மைலார் தயாரிப்புகளுக்கு நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்வதற்கு முன், இந்த கட்டுரை அடிப்படைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும், உங்கள் மைலார் உணவு மற்றும் கியர் பேக்கிங் திட்டத்தைத் தொடங்கும் முக்கிய கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும் உதவும். இந்த கேள்விகளுக்கு நீங்கள் பதிலளித்தவுடன், உங்களுக்கும் உங்கள் சூழ்நிலைக்கும் சிறந்த மைலார் பைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.
மைலார் பை என்றால் என்ன?
மைலார் பைகள், உங்கள் தயாரிப்புகளை தொகுக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பைகளின் வகையைக் குறிக்க இந்த வார்த்தையை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். டிரெயில் கலவை முதல் புரத தூள் வரை, காபி முதல் சணல் வரை மைலார் பைகள் மிகவும் பொதுவான வகை தடை பேக்கேஜிங் ஆகும். இருப்பினும், ஒரு மைலார் என்றால் என்ன என்பது பெரும்பாலானவர்களுக்குத் தெரியாது.
முதலாவதாக, "மைலார்" என்ற சொல் உண்மையில் BOPP படம் என அழைக்கப்படும் பாலியஸ்டர் படத்தின் பல வர்த்தக பெயர்களில் ஒன்றாகும்.
தொழில்நுட்ப ரீதியாக அதிநவீன மற்றும் விவேகமானவர்களுக்கு, இது "பைஆக்சியலி சார்ந்த பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட்" என்பதைக் குறிக்கிறது.
1950 களில் டுபோன்ட் உருவாக்கியது, இந்த படம் முதலில் நாசாவால் மைலார் போர்வைகள் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சுவதன் மூலம் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டித்தது. சூப்பர் வலுவான அலுமினியத் தகடு தேர்வு செய்யவும்.
அப்போதிருந்து, மைலார் அதன் அதிக இழுவிசை வலிமை மற்றும் அதன் தீ, ஒளி, வாயு மற்றும் வாசனை பண்புகள் காரணமாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மின் குறுக்கீட்டிற்கு எதிராக மைலார் ஒரு நல்ல இன்சுலேட்டராகும், அதனால்தான் அவசரகால போர்வைகளை உருவாக்க இது பயன்படுகிறது.
இந்த எல்லா காரணங்களுக்கும் பலவற்றிற்கும், மைலார் பைகள் நீண்ட கால உணவு சேமிப்பிற்கான தங்கத் தரமாக கருதப்படுகின்றன.
மைலரின் நன்மைகள் என்ன?
அதிக இழுவிசை வலிமை, வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, வேதியியல் நிலைத்தன்மை, வாயுக்கள், நாற்றங்கள் மற்றும் ஒளி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பு என்பது தனித்துவமான அம்சங்களாகும், அவை நீண்டகால உணவு சேமிப்பிற்கு மைலார் நம்பர் ஒன் ஆகும்.
அதனால்தான், அலுமினிய அடுக்கு காரணமாக படலம் பைகள் என அழைக்கப்படும் உலோகமயமாக்கப்பட்ட மைலார் பைகளில் நிரம்பிய பல உணவுப் பொருட்களை நீங்கள் காண்கிறீர்கள்.
மைலார் பைகளில் உணவு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
உங்கள் மைலார் பைகளில் உணவு பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும், ஆனால் இது பெரும்பாலும் 3 மிக முக்கியமான காரணிகளைப் பொறுத்தது:
1. சேமிப்பக நிலை
2. உணவு வகை
3. உணவு சரியாக சீல் வைக்கப்பட்டால்.
இந்த 3 முக்கிய காரணிகள் மைலார் பையுடன் பாதுகாக்கப்படும்போது உங்கள் உணவின் காலம் மற்றும் ஆயுட்காலம் ஆகியவற்றை தீர்மானிக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற பெரும்பாலான உணவுகளுக்கு, அவற்றின் செல்லுபடியாகும் காலம் 10 ஆண்டுகள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற நன்கு உலர்ந்த உணவுகள் 20-30 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
உணவு நன்கு சீல் வைக்கப்படும்போது, நீங்கள் நீட்டிக்கப்பட்ட கால அளவைக் கொண்டிருப்பதற்கான சிறந்த நிலையில் இருக்கிறீர்கள்.
என்ன வகையானமைலருடன் தொகுக்கப்படாத உணவுகள்?
