Чаро халтаҳои борпеч барои ашё хеле муҳиманд?
Ҳоло, зеро газакҳо ба яке аз иловаҳои маъмултарини ғизо дар ҳаёти ҳаррӯзаи мо табдил ёфтаанд ва сипас дар савдои чакана ва мағозаи хӯрокворӣ пур аз навъҳои халтаҳои бастабандӣ барои маҳсулоти хӯрокворӣ мебошанд. Пас шумо ҳайрон шудед, ки чаро халтаҳои борпеч барои ашё хеле муҳим аст? Тавре ки ба ҳама маълум аст, хӯрокҳо ба бисёр омилҳо бениҳоят осебпазир мебошанд, бинобар ин халтаҳои бастабандӣ барои ҳалли ин мушкилот хуб аст. Халтаҳои бастаи росткунонии ростро то ҳадди зиёд бехатарӣ ва сифатро нигоҳ медоранд.
Имрӯз, мо аҳамияти халтаҳои борпечиҳоро барои хӯрок муҳокима хоҳем кард ва чаро халтаҳои пурбор дар таъмини бехатарии ғизо ва сифат аз ифлосшавӣ ё вайроншавӣ нақши муҳимро иҷро мекунанд. Биёед ба он ҳаракат кунем ва бо бастаи Dingli намуди равшан гиред.
Чаро халтаҳои бастабандии ғизо хеле муҳим ва заруранд?
Бастабандӣ барои нигоҳ доштани маҳсулоти хӯрокворӣ ва муфассалтаре, ки онҳо хуб кор мекунанд, дар нигоҳ доштани хӯрок тару тоза, пешгирии ифлосшавӣ ва чизи дигаре. Параграфи зерин муфассал тавсиф хоҳад кард, ки бастаи борпечи хӯрок муҳим ва зарур аст:
Муҳофизат:Одатан хӯрок аз элементҳои берунаи муҳити зист, сабук, сабук ва ҳаво зарар мебинад, хӯрок ба осонӣ бадтар мешавад ё ҳатто боиси зарари химиявӣ, ки ба бадани инсон зарароваранд, ба осонӣ дучор мешавад. Бо халтаҳои бастабандии ғизо метавонад самараноктар аз пайдоиши чунин ҳолатҳои шабеҳро пешгирӣ кунад. Халтаи бастабандии росткунҷа метавонад мундариҷаи ғизоро дар дохили муҳофизат кунад.
НАМОО:Бастабандӣ аз хӯрокхӯрӣ бо раванди дақиқ ва инчунин қабатҳои филмҳои муҳофизатӣ хуб печонданд. Омезиши ин элементҳо фазои хуб барои нигоҳдории хӯрокворӣ, аз ин рӯ, зиндагии ҷараёни маҳсулоти хӯрокворӣ фазои хуб эҷод мекунад. Ин маънои онро дорад, ки он ба партовҳо бурида мешавад.
Роҳат:Илова ба нигаҳдории хӯрок, бартарии дигари халтаҳои бастаи хӯрокворӣ ин аст, ки халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ ашёи хӯрокро осонтар мекунанд. Онҳо хуб ба интиқол, нигоҳдорӣ ва истифодаи маҳсулоти хӯрокворӣ барои муштариён мусоидат мекунанд. Миёнаи бастабандии хӯрок барои мо осонтар меорад, хусусан барои онҳое, ки ҳамеша дар рафтан зуд-зуд мебошанд.
Фоидаҳои халтаҳои бастабандии ғизо:
Мақсади аслии халтаҳои бастабандишавӣ барои таъмини бехатарӣ ва сифати маҳсулоти хӯрокворӣ мебошад. Параграфи зеринро қайд мекунад, ки чӣ гуна халтаҳои бастабандии пулро дар таъмини амнияти озуқаворӣ ва сифат хуб аст, то ашёи хӯрокхоро нигоҳ доред:
Муҳофизат аз нур:Пас аз он ки хӯрок бо нури сахт рӯ ба рӯ шавад, он бо сабук ва дигар моддаҳо дар ҳаво вокуниш нишон медиҳад, ки минбаъд ба оксид ва таъсири бади сифати хӯрок, маззаи хӯрокворӣ ва маззаи хӯрокворӣ оварда мерасонад. Бо халтаи бастабандии ғизоӣ, хӯрок аз нур метавонад хуб муҳофизат карда шавад, аз ин рӯ онҳое, ки ба таври хуб ҳал карда мешаванд.
Муҳофизат аз ҳаво:Хусусан вақте ки хӯрокворӣ ба таъсири маводи моеъ халал мерасонад, ва он гоҳ бо маводи моеъ дар ҳаво мухотиб мешавад, ки ба осонӣ ба зиёни матои аслии он ва ҳатто бадшавӣ ва вайроншавӣ оварда мерасонад. Ҳатто ҷиддӣ, агар тамосҳои хӯрокворӣ бо парвоз дар ҳаво, ки ба баъзе бемориҳои сироятӣ оварда расонанд, ба саломатии бадани инсон зарари зараровар меорад. Бо ғизои холигии дуруст, хӯрок метавонад аз таъсири ҳаво бехатар бошад.
Назорати ҳарорат:Ғизо аз таъсири дарозмуддати муҳити баландтарини ҳарорат метарсад, ки вазъ ба харҷи сармо мустақиман оварда мерасонад, бинобар ин минбаъд боиси вайроншавии хӯрок мегардад. Аз ин рӯ, халтаи қафси росткунонӣ метавонад ба шумо дар нигоҳ доштани ҳарорати дохилӣ кӯмак кунад, то хӯрок тоза нигоҳ дорад.
Вақти почта: май-30-2023