நாம் பல்பொருள் அங்காடிகளில் ஷாப்பிங் செய்யும்போது, பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் கொண்ட பலதரப்பட்ட பொருட்களைப் பார்க்கிறோம். பேக்கேஜிங்கின் வெவ்வேறு வடிவங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட உணவு என்பது காட்சி கொள்முதல் மூலம் நுகர்வோரை ஈர்ப்பது மட்டுமல்ல, உணவைப் பாதுகாப்பதும் ஆகும். உணவு தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றம் மற்றும் நுகர்வோர் தேவையை மேம்படுத்துவதன் மூலம், நுகர்வோர் உணவு பேக்கேஜிங்கிற்கான அதிக எதிர்பார்ப்புகளையும் தேவைகளையும் கொண்டுள்ளனர். எதிர்காலத்தில், உணவு பேக்கேஜிங் சந்தையில் என்ன போக்குகள் இருக்கும்?
- பாதுகாப்புபேக்கேஜிங்
மக்கள் உணவு, உணவு பாதுகாப்பு முதல். "பாதுகாப்பு" என்பது உணவின் ஒரு முக்கிய பண்பு, பேக்கேஜிங் இந்த பண்புகளை பராமரிக்க வேண்டும். பிளாஸ்டிக், உலோகம், கண்ணாடி, கலப்புப் பொருட்கள் மற்றும் பிற வகையான உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருள் பேக்கேஜிங், அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகள், கேன்கள், கண்ணாடி பாட்டில்கள், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள், பெட்டிகள் மற்றும் பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தினாலும், தொடக்கப் புள்ளியானது புத்துணர்ச்சியை உறுதி செய்ய வேண்டும். தொகுக்கப்பட்ட உணவு சுகாதாரம், உணவு மற்றும் வெளிப்புற சூழலுக்கு இடையே நேரடி தொடர்பைத் தவிர்ப்பதற்காக, நுகர்வோர் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை அடுக்கு வாழ்க்கைக்குள் சாப்பிட முடியும்.
எடுத்துக்காட்டாக, வாயு பேக்கேஜிங்கில், ஆக்ஸிஜனுக்கு பதிலாக நைட்ரஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் பிற மந்த வாயுக்கள், பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம் விகிதத்தை குறைக்கலாம், அதே நேரத்தில், பேக்கேஜிங் பொருள் ஒரு நல்ல வாயு தடை செயல்திறனைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பாதுகாப்பு வாயு இருக்கும். விரைவில் இழந்தது. உணவு பேக்கேஜிங்கின் அடிப்படைக் கூறுகள் எப்போதும் பாதுகாப்பு. எனவே, உணவு பேக்கேஜிங் சந்தையின் எதிர்காலம், பேக்கேஜிங்கின் உணவுப் பாதுகாப்பை இன்னும் சிறப்பாகப் பாதுகாக்க வேண்டும்.
- Iஅறிவார்ந்த பேக்கேஜிங்
உணவு பேக்கேஜிங் துறையில் சில உயர்-தொழில்நுட்ப, புதிய தொழில்நுட்பங்களுடன், உணவு பேக்கேஜிங் புத்திசாலித்தனமாகத் தோன்றியுள்ளது. சாதாரண மனிதர்களின் சொற்களில், புத்திசாலித்தனமான பேக்கேஜிங் என்பது தொகுக்கப்பட்ட உணவைக் கண்டறிவதன் மூலம் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளைக் குறிக்கிறது, புழக்கத்தில் மற்றும் சேமிப்பின் போது தொகுக்கப்பட்ட உணவின் தரம் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகிறது. இயந்திர, உயிரியல், மின்னணு, இரசாயன சென்சார்கள் மற்றும் நெட்வொர்க் தொழில்நுட்பம் பேக்கேஜிங் பொருட்கள், தொழில்நுட்பம் பல "சிறப்பு செயல்பாடுகளை" அடைய சாதாரண பேக்கேஜிங் செய்ய முடியும். பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் புத்திசாலித்தனமான உணவுப் பேக்கேஜிங் வடிவங்களில் முக்கியமாக நேர-வெப்பநிலை, வாயு அறிகுறி மற்றும் புத்துணர்ச்சிக் குறிப்பீடு ஆகியவை அடங்கும்.
