மைலார் பைகளில் மாவு நீண்ட காலத்தை எவ்வாறு சேமிப்பது?

மாவு புதியதா என்று எப்படி சொல்வது?

மாவை எவ்வாறு சேமிப்பது என்று வரும்போது, ​​மாவு புதியதா இல்லையா என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதைக் குறிப்பிடுவது தவிர்க்க முடியாதது. நம் அனைவருக்கும் தெரிந்தபடி, வேகவைத்த தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதில் மாவு மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும். வேகவைத்த பொருட்களின் சுவை மாவின் தரத்தை பெரிதும் சார்ந்துள்ளது. ஆனால் மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், மாவின் வாசனையை அடையாளம் காண்பதன் மூலம் மட்டுமே, நிர்வாணக் கண்களால் மாவின் புத்துணர்ச்சியை நாம் அடையாளம் காண முடியாது. புதிய மாவுக்கு ஒரு தனித்துவமான வாசனை இல்லை. அதேசமயம், அது சற்று புளிப்பு மற்றும் கட்டாய வாசனையைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​அது மோசமாகிவிட்டது என்று அர்த்தம்.

மாவு கெட்டுப்போக முடியுமா?

மாவு வெளிப்புற சூழலுக்கு எளிதில் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. மாவில் உள்ள எண்ணெய்களின் சிதைவு காரணமாக மாவு கெட்டுப்போனது பொதுவாக ஏற்படுகிறது, இதனால் மாவு ரான்சிட் செல்ல காரணமாகிறது. குறிப்பாக மாவு ஈரப்பதம், வெப்பம், ஒளி அல்லது ஆக்ஸிஜனுக்கு வெளிப்படும் போது, ​​மேலே உள்ள கூறுகள் மாவின் கெட்டுப்போக வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, அந்துப்பூச்சிகள் போன்ற பிழைகள் தொற்று இதேபோல் மாவு மோசமாகிவிடும். எனவே, மாவு சரிவைத் தவிர்ப்பது எப்படி, மேலே உள்ள அம்சங்களிலிருந்து நாம் தொடங்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றாக உடைக்க. பின்னர் ஒரு சரியானது இதை எளிதாக்கும்.

காகித மாவு பைகளில் சிக்கல்:

மிகவும் பொதுவான மற்றும் பாரம்பரிய மாவு பைகள் பொதுவாக காகிதத்தால் ஆனவை, அவை காற்று புகாதது அல்ல. அதாவது ஈரப்பதம், ஒளி அல்லது ஆக்ஸிஜன் எளிதாக மாவுக்குள் செல்லலாம். இன்னும் விரும்பத்தகாத, சிறிய பிழைகள் மற்றும் பூச்சிகளை உள்ளே இருக்கும் மாவு பொருட்களுக்கும் அணுகலாம். எனவே, மேலேயுள்ள பயங்கரமான காரணிகளுக்கு எதிராக மாவைப் பாதுகாக்க, அலுமினியத் தகடுகளின் அடுக்குகளால் மூடப்பட்ட மைலார் பைகளில் மாவு முத்திரையிடுவது சிறந்த முறைகளில் ஒன்றாகும்.

மைலார் பைகளுடன் மாவு சேமிப்பதன் நன்மைகள்:

நீங்கள் நீண்ட காலமாக மாவு சேமிக்க விரும்பினால், சீல் செய்யப்பட்ட மைலார் பைகளைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்த தீர்வாகும். மைலார் பைகள் உணவு தரப் பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது மாவு சேமிப்பதற்கும் மாவின் தரத்தை வைத்திருப்பதற்கும் ஏற்றது. அலுமினியத் தகடுகளின் அடுக்குகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மாவு பைகள் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுக்கு உட்பட்டவை, சில பயங்கரமான காரணிகளுக்கு எதிராக வலுவான தடையாக செயல்படுகின்றன. மைலார் பையில் மாவு சீல் செய்வது மாவுக்கு ஒப்பீட்டு இருண்ட மற்றும் வறண்ட சூழலை நன்றாக உருவாக்க முடியும், இதனால் மாவு ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனில் இருந்து முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. அது சீரழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, மைலார் உலோகமயமாக்கப்பட்ட பாலியெஸ்டரிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளது, ஈரப்பதத்திற்கு அசைக்க முடியாதது, ஆக்ஸிஜன், ஒளி மற்றும் அந்த பிழைகள் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகள்.