Khi mọi người bắt đầu gửi lại túi khoai tây chiên cho nhà sản xuất Vaux để phản đối rằng những chiếc túi này không dễ tái chế, công ty đã nhận thấy điều này và thành lập một điểm thu gom. Nhưng thực tế phương án đặc biệt này chỉ giải quyết được một phần nhỏ trong núi rác. Mỗi năm, riêng Vox Corporation bán được 4 tỷ bao bì ở Anh, nhưng chỉ có 3 triệu bao bì được tái chế trong chương trình nêu trên và chúng vẫn chưa được tái chế thông qua chương trình tái chế hộ gia đình.
Giờ đây, các nhà nghiên cứu cho biết họ có thể đã nghĩ ra một giải pháp thay thế mới xanh hơn. Màng kim loại được sử dụng trong túi đóng gói khoai tây chiên, thanh sô cô la và bao bì thực phẩm khác hiện nay rất hữu ích để giữ thực phẩm khô và mát, nhưng vì chúng được làm từ nhiều lớp nhựa và kim loại hợp nhất với nhau nên rất khó tái chế. sử dụng.
“Túi khoai tây chiên là loại bao bì polyme công nghệ cao.” Dermot O'Hare của Đại học Oxford cho biết. Tuy nhiên, rất khó để tái chế nó.
Cơ quan xử lý chất thải WRAP của Anh tuyên bố rằng mặc dù về mặt kỹ thuật, màng kim loại có thể được tái chế ở cấp độ công nghiệp, nhưng từ quan điểm kinh tế, việc tái chế rộng rãi hiện không khả thi.
Giải pháp thay thế được O'Hare và các thành viên trong nhóm đề xuất là một màng rất mỏng gọi là tấm nano. Nó bao gồm các axit amin và nước và có thể được phủ trên màng nhựa (polyethylene terephthalate, hoặc PET, hầu hết các chai nước bằng nhựa đều được làm bằng PET). Các kết quả liên quan đã được công bố trên tạp chí “Nature-Communication” cách đây vài ngày.
Thành phần cơ bản vô hại này dường như tạo nên một loại vật liệu an toàn để đóng gói thực phẩm. “Từ góc độ hóa học, việc sử dụng vật liệu không độc hại để chế tạo tấm nano tổng hợp là một bước đột phá.” O'Hare nói. Nhưng ông nói rằng điều này sẽ trải qua một quá trình quản lý lâu dài và mọi người không nên mong đợi sẽ thấy vật liệu này được sử dụng trong bao bì thực phẩm ít nhất trong vòng 4 năm.
Một phần thách thức trong việc thiết kế vật liệu này là đáp ứng các yêu cầu của ngành về khả năng ngăn khí tốt để tránh ô nhiễm và giữ cho sản phẩm luôn tươi mới. Để tạo ra các tấm nano, nhóm O'Hare đã tạo ra một “con đường quanh co”, tức là xây dựng một mê cung cấp nano khiến oxy và các loại khí khác khó khuếch tán vào bên trong.
Là một rào cản oxy, hiệu suất của nó dường như gấp khoảng 40 lần so với màng mỏng kim loại và vật liệu này cũng hoạt động tốt trong “thử nghiệm uốn” của ngành. Phim còn có một ưu điểm lớn, đó là chỉ có một loại vật liệu PET có thể tái chế rộng rãi.
Thời gian đăng: Oct-09-2021