť, že čerstvé mäso si udrží svoju jasne červenú farbu.

 

Dingli Packaging je moderná spoločnosť špecializujúca sa na výrobu plastových laminovaných flexibilných obalov s farebnou potlačou.

Naše produkty sú umiestnené tak, aby poskytovali vysoko kvalitné a kvalitné flexibilné obalové produkty pre rybolov, poľnohospodárstvo, potraviny, kozmetiku, nápoje, každodenný život a ďalšie odvetvia.

V súčasnosti sú našimi hlavnými produktmi vrecká na balenie potravín, vysokoteplotné naparovacie vrecká z hliníkovej fólie, vysokoteplotné naparovacie vrecká, vrecká na balenie krmiva pre domáce zvieratá, vákuové vrecká, rolované fólie a univerzálne baliace vrecká.

IMG 58

Môžeme poskytnúť rôzne formy balenia: 8 bočných tesniacich vreciek, 3 bočné tesniace vrecúška, zadné tesniace vrecúška, bočné klinové vaky, rolovacia fólia, zipsové vrecia, stojace vaky a stojace vaky na zips a stojace vaky s výlevkou, tvarované tašky, tvarované stojacie tašky, tvarované tašky s okienkom atď.

 

Naša firemná koncepcia služieb je "zákazník na prvom mieste!"

Našou firemnou misiou je „nechať svoju značku svetu vďaka baleniu“

Naším duchom je „inovácia na vytváranie hodnôt“

sme ochotní spolupracovať s vami na vytvorení lesku!

Vitajte na Kontaktujte nás:

 

E-mailová adresa:fannie@toppackhk.com

Whatsapp: 0086 134 10678885

 


Čas odoslania: 19. apríla 2022