Kur bëjmë pazar në supermarkete, ne shohim një gamë të gjerë të produkteve me lloje të ndryshme të paketimit. Për ushqimin e bashkangjitur me format e ndryshme të paketimit nuk është vetëm tërheqja e konsumatorëve përmes blerjes vizuale, por edhe për të mbrojtur ushqimin. Me përparimin e teknologjisë ushqimore dhe përmirësimin e kërkesës së konsumatorit, konsumatorët kanë më shumë pritshmëri dhe kërkesa për paketimin e ushqimit. Në të ardhmen, cilat tendenca do të ketë në tregun e paketimit të ushqimit?
- Siguripaketim
Njerëzit janë ushqim, siguria ushqimore është e para. "Siguria" është një atribut i rëndësishëm i ushqimit, paketimi duhet të ruajë këtë atribut. Pavarësisht nga përdorimi i plastikës, metaleve, qelqit, materialeve të përbëra dhe llojeve të tjera të paketimit të materialit të sigurisë ushqimore, ose qeseve plastike, kanaçe, shishe qelqi, shishe plastike, kuti dhe forma të tjera të ndryshme të paketimit, pika fillestare duhet të sigurojë freskinë e higjenës së paketuar të ushqimit, për të shmangur kontaktin e drejtpërdrejtë midis ushqimit dhe mjedisit të jashtëm, në mënyrë që konsumatorët të mund të hanë ushqim të sigurt dhe të shëndetshëm brenda jetës së revel.
Për shembull, në paketimin e gazit, azotin dhe dioksidin e karbonit dhe gazrat e tjerë inertë në vend të oksigjenit, mund të ngadalësojnë shkallën e riprodhimit bakterial, në të njëjtën kohë, materiali i paketimit duhet të ketë një performancë të mirë barrierash të gazit, përndryshe gazi mbrojtës do të humbet shpejt. Siguria ka qenë gjithmonë elementët themelorë të paketimit të ushqimit. Prandaj, e ardhmja e tregut të paketimit të ushqimit, ende duhet të mbrojë më mirë sigurinë ushqimore të paketimit.
- IPaketimi ntelligent
Me disa teknologji të reja, të reja, në industrinë e paketimit të ushqimit, paketimi i ushqimit gjithashtu është dukur inteligjent. Në termat e laikëve, paketimi inteligjent i referohet kushteve të mjedisit përmes zbulimit të ushqimit të paketuar, duke siguruar informacione mbi cilësinë e ushqimit të paketuar gjatë qarkullimit dhe ruajtjes. Sensorë mekanikë, biologjikë, elektronikë, kimikë dhe teknologji e rrjetit në materialet e paketimit, teknologjia mund të bëjë paketim të zakonshëm për të arritur shumë "funksione speciale". Format e përdorura zakonisht të paketimit të ushqimit inteligjent kryesisht përfshijnë temperaturën e kohës, indikacionin e gazit dhe indikacionin e freskisë.
Konsumatorët që bëjnë blerje për ushqim mund të gjykojnë nëse ushqimi brenda është i prishur dhe i freskët nga ndryshimi i etiketës në paketë, pa kërkuar datën e prodhimit dhe jetën e raftit, dhe pa u shqetësuar për prishjen gjatë jetës së raftit, të cilën ata nuk kanë asnjë mënyrë për të zbuluar. Inteligjent është tendenca e zhvillimit të industrisë ushqimore, paketimi i ushqimit nuk është përjashtim, me mjete inteligjente për të optimizuar përvojën e konsumatorit. Për më tepër, paketimi inteligjent gjithashtu reflektohet në gjurmueshmërinë e produktit, përmes etiketës së zgjuar në paketimin e ushqimit, spastrimi mund të gjurmojë aspektet e rëndësishme të prodhimit të produktit.
- GPaketimi Reen
Megjithëse paketimi i ushqimit siguron një zgjidhje të sigurt, të përshtatshme dhe rezistente ndaj ruajtjes për industrinë moderne të ushqimit, shumica e paketimit të ushqimit është i disponueshëm, dhe vetëm një përqindje e vogël e paketimit mund të riciklohet dhe ripërdoret në mënyrë efektive. Paketimi i ushqimit i braktisur në natyrë sjell probleme serioze të ndotjes së mjedisit, dhe disa janë shpërndarë në oqean, madje kërcënojnë shëndetin e jetës detare.
