คุณรู้ความรู้เกี่ยวกับถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้กันทั่วไปหรือไม่?

มีถุงบรรจุภัณฑ์อาหารหลายประเภทที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร และมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง วันนี้เราจะมาพูดถึงความรู้เกี่ยวกับถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้กันทั่วไปเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงของคุณ ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารคืออะไร? โดยทั่วไปถุงบรรจุภัณฑ์อาหารหมายถึงแผ่นพลาสติกที่มีความหนาน้อยกว่า 0.25 มม. ว่าเป็นฟิล์ม และบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นที่ทำจากฟิล์มพลาสติกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารมีหลายประเภท มีความโปร่งใส ยืดหยุ่น ทนน้ำได้ดี ทนความชื้น และมีคุณสมบัติกั้นก๊าซ มีความแข็งแรงเชิงกลดี คุณสมบัติทางเคมีที่เสถียร ทนน้ำมัน พิมพ์ละเอียดง่าย และสามารถปิดผนึกด้วยความร้อนเพื่อทำถุงได้ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นสำหรับอาหารที่ใช้กันทั่วไปมักประกอบด้วยชั้นฟิล์มต่าง ๆ สองชั้นขึ้นไป ซึ่งโดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็นชั้นนอก ชั้นกลาง และชั้นในตามตำแหน่ง

ข้อกำหนดสำหรับประสิทธิภาพของฟิล์มบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นสำหรับอาหารแต่ละชั้นที่ใช้กันทั่วไปมีอะไรบ้าง? ประการแรก ฟิล์มด้านนอกโดยทั่วไปสามารถพิมพ์ได้ ทนต่อการขีดข่วน และทนปานกลาง วัสดุที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ OPA, PET, OPP, ฟิล์มเคลือบ ฯลฯ โดยทั่วไปฟิล์มชั้นกลางจะมีหน้าที่ต่างๆ เช่น สิ่งกีดขวาง การแรเงา และการป้องกันทางกายภาพ วัสดุที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL เป็นต้น จากนั้นจะมีฟิล์มชั้นในซึ่งโดยทั่วไปมีหน้าที่ในการกั้น การปิดผนึก และการป้องกันสื่อ วัสดุที่ใช้กันทั่วไปได้แก่ CPP, PE เป็นต้น นอกจากนี้ วัสดุบางชนิดยังมีหน้าที่ร่วมกันระหว่างชั้นนอกและชั้นกลาง ตัวอย่างเช่น BOPA สามารถใช้เป็นชั้นนอกและชั้นใน และยังสามารถใช้เป็นชั้นกลางเพื่อเล่นเป็นอุปสรรคและการป้องกันทางกายภาพ

ลักษณะฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่มีความยืดหยุ่นสำหรับอาหารที่ใช้กันทั่วไปโดยทั่วไปแล้ววัสดุด้านนอกควรมีความต้านทานต่อรอยขีดข่วนทนต่อการเจาะทนต่อรังสียูวีทนต่อแสงทนต่อน้ำมันทนต่อสารอินทรีย์ทนต่อความเย็นทนต่อการแตกร้าวจากความเครียดพิมพ์ได้ความร้อนคงตัวกลิ่นต่ำต่ำ ชุดคุณสมบัติต่างๆ เช่น กลิ่น ความไม่เป็นพิษ ความมันวาว ความโปร่งใส การแรเงา ฯลฯ วัสดุชั้นกลางโดยทั่วไปมีความต้านทานแรงกระแทก ความต้านทานการบีบอัด ความต้านทานการเจาะ ความต้านทานความชื้น ความต้านทานก๊าซ การเก็บรักษากลิ่นหอม ความต้านทานแสง ความต้านทานต่อน้ำมัน ความต้านทานอินทรีย์ ความต้านทานความร้อน และความต้านทานต่อความเย็น , ความต้านทานการแตกร้าวของความเครียด, ความแข็งแรงของคอมโพสิตสองด้าน, กลิ่นต่ำ, กลิ่นต่ำ, ปลอดสารพิษ, โปร่งใส, กันแสงและคุณสมบัติอื่น ๆ ; จากนั้นวัสดุชั้นใน นอกเหนือจากคุณสมบัติทั่วไปบางอย่างกับชั้นนอกและชั้นกลางแล้ว ยังมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเองอีกด้วย จะต้องมีการกักเก็บกลิ่นหอม การดูดซับต่ำ และการซึมผ่านไม่ได้ การพัฒนาถุงบรรจุภัณฑ์อาหารในปัจจุบันมีดังนี้ 1. ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 2. เพื่อลดต้นทุนและประหยัดทรัพยากร ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารกำลังพัฒนาไปสู่การทำให้ผอมบาง 3. ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารกำลังพัฒนาไปสู่การใช้งานพิเศษ วัสดุคอมโพสิตที่มีอุปสรรคสูงจะยังคงเพิ่มกำลังการผลิตของตลาดต่อไป ฟิล์มกั้นสูงที่มีข้อดีของการแปรรูปที่เรียบง่าย คุณสมบัติกั้นออกซิเจนและไอน้ำเข้มข้น และอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้นจะเป็นกระแสหลักของบรรจุภัณฑ์อ่อนสำหรับอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ตในอนาคต