Kofi ni moja wapo ya vinywaji maarufu ulimwenguni. Vinywaji vya rangi nyeusi huja akilini tunapofikiria kahawa. Je! Ulijua kuwa tunakusanya maharagwe ya kahawa kutoka shambani, zina rangi ya kijani? Hapo zamani, mbegu zilikuwa zimejaa potasiamu, maji, na sukari. Pia ina lipids, kafeini na vitu vingine vingi.
Ikiwa umenunua kahawa iliyokokwa kutoka duka la urahisi, labda umeona valve ya pande zote kwenye begi la kahawa. Uliza juu ya huduma zao? Katika nakala hii, tutajifunza zaidi juu ya valves za degassing.
Sababu 5 kwa nini valves za degas ni muhimu kwa ufungaji wa kahawa
Kofi iliyokatwa iliyotolewa dioksidi kaboni
Tunatoa kaboni dioksidi ndani ya joto. Lakini nyingi hubaki kwenye maharagwe ya kahawa yaliyokokwa. Mayai huondoa gesi za mabaki. Mchakato wa uzalishaji unachukua kama kumi na tano. Ikiwa hatungekuwa na valve kwenye mifuko yetu ili kuruhusu hii kutokea, maharagwe yangetoa tu dioksidi kaboni na kulipua mifuko yetu.
Hewa ndani inaumiza kahawa.
Valves kwenye begi yetu ni kudhibiti tu mtiririko wa hewa kwenye roaster ya kahawa. Oksijeni na unyevu hewani huathiri kahawa. Inaongeza maisha ya barabara na hupunguza ubora wake. Ni muhimu kuruhusu kaboni dioksidi kutoroka bila kuvuta hewa.
Kuondolewa kwa dioksidi kaboni hufanya kahawa kuwa yenye kunukia. Hii ndio sababu hewa kwenye begi yao ina harufu ya jasho. Wakati wa kununua kahawa iliyokokwa, jaribu kufuta begi iliyotiwa muhuri ya kahawa safi. Angalia ikiwa unaweza kutofautisha harufu ya kahawa kutoka kwa hewa iliyochanganywa. Katika mchakato huo, pia huondoa dioksidi kaboni. Mchanganyiko pia hutoa misombo ambayo hufanya ladha ya kahawa iwe bora. Kwa hivyo usijali; Upatikanaji ni mzuri kwa ubora wa kahawa.
Oxidation kwa kuchoma kahawa
Oksijeni inahusika katika athari ya kemikali ambayo elektroni hupotea kutoka kwa dutu hii. Inatokea wakati jambo linachanganya na oksijeni. Hata kabla ya maumivu, watoto na hitaji ndani, lakini kwa chokoleti. Fikiria apple ambayo imekatwa na kisha huanza kugeuka kahawia. Hii inasababishwa na kutu.
Je! Oxidation inamaanisha nini kwa kahawa iliyokokwa? Hii ndio sababu kuu kwa nini kahawa hufa na kupunguza maisha ya kahawa. Inaweza kuleta tofauti katika ubora wa maisha ya roaster kubwa ya kahawa. Tofauti ni siku kumi au miezi nne. Kuna mengi zaidi kwa mchanga kuliko maharagwe yote.
Fanya kazi katika hesabu ya mchakato (WIP).
Tunaweza kupakia kahawa iliyokokwa na valves za kushuka. Itakuwa kweli ikiwa watamaliza njia ya kupiga hewa nje ya begi na njia moja ya kumaliza valve. Ni wazo mbaya wakati bado umejaa bila sehemu kuu ya valve. Mfumuko wa bei utaongezeka na shida ya kufilisika itaongezeka. Kama ilivyoelezwa, dioksidi kaboni hutolewa kutoka kwa kahawa mpya iliyotengenezwa. Dioksidi kaboni na kahawa ya ardhini hutolewa mara moja. Katika dakika 40 zijazo, upepo utakuwa zaidi. Ucheleweshaji mrefu hufanya kuwa haiwezekani kwenda kwenye soko la kahawa. Kwa hivyo iko kwenye orodha ya WIP.
