Вақте ки одамон халтаҳои чипи картошкаро ба истеҳсолкунанда бармегардонанд, то ба он эътироз кунанд, ки халтаҳо ба осонӣ коркард намешаванд, ширкат инро пай бурд ва нуқтаи ҷамъоварӣ оғоз кард. Аммо воқеият ин аст, ки ин нақшаи махсус танҳо як қисми хурди кӯҳи партовро ҳал мекунад. Ҳамасола танҳо як ширкати Vox дар Британияи Кабир 4 миллиард халтаҳои бастабандӣ мефурӯшад, аммо танҳо 3 миллион халтаҳои бастабандӣ дар барномаи дар боло зикршуда дубора коркард карда мешаванд ва онҳо то ҳол тавассути барномаи коркарди дубораи маишӣ дубора коркард нашудаанд.
Ҳоло, муҳаққиқон мегӯянд, ки онҳо метавонанд алтернативаи нав ва сабзтареро пайдо кунанд. Плёнкаи металлие, ки дар халтаҳои ҷории чипҳои картошка, барҳои шоколад ва дигар бастаҳои ғизоӣ истифода мешавад, барои хушк ва хунук нигоҳ доштани ғизо хеле муфид аст, аммо азбаски онҳо аз якчанд қабатҳои пластикӣ ва металлӣ омехта шудаанд, коркарди онҳо душвор аст. истифода бурдан.
"Халтаи чипи картошка як бастаи полимерии баландтехнологӣ аст." гуфт Дермот О'Харе аз университети Оксфорд. Бо вуҷуди ин, коркарди он хеле душвор аст.
Агентии партовҳои бритониёии WRAP изҳор дошт, ки ҳарчанд аз нигоҳи техникӣ, филмҳои металлӣ метавонанд дар сатҳи саноатӣ дубора коркард шаванд, аз нуқтаи назари иқтисодӣ, он дар айни замон барои коркарди густурда қобили иҷро нест.
Алтернативаи пешниҳодкардаи О'Хар ва аъзоёни гурӯҳ як филми хеле лоғар аст, ки наносабат ном дорад. Он аз аминокислотаҳо ва об иборат аст ва мумкин аст бо плёнкаи пластикӣ пӯшонида шавад (полиэтилентерефталат ё PET, аксари шишаҳои пластикии об аз ПЭТ сохта шудаанд). Натиҷаҳои марбута чанд рӯз пеш дар «Натур-коммуникация» нашр шуда буданд.
Чунин ба назар мерасад, ки ин компоненти асосии безарар маводро барои бастабандии ғизо бехатар мегардонад. "Аз нуқтаи назари кимиёвӣ, истифодаи маводҳои заҳролуд барои сохтани нанопаракҳои синтетикӣ як пешрафт аст." О'Харе гуфт. Аммо ӯ гуфт, ки ин як раванди тӯлонии танзимро тай хоҳад кард ва мардум набояд интизор шаванд, ки ин мавод дар бастабандии ғизо ҳадди аққал дар тӯли 4 сол истифода мешавад.
Як қисми мушкилот дар тарҳрезии ин мавод қонеъ кардани талаботи саноат барои монеаи хуби газ барои пешгирӣ кардани олудашавӣ ва тару тоза нигоҳ доштани маҳсулот мебошад. Гурӯҳи О'Харе барои сохтани варақаҳои наносӣ "роҳи шиканҷа" -ро бунёд кард, яъне лабиринти сатҳи нано, ки паҳншавии оксиген ва дигар газҳоро дар дохили он мушкил месозад.
Хамчун монеаи оксиген, кори он назар ба плёнкахои тунуки металлй кариб 40 баробар зиёд аст ва ин материал дар «озмоиши хамкунии» саноат низ хуб баромад мекунад. Филм инчунин бартарии калон дорад, яъне танҳо як маводи ПЭТ мавҷуд аст, ки онро васеъ коркард кардан мумкин аст.
Вақти фиристодан: октябр-09-2021