Nga ekspozita e brendshme e paketimit profesional në shkallë të gjerë (Sino-Pack, Packinno, Interpack, SWOP) nuk është e vështirë për tu parë, jeshile, mbrojtje nga mjedisi, vëmendje e qëndrueshme. Sino-Pack2022/Packinno në "inteligjent, inovativ, të qëndrueshëm" si koncept ngjarja do të ketë një seksion të veçantë në "dizajn të qëndrueshëm të paketimit X të qëndrueshëm", i cili do të rafinohet të përfshijë materiale të ricikluara me bazë bio/bimë, inxhinieri të paketimit dhe dizajn të peshave të lehta, si dhe formimin e pulpave për të mundësuar mbrojtje të re të mjedisit. Interpack 2023 do të ketë një temë të re të "Simple and Unike", si dhe "Ekonomisë Qarkore, Konservimit të Burimeve, Teknologjisë Dixhitale, Paketimit të Qëndrueshëm". Katër temat e nxehta janë "ekonomia rrethore, ruajtja e burimeve, teknologjia dixhitale dhe siguria e produktit". Midis tyre, "ekonomia rrethore" përqendrohet në riciklimin e paketimit.
Aktualisht, gjithnjë e më shumë ndërmarrje ushqimore filluan të fillojnë paketimin e gjelbër, të riciklueshëm, ka kompani të produkteve të qumështit për të nisur produkte të paketimit të qumështit jo të shtypura, ka ndërmarrje me mbeturina të kallamit të sheqerit të bëra nga kuti paketimi për ëmbëlsira të hënës ...... gjithnjë e më shumë kompani përdorin materiale të komposueshme, natyrisht të degradueshme të paketimit ushqimor. Mund të shihet se në industrinë e paketimit të ushqimit, paketimi i gjelbër është një temë dhe prirje e pandashme.
- PPaketimi i ersonalizuar
Siç u përmend më herët, format e ndryshme, një gamë e gjerë e paketimit për të tërhequr konsumatorë të ndryshëm për të blerë. Blerja e vogël e supermarketeve zbuloi se paketimi i ushqimit po "është gjithnjë e më shumë" me pamje të mirë ", disa atmosferë të nivelit të lartë, disa të butë dhe të bukur, disa plot energji, disa karikaturë të lezetshme, për të përmbushur nevojat e personalizuara të konsumatorëve të ndryshëm.
Për shembull, fëmijët tërhiqen lehtësisht nga imazhet e ndryshme vizatimore dhe ngjyrat e bukura në paketim, modelet e frutave dhe perimeve të freskëta në shishet e pijeve gjithashtu e bëjnë atë të duket më e shëndetshme, dhe disa paketime ushqimore do të jenë funksionet e kujdesit shëndetësor të produktit, përbërja ushqyese, materiale të veçanta / të rralla për të nxjerrë në pah ekranin. Ndërsa konsumatorët janë të shqetësuar për proceset e përpunimit të ushqimit dhe aditivët e ushqimit, bizneset gjithashtu dinë të shfaqin gjëra të tilla si: sterilizimi i menjëhershëm, filtrimi i membranës, procesi i sterilizimit 75 °, konservimi aseptik, 0 sheqer dhe 0 yndyrë, dhe vende të tjera që nxjerrin në pah karakteristikat e tyre në paketimin e ushqimit.
Paketimi i ushqimit i personalizuar është më i spikatur në ushqimin neto, si markat e nxehta të pasta kineze, markat e çajit të qumështit, furrat e bukës perëndimore, stili INS, stili japonez, stili retro, stili i markës, etj.
Në të njëjtën kohë, paketimi i personalizuar reflektohet edhe në formën e paketimit. Ushqimi i një personi, modeli i vogël i familjes, bërja e ushqimit të vogël të paketimit të njohur, kondicionerët bëjnë ushqim të vogël, rastësor bëjnë të vegjël, madje edhe orizi gjithashtu ka një vakt, një ditë ushqim të vogël. Kompanitë ushqimore janë përqendruar gjithnjë e më shumë në grupmosha të ndryshme, nevoja të ndryshme familjare, fuqi të ndryshme shpenzimi, zakone të ndryshme të konsumit të paketimit të personalizuar, duke ndarë vazhdimisht grupe të konsumatorëve, duke rafinuar klasifikimin e produkteve.
Paketimi i ushqimit në fund të fundit ka të bëjë me takimin e sigurisë së ushqimit dhe sigurimin e cilësisë së ushqimit, e ndjekur nga tërheqja e konsumatorëve për të blerë, dhe në mënyrë ideale, në fund të fundit duke qenë miqësore me mjedisin. Ndërsa do të zhvillohen kohët, tendencat e reja të paketimit të ushqimit do të shfaqen dhe teknologjitë e reja do të zbatohen në paketimin e ushqimit për të përmbushur nevojat gjithnjë në ndryshim të konsumatorit.
Koha e postimit: Shkurt-04-2023