- 10% அல்லது அதற்கும் குறைவான ஈரப்பதம் கொண்ட எதையும் மைலார் பைகளில் சேமிக்க வேண்டும். மேலும், 35% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஈரப்பதம் கொண்ட பொருட்கள் காற்றில்லா சூழல்களில் போடலிசத்தை ஊக்குவிக்கும், எனவே பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட வேண்டும். 10 நிமிட தாய்ப்பால் போட்லினம் நச்சுத்தன்மையை அழிக்கிறது என்பதை தெளிவுபடுத்த வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் பூப் கொண்ட ஒரு தொகுப்பைக் கண்டால் (அதாவது பாக்டீரியா உள்ளே வளர்ந்து நச்சுகளை உற்பத்தி செய்கிறது) பையின் உள்ளடக்கங்களை சாப்பிட வேண்டாம்! தயவுசெய்து கவனிக்கவும், ஈரப்பதமான உள்ளடக்க உணவுப் பொருட்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் திரைப்பட அடி மூலக்கூறுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். மேலும் விவரங்களுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிக்க முடியும், ஆனால் உறைந்திருக்கவில்லை.
- பால், இறைச்சி, பழம் மற்றும் தோல் ஆகியவை நீண்ட காலத்திற்கு மேல் மாறும்.
வெவ்வேறு வகையான மைலார் பைகள் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு
பிளாட்-பாட்டம் பை
சதுர வடிவத்தில் இருக்கும் மைலார் பைகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒரே வேலை மற்றும் சீல் பொறிமுறையைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் அவற்றின் வடிவம் வேறுபட்டது.
வேறுவிதமாகக் கூறினால், இந்த மைலார் பையை நீங்கள் நிரப்பி மூடும்போது, கீழே ஒரு தட்டையான சதுரம் அல்லது செவ்வக இடம் உள்ளது. பைகள் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை, குறிப்பாக கொள்கலன்களில் சேமிப்பது கடினம்.
தேநீர், மூலிகைகள் மற்றும் சில உலர்ந்த கஞ்சா தயாரிப்புகளை அவர்கள் பொதி செய்திருப்பதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம்.
ஸ்டாண்ட்-அப் பைகள்
ஸ்டாண்ட்-அப் மைலர்கள் நிலையான பிளாட் பொத்தான் பைகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. அவர்களிடம் ஒரே மாதிரியான வேலை கொள்கை மற்றும் பயன்பாடு உள்ளது.
ஒரே வித்தியாசம் இந்த பைகளின் வடிவம். சதுர கீழ் பைகளைப் போலல்லாமல், ஸ்டாண்ட்-அப் மைலருக்கு எந்த வரம்பும் இல்லை. அவற்றின் அடிப்பகுதி வட்ட, ஓவல் அல்லது சதுர அல்லது செவ்வக வடிவமாக இருக்கலாம்.
குழந்தை-எதிர்ப்பு மைலார் பைகள்
குழந்தை-எதிர்ப்பு மைலார் பை என்பது நிலையான மைலார் பையின் மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்பாகும். இந்த பைகள் வெற்றிட சீல், ஜிப்பர் பூட்டு அல்லது வேறு எந்த மைலார் பை வகையாக இருக்கலாம், ஒரே வித்தியாசம் கூடுதல் பூட்டுதல் பொறிமுறையாகும், இது உள்ளடக்கங்களுக்கு எந்தவிதமான கசிவு அல்லது குழந்தை அணுகலை உறுதி செய்கிறது.
புதிய பாதுகாப்பு பூட்டு உங்கள் பிள்ளை மைலார் பையைத் திறக்க முடியாது என்பதையும் உறுதி செய்கிறது.
முன் மற்றும் பின் படலம் மைலார் பைகள்
உங்கள் தயாரிப்பைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உள்ளே இருப்பதைப் பார்க்கவும் உங்களுக்கு ஒரு மைலார் பை தேவைப்பட்டால், சாளர மைலார் பையைத் தேர்வுசெய்க. இந்த மைலார் பை பாணி இரண்டு அடுக்கு தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. பின்புற பக்கமானது முற்றிலும் ஒளிபுகாதாக இருக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு சாளரத்தைப் போலவே முன் அல்லது ஓரளவு வெளிப்படையானது.
இருப்பினும், வெளிப்படைத்தன்மை தயாரிப்பு ஒளி சேதத்திற்கு ஆளாகிறது. எனவே, இந்த பைகளை நீண்ட கால சேமிப்பு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வேண்டாம்.
வெற்றிட மைலார் பைகள் தவிர அனைத்து பைகளிலும் ஜிப்பர் பூட்டுகள் உள்ளன.
முடிவு
இது மைலார் பைகளின் அறிமுகம், இந்த கட்டுரை உங்கள் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
படித்ததற்கு நன்றி.
இடுகை நேரம்: மே -26-2022