Коли ми ходимо по магазинах у супермаркетах, ми бачимо широкий спектр продуктів з різними видами упаковки. До їжі, прикріпленої до різних форм упаковки, це не лише для залучення споживачів через візуальну покупку, а й для захисту їжі. З розвитком харчових технологій та модернізації споживчого попиту, споживачі мають більше очікувань та вимог до упаковки харчових продуктів. Надалі, які тенденції будуть на ринку упаковки продуктів харчування?
- Безпекаупаковка
Люди - це їжа, безпека харчових продуктів - перша. "Безпека" є важливим атрибутом їжі, упаковка повинна підтримувати цей атрибут. Незалежно від того, чи використання пластикових, металевих, скляних, композитних матеріалів та інших видів упаковки матеріалів безпеки харчових продуктів або поліетиленових пакетів, банок, скляних пляшок, пластикових пляшок, коробки та інших різних форм упаковки, вихідна точка повинна забезпечити свіжість упакованої гігієни харчових продуктів, щоб уникнути прямого контакту між їжею та зовнішнім середовищем, щоб споживачі могли їсти безпечну та здорову їжу в межах проходження.
Наприклад, у упаковці газу, азот та вуглекислий газ та інші інертні гази замість кисню можуть уповільнити швидкість відтворення бактерій, в той же час, пакувальний матеріал повинен мати хороші продуктивність газового бар'єру, інакше захисний газ буде швидко втрачений. Безпека завжди була основними елементами упаковки харчових продуктів. Тому майбутнє ринку упаковки харчових продуктів все ще потрібно краще захистити безпеку харчових продуктів упаковки.
- INtelligent упаковка
З деякими високотехнологічними, новими технологіями в галузі упаковки харчових продуктів, упаковка продуктів харчування також виявилася розумною. З точки зору мирян, інтелектуальна упаковка відноситься до екологічних умов завдяки виявленню упакованої їжі, надаючи інформацію про якість упакованої їжі під час циркуляції та зберігання. Механічні, біологічні, електронні, хімічні датчики та мережеві технології в пакувальні матеріали, технологія може зробити звичайну упаковку для досягнення багатьох "спеціальних функцій". Загально використовуються форми інтелектуальної упаковки їжі, в основному включають часову температуру, індикації газу та свіжість.
Споживачі, які купують їжу, можуть судити про те, чи їжа всередині зіпсована та свіжа від зміни етикетки на упаковці, не шукаючи дати виробництва та терміну зберігання, і не турбуючись про псування під час терміну зберігання, які вони не мають можливості виявити. Розумна - це тенденція розвитку харчової промисловості, упаковка харчових продуктів не є винятком, з розумними засобами для оптимізації споживчого досвіду. Крім того, інтелектуальна упаковка також відображається на простежуванні продуктів через розумну етикетку на упаковці харчових продуктів, підмітання може простежити важливі аспекти виробництва продукції.
- GREEN упаковка
Хоча упаковка харчових продуктів забезпечує безпечне, зручне та стійке до зберігання рішення для сучасної харчової промисловості, більшість упаковки харчових продуктів є одноразовою, і лише невеликий відсоток упаковки може бути ефективно перероблений та повторно використаний. Упаковка продовольства, покинута в природі, приносить серйозні проблеми із забрудненням навколишнього середовища, а деякі розкидані в океані, навіть загрожуючи здоров’ю морського життя.
З внутрішньої масштабної професійної упаковки (Cino-Pack, Packinno, Interpack, Swop) не важко побачити, зелений, захист від навколишнього середовища, стійка увага. Sino-Pack2022/Packinno до "розумного, інноваційного, стійкого", оскільки концепція події буде представлена спеціальним розділом "Сталий дизайн упаковки X", який буде вдосконалений, щоб включати біо-на основі переробки матеріалів, інженерію упаковки та легку конструкцію, а також ліплення пульпи, щоб забезпечити нове захист навколишнього середовища. Interpack 2023 матиме нову тему "простої та унікальної", а також "кругової економіки, збереження ресурсів, цифрових технологій, стійкої упаковки". Чотири гарячі теми - це "кругова економіка, збереження ресурсів, цифрові технології та безпека продуктів". Серед них "кругова економіка" зосереджується на переробці упаковки.
В даний час все більше і більше харчових підприємств почали розпочати упаковку зелених, перероблених, є компанії з молочних продуктів для запуску продуктів для упаковки молочного молока, є підприємства з відходами цукрової тростини, виготовленими з упаковки для місячних тортів ... Видно, що в промисловості продовольчої упаковки зелена упаковка - це невіддільна тема та тенденція.
- PЕрсоналізована упаковка
Як згадувалося раніше, різні форми, широкий спектр упаковки для залучення різних споживачів для придбання. Невеликі покупки в супермаркеті встановили, що упаковка їжі все частіше "гарна", якась атмосфера високого класу, якась ніжна і красива, наповнена енергією, милий мультфільм, щоб задовольнити персоналізовані потреби різних споживачів.
Наприклад, дітей легко приваблюють різні мультфільми та красиві кольори на упаковці, свіжі фрукти та овочеві візерунки на пляшках з напоями також роблять це здоровішим, а деякі упаковки харчових продуктів будуть функціями охорони здоров’я продукту, харчовим складом, спеціальними / рідкісними матеріалами для висвітлення показу. Оскільки споживачі стурбовані процесами переробки харчових продуктів та харчовими добавками, підприємства також знають, як відображати такі речі, як: миттєва стерилізація, фільтрація мембран, процес стерилізації 75 °, асептичне консервування, 0 цукор та 0 жир та інші місця, що підкреслюють їх характеристики на упаковці харчових продуктів.
Персоналізована упаковка харчових продуктів є більш помітною в чистому харчуванні, як, наприклад, гарячі китайські кондитерські бренди, бренди молочного чаю, західні пекарні, стиль INS, японський стиль, ретро-стиль, спільно-фірмовий стиль тощо. Останніми роками через упаковку, щоб виділити особистість бренду, наздоганяючи нове покоління модних тенденцій, щоб залучити молодих споживачів.
У той же час персоналізована упаковка також відображається у вигляді упаковки. Одна людина їжа, невелика сімейна модель, що робить невелику упаковку популярною їжею, приправи роблять невелику, випадкову їжу, що займається невеликою, навіть рисом також їдять, щоденна їжа невелика упаковка. Харчові компанії все частіше зосереджені на різних вікових групах, різних сімейних потреб, різних витрат, різних звичок споживання персоналізованої упаковки, постійно підрозділення споживчих груп, вдосконалення класифікації продуктів.
Упаковка харчових продуктів - це в кінцевому підсумку щодо задоволення безпеки харчових продуктів та забезпечення якості продуктів харчування, а потім залучення споживачів для купівлі та в ідеалі, в кінцевому рахунку, є екологічно чистим. У міру розвитку часу з'являться нові тенденції упаковки харчових продуктів, і нові технології будуть застосовані до упаковки харчових продуктів для задоволення постійно змінюваних потреб споживачів.
Час посади: лютий-04-2023