Халтаҳои бастабандии хӯрок як намуди тарроҳии бастабандӣ мебошанд. Бо мақсади мусоидат ва нигоҳдории хӯрок дар ҳаёт, халтаҳои бастабандии маҳсулот истеҳсол карда мешаванд. Халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ ба контейнерҳои филм, ки бо хӯрок тамос доранд ва барои нигоҳ доштани хӯрок истифода мешаванд.
Халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ метавонанд тақсим шаванд: халтаҳои бастаи хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии ғизоӣ, халтаҳои бастабандии ғизо, халтаҳои бастабандии ғизо, халтаҳои бастабандии ғизо ва халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ.
Сифати халтаҳои бастабандии озуқаворӣ дар саноати фасеҳдиҳандаро, алахусус сифати гигиенӣ, бевосита ба бехатарии ғизои бастабандишуда вобаста аст. Аз ин рӯ, зарур аст, ки ашёи хом ва иловаҳо ба талаботи сифат аз системаи идоракунӣ истифода мешаванд.
Беҳтар намудани стандартҳои саноат ва стандартҳои миллӣ барои бастабандишавии халтаҳои пулӣ, пешгирии бастани бастаҳои озуқаворӣ, пешгирии сабтҳои ғизоии бебаҳо ва тақвият додани роҳбарият барои таъмини рушди солими бастаи бастагии бастагии бастабандӣ зарур аст.
Ашёи санҷишҳои бастабандии ғизо, асосан ба категорияҳои зерин тақсим карда мешаванд:
Намунанда набояд ҳеҷ гуна камбудиҳо, камолот, аломатҳои об, аломатҳои бад, паҳнкунии моҳӣ ва чашм, ки истифодаи чашм надоранд.
Мушаххасот, васеъ, дарозӣ, тамоюлоти ғафсӣ бояд дар доираи муқарраршуда бошад.
Хусусиятҳои физикӣ ва механикӣ қувват ва дароз кардани танаффусро дар бар мегиранд, ки қобилияти маҳсулотро барои дароз кардани он инъикос мекунанд. Агар ин ашё бенатиҷа бошад, халтаи бастабандии ғизо ба воҳона ва зарар дар истифода дучор мешавад.
Тибқи намудҳои гуногуни таназзули маҳсулот, онро ба намуди аксҳо, навъи гуногунмарзӣ ва навъи деградатсияи экологӣ тақсим кардан мумкин аст. Иҷрои таназзулёбӣ қобилияти маҳсулотро аз ҷониби муҳит пас аз истифода ва партофташуда инъикос мекунад. Агар фаъолияти деградатсия хуб аст, халта онро худи чашми омехтаи нур ва микроорганизмҳо мешиканад ва бадтар мешавад ва дар ниҳоят фазои табиӣ қабул карда мешавад.
Бастабандӣ метавонад дар паст кардани хатарҳои амнияти нақлиёт нақши муҳим дошта бошад. Болишҳо инчунин метавонанд хӯрокро аз дохил шудан ба молҳои дигар пешгирӣ кунанд. Бастабандӣ инчунин имконияти хӯрокро дуздида коҳиш медиҳад. Баъзе бастаҳои хӯрокворӣ хеле қавӣанд ва тамғакоғазҳои зидди қалбакӣ доранд, ки барои ҳифзи манфиатҳои тоҷирон аз талафот истифода мешаванд. Бастаи бастабандишуда метавонад тамғакоғазҳо ба монанди логотипи логотипи, ранги махсус, SMS-и SMS-ро дошта бошад. Илова бар ин, бо мақсади пешгирии дуздӣ, чакана, чаканаҳо тамғакоғазҳои мониторингро дар халтаҳои бастабандии ғизо мегузоранд ва истеъмолкунандагонро интизор мешаванд, то онҳоро ба тарбияи мағоза барои демагинизатсия кунанд.
Вақти почта: feb-18-2022