کافی دنیا کے مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے۔ جب ہم کافی کے بارے میں سوچتے ہیں تو گہرے رنگ کے مشروبات ذہن میں آتے ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ ہم کھیتوں سے کافی کی پھلیاں جمع کرتے ہیں، ان کا رنگ سبز ہوتا ہے؟ ماضی میں، بیج پوٹاشیم، پانی، اور چینی سے بھرا ہوا تھا. اس میں لپڈز، کیفین اور بہت سے دوسرے مادے بھی ہوتے ہیں۔
اگر آپ نے کسی سہولت والے اسٹور سے بھنی ہوئی کافی خریدی ہے، تو شاید آپ نے کافی کے تھیلے پر گول والو دیکھا ہوگا۔ ان کی خدمات کے بارے میں پوچھیں؟ اس آرٹیکل میں، ہم ڈیگاسنگ والوز کے بارے میں مزید جانیں گے۔
5 وجوہات کیوں ڈیگاس والوز کافی کی پیکیجنگ کے لیے اہم ہیں۔
بھنی ہوئی کافی کاربن ڈائی آکسائیڈ خارج کرتی ہے۔
ہم کاربن ڈائی آکسائیڈ کو گرمی میں چھوڑتے ہیں۔ لیکن اس کا زیادہ تر حصہ بھنی ہوئی کافی پھلیاں میں رہتا ہے۔ انڈے بقایا گیسوں کو دور کرتے ہیں۔ پیداوار کے عمل میں تقریباً پندرہ لگتے ہیں۔ اگر ہمارے پاس اپنے تھیلوں میں ایسا ہونے کی اجازت دینے کے لیے والو نہیں تھا، تو پھلیاں صرف کاربن ڈائی آکسائیڈ چھوڑ دیتی ہیں اور ہمارے تھیلوں کو اڑا دیتی ہیں۔
اندر کی ہوا کافی کو نقصان پہنچاتی ہے۔
ہمارے بیگ میں والوز صرف کافی روسٹر میں ہوا کے بہاؤ کو کنٹرول کرنے کے لیے ہیں۔ ہوا میں آکسیجن اور نمی کافی کو متاثر کرتی ہے۔ یہ فرش کی زندگی کو بڑھاتا ہے اور اس کے معیار کو کم کرتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو ہوا میں پھنسائے بغیر فرار ہونے دیا جائے۔
کاربن ڈائی آکسائیڈ کا اخراج کافی کو مزید خوشبودار بناتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ان کے بیگ کی ہوا میں پسینے کی بو آتی ہے۔ بھنی ہوئی کافی خریدتے وقت، تازہ کافی کے ایک مہر بند بیگ کو نچوڑنے کی کوشش کریں۔ دیکھیں کہ کیا آپ مخلوط ہوا سے کافی کی بو کو الگ کر سکتے ہیں۔ اس عمل میں، وہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو بھی ختم کرتے ہیں۔ مسالا بھی ایسے مرکبات فراہم کرتا ہے جو کافی کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔ تو فکر نہ کرو؛ دستیابی کافی کے معیار کے لیے اچھی ہے۔
کافی بھوننے کے لیے آکسیکرن
آکسیجن ایک کیمیائی رد عمل میں شامل ہے جس میں مادہ سے الیکٹران کھو جاتا ہے۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب مادہ آکسیجن کے ساتھ مل جاتا ہے۔ یہاں تک کہ درد سے پہلے، بچوں اور ضرورت میں، لیکن چاکلیٹ کے لئے. ایک سیب کے بارے میں سوچو جو کاٹا گیا ہے اور پھر بھورا ہونے لگتا ہے۔ یہ سنکنرن کی وجہ سے ہوتا ہے۔
بھنی ہوئی کافی کے لیے آکسیکرن کا کیا مطلب ہے؟ کافی کے مرنے اور کافی کی زندگی کو کم کرنے کی بنیادی وجہ یہی ہے۔ یہ ایک عظیم کافی روسٹر کے معیار زندگی میں فرق پیدا کر سکتا ہے۔ فرق دس دن یا چار ماہ کا ہے۔ پوری پھلیاں سے زیادہ مٹی میں بہت کچھ ہے۔
پروسیس انوینٹری (WIP) میں کام کریں۔
ہم بھنی ہوئی کافی کو ڈراپ والوز کے ساتھ پیک کر سکتے ہیں۔ یہ درست ہوگا اگر وہ تھیلے سے ہوا نکالنے کے طریقہ کو والو کو ختم کرنے کے ایک طریقے سے ختم کردیں۔ جب آپ والو کے مرکزی حصے کے بغیر بھی بھرے ہوں تو یہ برا خیال ہے۔ مہنگائی بڑھے گی اور دیوالیہ پن کا مسئلہ بڑھے گا۔ جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ تازہ پکی ہوئی کافی سے خارج ہوتی ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور زمینی کافی کو فوری طور پر فراہم کیا جاتا ہے۔ اگلے 40 منٹ میں ہوا زیادہ ہو گی۔ طویل تاخیر کی وجہ سے کافی مارکیٹ جانا ناممکن ہو جاتا ہے۔ تو یہ WIP فہرست میں ہے۔
درجہ حرارت
