1、Основна роль полягає у видаленні кисню.
Насправді принцип збереження вакуумної упаковки не є складним, однією з найважливіших ланок є видалення кисню в пакувальних продуктах. Кисень усередині мішка та їжі витягується, а потім герметична упаковка, щоб уникнути проникнення повітря, не буде окислення, щоб досягти ефекту збереження.
Використання вакуумної пакувальної машини для запобігання псуванню їжі, її принцип полягає в тому, що псування харчової цвілі в основному спричинено діяльністю мікроорганізмів, і більшості мікроорганізмів потрібен кисень, щоб вижити, кисень у мішку для викачування, щоб мікроорганізми втрачають середовище проживання.
Але вакуумна упаковка не може перешкоджати розмноженню анаеробних бактерій і ферментативним реакціям, викликаним псуванням і зміною кольору харчових продуктів, тому її також потрібно поєднувати з іншими методами зберігання, такими як охолодження, швидке заморожування, зневоднення, високотемпературна стерилізація, стерилізація опроміненням. , мікрохвильова стерилізація, соління тощо.
2、 для запобігання окисленню їжі.
Через велику кількість ненасичених жирних кислот в олії та жирі їжа піддається дії кисню та окисленню, тому їжа буде поганою на смак, зіпсованою.
Крім того, окислення також призведе до втрати вітаміну А та вітаміну С, харчові барвники в ролі нестабільних речовин під дією кисню призведуть до потемніння харчового кольору. Таким чином, видалення кисню може ефективно запобігти псуванню їжі та зберегти її колір, аромат, смак і харчову цінність.
3、 посилання на надувні.
Основна роль вакуумної надувної упаковки на додаток до функції збереження кисню, в основному проти тиску, газового бар'єру, свіжості тощо, може більш ефективно підтримувати оригінальний колір, аромат, смак, форму та харчову цінність їжі для довгий час.
Крім того, для багатьох харчових продуктів не слід використовувати вакуумну упаковку, але потрібно використовувати вакуумну надувну упаковку. Наприклад, хрустка та тендітна їжа, їжа, що легко збивається в грудки, їжа, яка легко деформується, олія, гострі краї або висока твердість можуть пробити пакет з їжею.
Їжа за допомогою вакуумної надувної упаковки харчової машини для вакуумного пакування, надувний тиск всередині мішка перевищує атмосферний тиск поза мішком, може ефективно запобігти деформації, що виникла під тиском їжі, і не впливає на зовнішній вигляд мішка, друку та декорування.
Вакуумна надувна упаковка у вакуумі, а потім заповнюється азотом, вуглекислим газом, киснем, одним газом або сумішшю 2-3 газів. Серед них азот є інертним газом, який відіграє роль наповнення, щоб мішок підтримував позитивний тиск, щоб запобігти потраплянню повітря ззовні мішка в мішок, їжа відіграє захисну роль.
Газ оксид вуглецю може бути розчинений у різних видах жиру або води, утворюючи слабокислу вугільну кислоту, має активність інгібування мікроорганізмів, таких як цвіль, бактерії псування. Кисень має здатність пригнічувати ріст і розмноження анаеробних бактерій, зберігати свіжість і колір фруктів і овочів, а висока концентрація кисню може змусити свіже м'ясо зберегти свій яскраво-червоний колір.
Dingli Packaging – це сучасна компанія, що спеціалізується на виробництві пластикової ламінованої гнучкої упаковки з кольоровим друком.
Наша продукція призначена для забезпечення високоякісної та високоякісної гнучкої упаковки для рибальства, сільського господарства, продуктів харчування, косметики, напоїв, повсякденного життя та інших галузей.
На даний момент нашою основною продукцією є пакети для упаковки харчових продуктів, пакети з алюмінієвої фольги для високотемпературної обробки парою, пакети для високотемпературної обробки парою, пакети для упаковки кормів для домашніх тварин, вакуумні пакети, рулонні плівки та пакувальні пакети загального призначення.
Ми можемо запропонувати різноманітні форми упаковки: 8 бічних мішків з ущільненням, 3 бічні мішки з герметизацією, мішки з заднім ущільненням, мішки з бічними вставками, рулонна плівка, мішки на блискавці, мішки-стійки, мішки на блискавці та стоячі мішки з носиком, фігурні сумки, фігурні сумки-стоячі, фігурні сумки з віконцем тощо.
Концепція обслуговування нашої компанії - "клієнт перш за все!"
Наша корпоративна місія — «поширити свій бренд у світ завдяки упаковці»
Наш дух - це "інновації для створення цінності"
ми готові працювати разом з вами, щоб створити блиск!
Ласкаво просимо до Зв'яжіться з нами:
Адреса електронної пошти:fannie@toppackhk.com
Whatsapp: 0086 134 10678885
Час публікації: 19 квітня 2022 р