Udržujte svoju kávu čerstvú
Káva má vynikajúcu chuť, vôňu a vzhľad. Niet divu, že toľko ľudí si chce otvoriť vlastnú kaviareň. Chuť kávy prebúdza telo a vôňa kávy doslova prebúdza dušu.
Káva je súčasťou života mnohých ľudí, preto je dôležité ponúkať zákazníkom čerstvú kávu a prinútiť ich, aby sa do vášho obchodu vracali. Spokojnosť vašich zákazníkov je totiž rovnako dôležitá ako produkt, ktorý ponúkate. Verte alebo nie, spôsob balenia a mletia fazule môže spôsobiť, že chuť bude silnejšia alebo ľahšia.
Premýšľali ste niekedy nad tým, ako udržať kávu čerstvú od začiatku do konca?Práve tam sa hodia ventily na kávovú usadeninu.
Pravdepodobne ste už videli tie otvory na zadnej strane vašej lahodnej kávovej tašky, čo to je?
Čo je ventil na kávovú usadeninu?
Ventil a vrecúška na kávu do seba zapadajú. Jednostranné veko umožňuje dodávateľom zabaliť lahodné kávové zrná ihneď po upražení. Kávové zrná po upražení uvoľňujú oxid uhličitý niekoľko hodín.
Ventil zabudovaný do krytu kávového vrecka umožňuje, aby oxid uhličitý unikol zvnútra uzavretého vrecka bez kontaminácie vonkajšieho povrchu.Kávové zrná alebo mletá káva tak zostávajú čerstvé a bez baktérií – presne to, čo by ste od kávového vrecka očakávali.
Prečo sú ventily na kávových vreckách také dôležité?
Je veľmi dôležité určiť východiskový bod pre oxid uhličitý, pretože, úprimne povedané, vaša taška s kávou by mohla explodovať v zákazníkovom aute na ceste domov. Žiadna kaviareň ani novozaložená kaviareň by nechceli, aby to zažili ich zákazníci, však?
Akonáhle otvoríte túto klapku, všetky obavy z úniku plynu zmiznú. Plyn vo vaku spôsobuje nepretržité zvyšovanie tlaku vo vaku. Bez ventilov môže vak vytiecť alebo sa roztrhnúť.Ventil umožňuje úniku plynu z vrecka, čím zachováva vzhľad vrecka, zabraňuje strate produktu a zabezpečuje dlhšiu životnosť produktu.
Je oxidácia dobrá pre kávu?
Jednosmerný ventil je mimoriadne dôležitý pre zaručenie čerstvej kávy pre zákazníkov. Pôsobia ako bariéra proti vstupu kyslíka, prachu a znečisteného vzduchu do vrecka.
Keď sa produkt dostane do kontaktu s kyslíkom, začne korozívny proces. Tak ako kyslík rozpustí olúpaný banán alebo nakrájané jablko, rovnaký proces začína v kávovom zrnku. To vedie k zatuchnutej káve, ktorej trvanlivosť sa niekedy skráti z niekoľkých mesiacov na niekoľko dní.
Jednosmerný ventil zabraňuje vniknutiu kyslíka do vrecka, vďaka čomu zostane káva oveľa dlhšie svieža.
Prečo konzervovaná káva nepotrebuje ventily?
Káva sa pred konzervovaním odplyní, takže ju možno dlhšie skladovať.
Väčšinu konzervovanej kávy je možné po zomletí rozmraziť. Stáva sa to vtedy, keď sa oxid uhličitý uvoľňuje z kávy po upražení, ale vo väčšine prípadov sa to stáva, keď sa oxid uhličitý uvoľňuje, keď je káva vonku. Ak káva zostane vonku, zapácha a kontaminuje sa. Najhoršie je, že sa pokazí ešte skôr, ako sa dostane do plechovky, takže si predstavte, aké to bude, keď sa dostane do rúk vašim zákazníkom.
Jedna zlá šálka kávy ráno vám môže pokaziť celý deň. Je dôležité zabezpečiť, aby ste podnikli potrebné kroky na zabezpečenie čo najlepšej kvality produktu.
Jednosmerné ventily na kávové vrecká sú najlepším riešením.
Umožňujú balenie kávy ihneď po upražení. Majú jednoduchý odvod oxidu uhličitého. Zabraňujú vniknutiu nečistôt. Eliminujú možnosť výbuchu kávového vrecka. A predovšetkým udržujú produkt čerstvý a lahodný pre lásku a potešenie vašich zákazníkov!
Čas odoslania: august-06-2022