Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Qahva deganda esga to‘q rangli ichimliklar keladi. Bilasizmi, biz dalalardan qahva donalarini yig'amiz, ular yashil rangga ega? Ilgari urug'lar kaliy, suv va shakarga to'la edi. Bundan tashqari, lipidlar, kofein va boshqa ko'plab moddalar mavjud.
Agar siz do'kondan qovurilgan qahva sotib olgan bo'lsangiz, ehtimol siz qahva paketidagi dumaloq valfni ko'rgansiz. Ularning xizmatlari haqida so'rang? Ushbu maqolada biz gazsizlantirish klapanlari haqida ko'proq bilib olamiz.
Degas klapanlari qahva qadoqlash uchun muhim bo'lgan 5 ta sabab
Qovurilgan qahva karbonat angidridni chiqaradi
Biz karbonat angidridni issiqqa chiqaramiz. Ammo uning ko'p qismi qovurilgan qahva donalarida qoladi. Tuxum qoldiq gazlarni olib tashlaydi. Ishlab chiqarish jarayoni o'n beshga yaqin vaqtni oladi. Agar sumkalarimizda buning sodir bo'lishiga imkon beradigan valf bo'lmasa, loviya shunchaki karbonat angidridni chiqaradi va sumkalarimizni portlatib yuboradi.
Ichidagi havo kofega zarar yetkazadi.
Bizning sumkamizdagi valflar faqat qahva qaynatgichdagi havo oqimini nazorat qilish uchun. Havodagi kislorod va namlik qahvaga ta'sir qiladi. Bu qoplamaning ishlash muddatini oshiradi va uning sifatini pasaytiradi. Karbonat angidridning havoni ushlab turmasdan chiqib ketishiga imkon berish muhimdir.
Karbonat angidridni olib tashlash qahvani yanada aromatik qiladi. Shuning uchun ularning sumkasidagi havodan ter hidi keladi. Qovurilgan qahva sotib olayotganda, yangi qahvaning muhrlangan qopini siqib chiqarishga harakat qiling. Kofe hidini aralash havodan ajrata olasizmi, qarang. Bu jarayonda ular karbonat angidridni ham yo'q qiladi. Ziravorlar, shuningdek, qahvaning ta'mini yaxshilaydigan aralashmalarni ham beradi. Shuning uchun tashvishlanmang; mavjudligi qahva sifati uchun yaxshi.
Qahva qovurish uchun oksidlanish
Kislorod kimyoviy reaktsiyada ishtirok etadi, bunda moddadan elektron yo'qoladi. Bu modda kislorod bilan birlashganda sodir bo'ladi. Og'riqdan oldin ham, bolalar va kerak, lekin shokolad uchun. Kesilgan va keyin jigarrang bo'la boshlagan olma haqida o'ylab ko'ring. Bu korroziyadan kelib chiqadi.
Qovurilgan qahva uchun oksidlanish nimani anglatadi? Bu qahvaning o'lishi va qahvaning umrini qisqartirishining asosiy sababidir. Bu ajoyib qahva qaynatgichning hayot sifatini o'zgartirishi mumkin. Farqi o'n kun yoki to'rt oy. Tuproqda butun loviyadan ko'ra ko'proq narsa bor.
Jarayon inventarizatsiyasida ishlash (WIP).
Qovurilgan qahvani tushirish klapanlari bilan qadoqlashimiz mumkin. Agar ular valfni chiqarishning bir usuli bilan sumkadan havoni puflash usulini ishlatsalar, bu to'g'ri bo'ladi. Valfning asosiy qismisiz hali ham to'lgan bo'lsangiz, bu yomon fikr. Inflyatsiya kuchayadi va bankrotlik muammosi kuchayadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, karbonat angidrid yangi pishirilgan qahvadan chiqariladi. Karbonat angidrid va maydalangan qahva darhol etkazib beriladi. Keyingi 40 daqiqada shamol yanada kuchayadi. Uzoq kechikish qahva bozoriga borishni imkonsiz qiladi. Shunday qilib, u WIP ro'yxatida.
Harorat
10 ° C harorat gazsizlanish darajasini ikki baravar oshiradi. Bu jarayonda yangi chang havodan namlikni o'ziga singdiradi. Qahva donasi og'irlashdi va unumdorligi past bo'ldi. Ichki molekulyar bosim qahvani qattiqroq qiladi. Qovurilganida, dioksid qahva donasidan chiqariladi. Ha, uning hidini his qilish.