Joto
Joto la 10 ° C mara mbili ya kiwango cha degas. Katika mchakato huo, vumbi mpya huchukua unyevu kutoka kwa hewa. Maharagwe ya kahawa yalizidi kuwa nzito na yenye rutuba. Shinikizo la ndani la Masi hufanya kahawa iwe ngumu. Wakati wa kuchoma, dioksidi hutolewa kutoka kwa maharagwe ya kahawa. Ndio, kunukia harufu yake.
Inahitajika lini?
Baa hii imeundwa kwa tasnia ya kahawa. Hii ni kwa sababu ya kiwango kikubwa cha hewa iliyotolewa kutoka kwa maharagwe ya kahawa iliyokokwa. Anga inaitwa anga. Kiasi cha kaboni hutofautiana kulingana na aina, kwa hivyo kuchoma giza kunaweza kutoa zaidi ya pauni 5 ya gesi! Fikiria juu yake, kuna upepo mwingi. Dioksidi kaboni haiwezi kuondolewa na oxidation. Kofi ina mafuta anuwai, asidi na kemikali zingine. Ni juu ya uchumi wa kahawa. Anapata ugonjwa chungu kwenye sakafu. Molekuli za oksijeni, kama oksidi za chuma hewani, huathiriwa na kahawa ndogo ili kutoa harufu ya kunukia. Hatua za kuzuia kutu ni pamoja na kutoa mali ya kinga ya vifurushi. Na kiwango cha usambazaji wa oksijeni kinatosha. Wino huzuia shinikizo kubwa kutoka kwa kifurushi bila kuathiri ubora wa begi.
Maeneo mengine ya matumizi ya valves degassing
Mara nyingi tunarejelea valve ya njia moja, pia inajulikana kama valve ya kahawa. Walakini, valve hii ya degassing sio muhimu tu kwa kahawa ya viwandani. Inaweza kutumika katika tasnia zingine. Kwa mfano, inaweza kutumika katika chakula na vyakula vyenye mafuta. Sio nzuri sana? Valves za degassing zinaweza kuendeshwa na rahisi sana.
Jinsi ya kufunga valve ya kahawa ya njia moja?
Valve ya njia moja tayari inaweza kusanikishwa kwenye begi la kahawa. Inaweza kushikamana na mwombaji wa valve ya kahawa wakati wa mchakato wa ufungaji. Wakati wa mchakato wa kuziba lazima uwe wa kutosha kwa valve kufanya kazi vizuri. Kwa hivyo ulipataje mamia ya maelfu ya valves kwa kuhama? Na feeder ya bakuli ya kutetemeka. Kifaa kilisogeza vizuri valve karibu na ukanda wa conveyor ambapo tulitaka. Wakati valve inafanya kazi kwenye tank, hulisha msafirishaji kutoka juu. Ukanda wa conveyor basi huenda moja kwa moja kwa mwombaji wa valve. Feeder ya kutetemeka imeunganishwa bila mshono na vifaa vya ufungaji vya kahawa wima.
Kifurushi cha Dingli kwenye huduma yako
Tunasaidia kuongeza maisha ya rafu na utulivu wa chakula. Sisi ni wabunifu sana na tunatumia ufungaji mzuri kwa bidhaa zako. Ikiwa unahitaji valve ya kawaida kwa begi lako au mfuko wa fedha, tunafurahi kusaidia. Tunatoa ubinafsishaji kamili kwenye ufungaji. Unaweza kuongeza valve ya vent kwa karibu kila bidhaa iliyowekwa. Tumia fursa ya kubadilika kwa mifuko hii na mifuko. Ina faida nyingi. Hii ni pamoja na gharama za chini za usafirishaji na mahitaji ya chini ya uhifadhi kwa biashara.
Karibu kwenye valve hii ndogo ya kahawa iliyotengenezwa ili kufanya ladha yetu ya kahawa iwe nzuri. Utaratibu huu rahisi huruhusu kutolewa kwa gesi iliyokusanywa kutoka kwa chombo kilichotiwa muhuri, kuzuia oksijeni kuingia kwenye begi. Inahakikisha upya na ubora bora. Inaongeza ufanisi wa mchakato wa ufungaji na hutoa uzoefu mzuri na mzuri.
Wakati wa chapisho: Aug-20-2022