10 ° C کا درجہ حرارت ڈیگاس کی ڈگری کو دوگنا کرتا ہے۔ اس عمل میں، نئی دھول ہوا سے نمی جذب کرتی ہے۔ کافی کی بین بھاری اور کم زرخیز ہو گئی۔ اندرونی سالماتی دباؤ کافی کو سخت بناتا ہے۔ جب بھنا جاتا ہے تو کافی بین سے ڈائی آکسائیڈ خارج ہوتی ہے۔ ہاں، اس کی خوشبو سونگھ رہی ہے۔
اس کی ضرورت کب ہے؟
یہ بار کافی کی صنعت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ بھنی ہوئی کافی پھلیاں سے خارج ہونے والی ہوا کی بڑی مقدار کی وجہ سے ہے۔ ماحول کو ماحول کہتے ہیں۔ کاربونیشن کی مقدار قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، لہذا ایک گہرا روسٹ £5 سے زیادہ گیس پیدا کر سکتا ہے! اس کے بارے میں سوچو، بہت ہوا ہے. کاربن ڈائی آکسائیڈ کو آکسیکرن کے ذریعے نہیں ہٹایا جا سکتا۔ کافی میں مختلف چکنائی، تیزاب اور دیگر کیمیکلز ہوتے ہیں۔ یہ کافی کی معاشیات کے بارے میں ہے۔ اسے فرش پر دردناک بیماری ہو جاتی ہے۔ آکسیجن کے مالیکیولز، ہوا میں آئرن آکسائیڈز کی طرح، کافی کی تھوڑی مقدار کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہوئے خوشبو پیدا کرتے ہیں۔ سنکنرن کی روک تھام کے اقدامات میں پیکجوں کی حفاظتی خصوصیات فراہم کرنا شامل ہے۔ اور آکسیجن کی سپلائی کی سطح مناسب ہے۔ سیاہی بیگ کے معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر پیکیج سے ضرورت سے زیادہ دباؤ کو روکتی ہے۔
degassing والوز کے استعمال کے دیگر علاقوں
ہم اکثر ون وے ڈیگاسنگ والو کا حوالہ دیتے ہیں، جسے کافی والو بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم، یہ degassing والو صرف صنعتی کافی کے لئے مفید نہیں ہے. یہ دیگر صنعتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، یہ کھانے اور خمیر شدہ کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. کیا یہ بہت خوبصورت نہیں ہے؟ Degassing والوز ایک بہت لچکدار کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.
ایک طرفہ کافی والو کو کیسے انسٹال کریں؟
ایک طرفہ والو پہلے ہی کافی بیگ میں نصب کیا جا سکتا ہے۔ پیکیجنگ کے عمل کے دوران اسے کافی والو ایپلی کیٹر سے منسلک کیا جاسکتا ہے۔ والو کے صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے سگ ماہی کے عمل کا وقت کافی ہونا چاہیے۔ تو آپ کو فی شفٹ میں لاکھوں والوز کیسے ملے؟ ہلتے ہوئے کٹورا فیڈر کے ساتھ۔ ڈیوائس نے آسانی سے والو کو کنویئر بیلٹ کے ارد گرد منتقل کر دیا جہاں ہم اسے چاہتے تھے۔ جب والو ٹینک پر کام کرتا ہے، تو یہ کنویئر کو اوپر سے کھانا کھلاتا ہے۔ کنویئر بیلٹ پھر براہ راست والو ایپلی کیٹر پر جاتا ہے۔ وائبریٹنگ فیڈر بغیر کسی رکاوٹ کے ہمارے عمودی کافی پیکیجنگ کے سامان کے ساتھ مربوط ہے۔
ڈنگلی پیکیج آپ کی خدمت میں
ہم خوراک کی شیلف لائف اور استحکام کو زیادہ سے زیادہ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ ہم بہت جدید ہیں اور آپ کی مصنوعات کے لیے سمجھدار پیکیجنگ استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے بیگ یا پرس کے لیے حسب ضرورت والو کی ضرورت ہے، تو ہمیں مدد کرنے میں خوشی ہوگی۔ ہم پیکیجنگ پر مکمل تخصیص پیش کرتے ہیں۔ آپ ہمارے پیش کردہ تقریباً ہر پیک شدہ پروڈکٹ میں وینٹ والو شامل کر سکتے ہیں۔ ان بیگز اور پاؤچز کی لچک سے فائدہ اٹھائیں۔ اس کے بہت سے فائدے ہیں۔ اس میں کاروبار کے لیے کم شپنگ لاگت اور کم اسٹوریج کی ضروریات شامل ہیں۔
ہماری کافی کا ذائقہ اچھا بنانے کے لیے بنائے گئے اس چھوٹے کافی والو میں خوش آمدید۔ یہ سادہ طریقہ کار مہر بند کنٹینر سے جمع شدہ گیس کے اخراج کی اجازت دیتا ہے، آکسیجن کو بیگ میں داخل ہونے سے روکتا ہے۔ یہ تازگی اور بہتر معیار کو یقینی بناتا ہے۔ یہ پیکیجنگ کے عمل کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے اور ایک خوشگوار اور مثبت تجربہ فراہم کرتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: اگست 20-2022