Qachon kerak?
Ushbu bar qahva sanoati uchun mo'ljallangan. Bu qovurilgan qahva donalaridan ko'p miqdorda havo chiqishi bilan bog'liq. Atmosfera atmosfera deb ataladi. Karbonatlanish miqdori turiga qarab o'zgaradi, shuning uchun quyuq qovurilgan £ 5 dan ortiq gaz ishlab chiqarishi mumkin! O'ylab ko'ring, shamol juda ko'p. Karbonat angidridni oksidlanish yo'li bilan olib tashlash mumkin emas. Qahva tarkibida turli xil yog'lar, kislotalar va boshqa kimyoviy moddalar mavjud. Bu qahva iqtisodiyoti haqida. U polda og'riqli kasallikka duchor bo'ladi. Kislorod molekulalari, havodagi temir oksidi kabi, aromatik aromani hosil qilish uchun oz miqdordagi qahva bilan reaksiyaga kirishadi. Korroziyaga qarshi choralar paketlarning himoya xususiyatlarini ta'minlashni o'z ichiga oladi. Va kislorod bilan ta'minlash darajasi etarli. Murakkab sumkaning sifatini buzmasdan, paketdan ortiqcha bosimni oldini oladi.
Gazsizlantiruvchi vanalardan foydalanishning boshqa sohalari
Biz ko'pincha qahva valfi deb ham ataladigan bir tomonlama gazsizlantiruvchi valfga murojaat qilamiz. Biroq, bu gazsizlantiruvchi valf nafaqat sanoat qahva uchun foydalidir. U boshqa sohalarda ham qo'llanilishi mumkin. Misol uchun, u oziq-ovqat va fermentlangan ovqatlarda ishlatilishi mumkin. Bu juda chiroyli emasmi? Gazsizlantirish klapanlari juda moslashuvchan bilan ishlashi mumkin.
Bir tomonlama kofe valfini qanday o'rnatish kerak?
Bir tomonlama valf allaqachon qahva paketiga o'rnatilishi mumkin. Qadoqlash jarayonida uni qahva klapan aplikatoriga ulash mumkin. Muhrlash jarayoni uchun vaqt vana to'g'ri ishlashi uchun etarli bo'lishi kerak. Xo'sh, har bir smenada yuz minglab klapanlarni qanday topdingiz? Vibratsiyali idish oziqlantiruvchi bilan. Qurilma konveyer tasmasi atrofidagi klapanni biz xohlagan joyga silliq siljitdi. Vana tankga ta'sir qilganda, u konveyerni yuqoridan oziqlantiradi. Keyin konveyer tasmasi to'g'ridan-to'g'ri valf aplikatoriga o'tadi. Vibratsiyali oziqlantiruvchi bizning vertikal qahva qadoqlash uskunamiz bilan muammosiz birlashtirilgan.
Dingli to'plami sizning xizmatingizda
Biz oziq-ovqatning saqlash muddati va barqarorligini maksimal darajada oshirishga yordam beramiz. Biz juda innovatsionmiz va mahsulotlaringiz uchun oqilona qadoqlashdan foydalanamiz. Agar sizga sumkangiz yoki hamyoningiz uchun maxsus valf kerak bo'lsa, biz yordam berishdan mamnunmiz. Biz qadoqlash bo'yicha to'liq moslashtirishni taklif qilamiz. Biz taklif qilayotgan deyarli har bir qadoqlangan mahsulotga shamollatish klapanini qo'shishingiz mumkin. Ushbu sumkalar va sumkalarning moslashuvchanligidan foydalaning. Bu juda ko'p afzalliklarga ega. Bunga yuk tashish narxining pastligi va biznes uchun kamroq saqlash talablari kiradi.
Qahvamizni mazali qilish uchun yaratilgan ushbu kichik kofe klapaniga xush kelibsiz. Ushbu oddiy mexanizm to'plangan gazni muhrlangan idishdan chiqarishga imkon beradi, kislorodning sumkaga kirishiga yo'l qo'ymaydi. Bu yangilik va yaxshi sifatni ta'minlaydi. Bu qadoqlash jarayonining samaradorligini oshiradi va yoqimli va ijobiy tajriba beradi.
Yuborilgan vaqt: 20-avgust-2022-yil