Sa mabilis na pag-unlad ng industriya ng packaging, ang magaan at madaling i-transport na mga materyales sa packaging ay unti-unting binuo at malawakang ginagamit. Gayunpaman, ang pagganap ng mga bagong materyales sa packaging, lalo na ang pagganap ng oxygen barrier ay maaaring matugunan ang mga kinakailangan sa kalidad ng packaging ng produkto? Ito ay isang karaniwang alalahanin ng mga mamimili, mga gumagamit at mga tagagawa ng mga produkto ng packaging, mga ahensya ng inspeksyon ng kalidad sa lahat ng antas. Ngayon ay tatalakayin natin ang mga pangunahing punto ng pagsubok ng oxygen permeability ng packaging ng pagkain.
Ang bilis ng paghahatid ng oxygen ay sinusukat sa pamamagitan ng pag-aayos ng pakete sa pansubok na aparato at pag-abot sa equilibrium sa kapaligiran ng pagsubok. Ang oxygen ay ginagamit bilang pansubok na gas at nitrogen bilang carrier gas upang bumuo ng isang tiyak na pagkakaiba sa konsentrasyon ng oxygen sa pagitan ng panlabas at panloob ng pakete. Ang mga pamamaraan ng pagsubok sa pagkamatagusin ng packaging ng pagkain ay pangunahin na paraan ng pagkakaiba-iba ng presyon at pamamaraan ng isobaric, kung saan ang pinaka-tinatanggap na ginagamit ay ang pamamaraan ng kaugalian ng presyon. Ang paraan ng pagkakaiba sa presyon ay nahahati sa dalawang kategorya: ang paraan ng pagkakaiba ng presyon ng vacuum at ang paraan ng pagkakaiba ng positibong presyon, at ang paraan ng vacuum ay ang pinakakinatawan na paraan ng pagsubok sa paraan ng pagkakaiba ng presyon. Ito rin ang pinakatumpak na paraan ng pagsubok para sa data ng pagsubok, na may malawak na hanay ng mga gas sa pagsubok, tulad ng oxygen, hangin, carbon dioxide at iba pang mga gas upang subukan ang pagkamatagusin ng mga materyales sa packaging, ang pagpapatupad ng karaniwang GB/T1038-2000 na plastik paraan ng pagsubok ng film at sheet gas permeability
Ang prinsipyo ng pagsubok ay ang paggamit ng ispesimen upang paghiwalayin ang permeation chamber sa dalawang magkahiwalay na espasyo, i-vacuum muna ang magkabilang panig ng ispesimen, at pagkatapos ay punan ang isang gilid (high pressure side) ng 0.1MPa (absolute pressure) test gas, habang ang kabilang panig. (low pressure side) ay nananatili sa vacuum. Lumilikha ito ng isang pagsubok na pagkakaiba sa presyon ng gas na 0.1MPa sa magkabilang panig ng ispesimen, at ang pansubok na gas ay tumatagos sa pamamagitan ng pelikula patungo sa mababang bahagi ng presyon at nagiging sanhi ng pagbabago sa presyon sa gilid ng mababang presyon.
Ang isang malaking bilang ng mga resulta ng pagsubok ay nagpapakita na para sa sariwang gatas packaging, ang packaging oxygen pagkamatagusin sa pagitan ng 200-300, palamigan shelf buhay ng tungkol sa 10 araw, oxygen pagkamatagusin sa pagitan ng 100-150, hanggang sa 20 araw, kung ang oxygen pagkamatagusin ay kinokontrol sa ibaba 5 , kung gayon ang buhay ng istante ay maaaring umabot ng higit sa 1 buwan; para sa mga produktong lutong karne, hindi lamang kailangang bigyang-pansin ang dami ng oxygen permeability ng materyal upang maiwasan ang oksihenasyon at pagkasira ng mga produktong karne. At bigyang-pansin din ang pagganap ng moisture barrier ng materyal. Para sa mga pritong pagkain tulad ng instant noodles, puffed food, packaging materials, ang parehong barrier performance ay hindi dapat balewalain, ang packaging ng naturang mga pagkain ay pangunahing para maiwasan ang product oxidation at rancidity, para makamit ang airtight, air insulation, light, gas barrier, atbp, ang karaniwang packaging ay higit sa lahat vacuum aluminized film, sa pamamagitan ng pagsubok, ang pangkalahatang oxygen permeability ng naturang mga materyales sa packaging ay dapat na mas mababa sa 3, moisture permeability sa mga sumusunod 2; ang merkado ay mas karaniwang gas conditioning packaging. Hindi lamang upang makontrol ang dami ng oxygen permeability ng materyal, mayroon ding ilang mga kinakailangan para sa permeability ng carbon dioxide.
Oras ng post: Peb-24-2023