உணவுக்காக ஷாப்பிங் செய்யும் நுகர்வோர், தயாரிப்பு தேதி மற்றும் அடுக்கு ஆயுளைப் பார்க்காமல், பேக்கேஜிங்கில் உள்ள லேபிளை மாற்றுவதன் மூலம், உள்ளே இருக்கும் உணவு கெட்டுப்போய், புதியதா என்பதைத் தீர்மானிக்க முடியும். கண்டறிய. நுண்ணறிவு என்பது உணவுத் துறையின் வளர்ச்சிப் போக்கு, உணவு பேக்கேஜிங் விதிவிலக்கல்ல, நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதற்கான அறிவார்ந்த வழிமுறைகளுடன். கூடுதலாக, புத்திசாலித்தனமான பேக்கேஜிங் தயாரிப்புத் தடமறிதலிலும் பிரதிபலிக்கிறது, உணவு பேக்கேஜிங்கில் உள்ள ஸ்மார்ட் லேபிள் மூலம், தயாரிப்பு உற்பத்தியின் முக்கிய அம்சங்களை ஸ்வீப் மூலம் கண்டறிய முடியும்.
- Gரீன் பேக்கேஜிங்
உணவுப் பொதியிடல் நவீன உணவுத் தொழிலுக்கு பாதுகாப்பான, வசதியான மற்றும் சேமிப்பு-எதிர்ப்புத் தீர்வை அளித்தாலும், பெரும்பாலான உணவுப் பொதிகள் செலவழிக்கக்கூடியவை, மேலும் ஒரு சிறிய சதவீத பேக்கேஜிங் மட்டுமே திறம்பட மறுசுழற்சி செய்து மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும். இயற்கையில் கைவிடப்பட்ட உணவுப் பொதிகள் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு பிரச்சினைகளைக் கொண்டுவருகின்றன, மேலும் சில கடலில் சிதறிக்கிடக்கின்றன, கடல்வாழ் உயிரினங்களின் ஆரோக்கியத்தை அச்சுறுத்துகின்றன.
உள்நாட்டு பெரிய அளவிலான தொழில்முறை பேக்கேஜிங் கண்காட்சியில் இருந்து (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) பார்க்க கடினமாக இல்லை, பசுமை, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு, நிலையான கவனம். Sino-Pack2022/PACKINNO முதல் "புத்திசாலித்தனம், புதுமையான, நிலையானது" என்ற கருத்தாக்கம் இந்த நிகழ்வில் "நிலையான x பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு" என்ற சிறப்புப் பிரிவைக் கொண்டிருக்கும், இதில் உயிர் அடிப்படையிலான/தாவர அடிப்படையிலான மறுசுழற்சி பொருட்கள், பேக்கேஜிங் பொறியியல் மற்றும் சேர்க்கப்படும். இலகுரக வடிவமைப்பு, அத்துடன் புதிய சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பை செயல்படுத்த கூழ் வடிவமைத்தல். இண்டர்பேக் 2023 இல் "எளிய மற்றும் தனித்துவம்" என்ற புதிய தீம், அத்துடன் "சுற்றறிக்கை பொருளாதாரம், வள பாதுகாப்பு, டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பம், நிலையான பேக்கேஜிங்" ஆகியவை இடம்பெறும். "சுற்றறிக்கை பொருளாதாரம், வள பாதுகாப்பு, டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் தயாரிப்பு பாதுகாப்பு" ஆகிய நான்கு முக்கிய தலைப்புகள். அவற்றில், "சுற்றறிக்கை பொருளாதாரம்" பேக்கேஜிங் மறுசுழற்சி செய்வதில் கவனம் செலுத்துகிறது.
தற்போது, அதிகமான உணவு நிறுவனங்கள் பச்சை, மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பேக்கேஜிங் தொடங்கத் தொடங்கின, அச்சிடப்படாத பால் பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகளை வெளியிட பால் பொருட்கள் நிறுவனங்கள் உள்ளன, நிலவு கேக்குகளுக்கான பேக்கேஜிங் பெட்டிகளால் செய்யப்பட்ட கரும்பு கழிவுகளைக் கொண்ட நிறுவனங்கள் உள்ளன ... மேலும் பல நிறுவனங்கள் மக்கும், இயற்கையாகவே மக்கக்கூடிய உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. உணவு பேக்கேஜிங் துறையில், பச்சை பேக்கேஜிங் ஒரு பிரிக்க முடியாத தலைப்பு மற்றும் போக்கு என்பதைக் காணலாம்.
- Pதனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெவ்வேறு வடிவங்கள், பல்வேறு நுகர்வோர்களை வாங்குவதற்கு ஈர்க்கும் வகையில் பரந்த அளவிலான பேக்கேஜிங். சிறிய பல்பொருள் அங்காடி ஷாப்பிங், உணவுப் பொதிகள் பெருகிய முறையில் "நல்ல தோற்றம்", சில உயர்நிலை சூழ்நிலை, சில மென்மையான மற்றும் அழகான, ஆற்றல் நிரம்பிய சில, சில கார்ட்டூன் அழகான, வெவ்வேறு நுகர்வோரின் தனிப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதைக் கண்டறிந்தது.
எடுத்துக்காட்டாக, குழந்தைகள் பல்வேறு கார்ட்டூன் படங்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள அழகான வண்ணங்களால் எளிதில் கவரப்படுகின்றனர், பான பாட்டில்களில் உள்ள புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி வடிவங்களும் ஆரோக்கியமானதாகத் தோன்றுகின்றன, மேலும் சில உணவுப் பொதிகள் தயாரிப்பின் சுகாதார செயல்பாடுகள், ஊட்டச்சத்து கலவை, காட்சியை முன்னிலைப்படுத்த சிறப்பு / அரிய பொருட்கள். உணவு பதப்படுத்தும் செயல்முறைகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் பற்றி நுகர்வோர் அக்கறை காட்டுவதால், வணிகங்கள் போன்றவற்றை எப்படிக் காட்டுவது என்பதும் தெரியும்: உடனடி கருத்தடை, சவ்வு வடிகட்டுதல், 75° ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்முறை, அசெப்டிக் பதப்படுத்தல், 0 சர்க்கரை மற்றும் 0 கொழுப்பு, மற்றும் அவற்றின் குணாதிசயங்களை முன்னிலைப்படுத்தும் பிற இடங்கள். உணவு பேக்கேஜிங்.
தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுப் பேக்கேஜிங், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சூடான சீன பேஸ்ட்ரி பிராண்டுகள், பால் டீ பிராண்டுகள், மேற்கத்திய பேக்கரிகள், இன்ஸ் ஸ்டைல், ஜப்பானிய ஸ்டைல், ரெட்ரோ ஸ்டைல், கோ-பிராண்டட் ஸ்டைல் போன்றவற்றின் நிகர உணவில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பிராண்ட் ஆளுமை, இளம் நுகர்வோரை ஈர்க்க புதிய தலைமுறை ஃபேஷன் போக்குகளைப் பிடிக்கவும்.
அதே நேரத்தில், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் பேக்கேஜிங் வடிவத்திலும் பிரதிபலிக்கிறது. ஒரு நபர் உணவு, சிறிய குடும்ப மாதிரி, சிறிய பேக்கேஜிங் உணவை பிரபலமாக்குதல், காண்டிமென்ட்கள் சிறியவை, சாதாரண உணவு சிறியது, அரிசி கூட ஒரு உணவு, ஒரு நாள் உணவு சிறிய பேக்கேஜிங். உணவு நிறுவனங்கள் பல்வேறு வயதுக் குழுக்கள், வெவ்வேறு குடும்பத் தேவைகள், வெவ்வேறு செலவு திறன், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்கின் வெவ்வேறு நுகர்வுப் பழக்கம், நுகர்வோர் குழுக்களை தொடர்ந்து உட்பிரிவு செய்தல், தயாரிப்பு வகைப்பாட்டை செம்மைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன.
உணவுப் பேக்கேஜிங் என்பது உணவுப் பாதுகாப்பைச் சந்திப்பது மற்றும் உணவின் தரத்தை உறுதி செய்வது, அதைத் தொடர்ந்து நுகர்வோரை வாங்குவதற்கு ஈர்ப்பது மற்றும் இறுதியில் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக இருப்பது. காலப்போக்கில், புதிய உணவுப் பொதியிடல் போக்குகள் வெளிப்படும் மற்றும் எப்போதும் மாறிவரும் நுகர்வோர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உணவுப் பொதிகளில் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படும்.
இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி-04-2023