Існує сім аспектів, про які слід пам’ятати, коли йдеться про упаковку заморожених продуктів:
1. Стандарти та правила упаковки: держава має стандарти для упаковки заморожених продуктів. Коли підприємства налаштовують пакети для пакування заморожених продуктів, вони повинні спочатку перевірити національний стандарт, щоб переконатися, що упаковка їхніх продуктів відповідає національному стандарту.
2. Характеристики заморожених продуктів і умови їх захисту: Кожен тип заморожених продуктів має різні вимоги до температури, а також характеристики пакувальних матеріалів. Це вимагає від підприємств розуміння власних стандартів якості продукції та співпраці з виробниками упаковки для заморожених продуктів. спілкування.
3. Ефективність та сфера застосування пакувальних матеріалів: різні матеріали мають різні характеристики. Це також пакети для упаковки заморожених продуктів, включаючи нейлонову та алюмінієву фольгу. Підприємства повинні вибирати відповідні пакувальні матеріали відповідно до вимог до упаковки своїх продуктів.
4. Позиціонування продовольчого ринку та умови зони розподілу: різні ринки розподілу також впливатимуть на вибір пакувальних матеріалів. Великі партії продаються на оптових ринках, а маленькі – в супермаркетах, і вимоги до упаковки продукції теж зовсім інші.
5. Вплив загальної структури та матеріалів упаковки на заморожені продукти: існує багато типів пакетів для упаковки заморожених продуктів і багато матеріалів, деякі з яких потрібно видалити. Пакети для вакуумної упаковки не підходять для пакування заморожених продуктів, наприклад гострих кісток. До порошкоподібної замороженої їжі пред'являються зовсім інші вимоги до процесу пакування.
6. Розумний дизайн структури упаковки та дизайн декору: Пакувальні пакети для заморожених харчових продуктів повинні чітко вказувати, що продукт потрібно заморозити за дизайном, а колір не повинен бути занадто сильним, оскільки в умовах заморожування продуктивність кольорового друку також зазнає незначних змін. зміни.
Хороша упаковка для заморожених продуктів повинна мати високі бар’єрні властивості для запобігання контакту продукту з киснем і випаровування вологи, стійкість до ударів і проколів, стійкість до низьких температур, а пакувальний матеріал не буде деформуватися або крихким навіть при низькій температурі -45 ℃. , маслостійкість, забезпечує гігієну, запобігає міграції токсичних і шкідливих речовин і проникненню в їжу.
Час публікації: 25 лютого 2022 р